Aberdeen Angus는 스코틀랜드의 작은 쇠고기 품종으로 북동부의 카운티가 원산지입니다. 오늘날에도 이 소는 여전히 인기가 많으며 영국 쇠고기 산업의 17%를 차지합니다.
이 소는 미국, 남미 및 뉴질랜드를 포함한 세계 여러 지역으로 수출되었습니다. 거기에서 그들은 American Angus와 같은 다양한 종으로 발전했습니다. 일부 지역에서는 이 소를 원래 가축보다 더 크게 사육합니다.
이 소들은 다른 수입 소와 많이 교배되었기 때문에 원래의 "순수한" 품종이 위험에 처한 것으로 간주됩니다.
견종 이름: 애버딘 앵거스 소원산지: 스코틀랜드용도: 쇠고기황소 크기: 약 1,870파운드소 크기: 약 1,210파운드색상: 검정(또는 빨강)수명: 15~20세기후 내성: 높은관리 수준: 낮음생산: 소고기 
이 소들은 앵거스 도디(Angus doddies)로 알려졌던 적어도 16세기 이후로 오랫동안 스코틀랜드에 있었습니다. 1800년대 이전 얼마 동안 이 소는 Angus와 Aberdeenshire에 위치하여 이름이 붙여졌습니다.
그러나 이 품종은 William McCombie가 품종을 개선하기 시작한 1835년까지 오늘날과 같은 품종으로 표준화되지 않았습니다. 본질적으로 같은 소에 대한 많은 지역 이름이 당시에 존재했으며 일부 지역에서는 오늘날에도 이 이름을 계속 사용하고 있습니다.
이 품종은 1835년에 공식적으로 인정되었으며 Polled Herd Book에 등록되었습니다. 20세기 중반까지는 영국에서 흔하지 않았습니다.
황소는 뿔이 없다는 것을 의미합니다. 이것은 뿔이 제거되어서가 아니라 자연스럽게 발생합니다.
그들은 스코틀랜드의 겨울을 견디도록 설계되었기 때문에 매우 강건합니다. 스코틀랜드에서 흔히 볼 수 있는 가혹한 강설량과 폭풍우에 잘 적응합니다.
그들은 소의 무게가 보통 약 1,210파운드이고 황소의 무게가 1,870파운드인 작은 품종입니다. 송아지는 일반적으로 시장에 출시하기에는 너무 저렴한 가격으로 태어납니다. 따라서 송아지 고기의 경우 다른 품종(보통 젖소)과 교배해야 합니다.
이 소는 특히 대부분의 다른 영국 토종 품종에 비해 상당히 일찍 성숙합니다.
이 소는 주로 고기에 사용됩니다. 마블링이 뛰어난 고기로 유명하며 인기가 높아지고 있습니다.
그들의 쇠고기는 대리석으로 덮인 외관으로 인해 종종 우수한 것으로 판매됩니다. 대부분의 다른 유형의 쇠고기보다 "고품질"이라는 이해와 함께 점점 더 주류가 되었습니다.
또한, 소는 송아지를 더 쉽게 전달할 수 있도록 교배에 활용되기도 합니다. 이것은 자연적으로 폴링된 품종이기 때문에 자연적으로 폴링된 송아지를 생산합니다. 이 특성은 우성이므로 모든 송아지가 투표됩니다. 따라서 때때로 뿔이 있는 품종을 뿔이 있는 품종으로 바꾸는 데 사용됩니다.
일반적으로 이 암소는 검은색입니다. 그러나 20 중반에 세기에 빨간색이라는 새로운 변종이 나타났습니다. 일부 지역에서는 이 붉은 소를 목장에 등록하는 것을 허용하지만 다른 지역에서는 허용하지 않습니다. 지역마다 다릅니다.
착색 외에 두 색상 사이에는 유전적 차이가 없습니다. 그러나 일부 지역에서는 두 개의 별개의 품종으로 간주합니다. 블랙앵거스가 추운 기후에 더 적합하다는 주장이 있지만 이에 대해서는 연구되지 않았습니다.
이 품종은 자연적으로 폴링을 했기 때문에 어떤 종류의 뿔도 없습니다.
이 품종은 지난 몇 년 동안 매우 인기를 얻었습니다. 그들의 고기는 시장에서 점점 더 필요하게 되었고, 이로 인해 품종 자체의 인기가 높아졌습니다. 미국에서 가장 흔하지만 현재 전 세계에 퍼져 있습니다.
소는 1873년에 처음으로 미국으로 옮겨졌습니다. 이때 4마리의 황소만 수입되어 교배에 사용되었습니다. 그러나 이로 인해 품종에 대한 인식이 높아졌고 많은 양의 암소가 수입되었습니다.
독일에서 이 품종은 독일 앵거스를 만드는 데 사용되었습니다. 다른 국가에서는 다른 소와 교배하여 육질을 개선하고 검사 품종을 만들고 있습니다.
이 소는 작고 건강 문제가 거의 없기 때문에 소규모 농업에 적합합니다. 송아지는 작게 태어나기 때문에 소는 일반적으로 많은 도움이 필요하지 않습니다. 그들은 또한 좋은 어미를 만들어 일반적으로 무리를 더 쉽게 돌볼 수 있도록 합니다. 이 소는 가혹한 조건에서도 쉽게 새끼를 낳을 수 있습니다.
이 소는 정확히 "미니어처"는 아니지만 대부분의 다른 품종보다 작습니다. 따라서 운영에 필요한 토지가 적어 소규모 농장에서 더 쉽게 사용할 수 있습니다.
카라쿠는 17일부터 브라질에서 사육된 브라질 소 품종입니다. 세기 . 소는 고품질의 쇠고기와 풍부한 우유를 생산하지만 대부분의 무리는 다른 인기 있는 품종의 유전을 개선하고 교배하는 데 사용됩니다. 수백 년의 진화와 야생에서 풀을 뜯을 자유를 얻은 후, 소는 혹독한 남미 기후에 대한 저항성을 키웠습니다. 자연 선택은 뿔이 있는 소를 브라질에서 가장 단단한 품종 중 하나로 만드는 데 도움이 되었습니다. 오늘날 Caracu 소는 계속해서 브라질의 소 산업에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 카라쿠 소에 대한 간략한 정보 품종명카라쿠
아프리카더 소(Afrikaner 소라고도 함)는 남아프리카가 원산지입니다. 아프리카더는 또한 사하라 사막 이남 아프리카의 모든 토착 소를 통칭하는 상가(Sanga) 소 품종으로 간주됩니다. 아프리카더 소는 주로 고기를 위해 사육되었으며 남아프리카에서 가장 인기 있는 토착 소로 간주됩니다. 여기에서 아프리카산 소의 몇 가지 흥미로운 사실과 특징을 살펴보겠습니다. 아프리카 소에 대한 간략한 정보 품종 이름:Africander 또는 Afrikaner 원산지:남아프리카 용도:MeatBull(수컷) 크기:820–1,090kg(1,8
