Drakensberger 소 품종은 대부분의 사람들, 특히 국제 쇠고기 산업에서 일하지 않는 사람들에게 잘 알려져 있지 않습니다. 그러나 이 남아프리카 공화국의 소 품종은 사육하기에 이상적이고 수익성 있는 농장 동물이 되는 많은 긍정적인 특성을 가지고 있습니다. 이 기사에서는 잘 알려지지 않은 이 육우 품종에 대한 필수 정보를 다룹니다.
Drakensberger에 대한 간략한 정보Drakensberger는 남아프리카가 원산지입니다. Drakensberger는 1497년 포르투갈 탐험가 Vasco da Gama에 의해 인수되어 올해로 역사상 처음으로 소 품종이 기록되었습니다. Drakensberger는 몇 세기에 걸쳐 개발되었습니다. 처음에 이 소 품종은 Uys 가족이 품종의 품질을 개선하고 유지하기 위해 노력한 후 이름이 Uys 소로 다시 변경될 때까지 한동안 Vaderland 소라는 이름으로 사용되었습니다. 1947년에 이 품종은 소가 방황하는 지역의 이름을 따서 공식적으로 Drakensberger로 개명되었습니다.
매우 강건하고 적응력이 뛰어난 것으로 알려진 Drakensberger는 진드기 매개 질병에 대한 자연적인 저항력을 개발했습니다. 이러한 질병은 소의 죽음으로 이어질 수 있습니다. 이는 네덜란드어를 사용하는 정착민들이 그레이트 트렉(Great Trek)으로 알려진 새로운 정착지로 전국을 여행하면서 허브를 먹었을 때 입증되었습니다.
털의 광택과 매끈함은 장점이 있습니다. 감염이나 질병을 일으킬 수 있는 곤충을 격퇴하고 햇빛을 반사하여 더 시원하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 짧고 강한 다리를 가지고 있어 거친 지형과 가파른 언덕을 잘 걷습니다. 그들의 두꺼운 눈썹은 태양 광선과 곤충으로부터 그들을 보호합니다.
Drakensberger 소는 온화한 기질을 가지고 있으며 상당히 유순합니다. 육종가가 쉽게 취급하고 키울 수 있습니다. 이 소 품종은 14년 이상 살 수 있으며 대부분의 삶 동안 생산성을 유지합니다. 소는 출산율이 높아 쉽게 새끼를 낳는다. 송아지는 모유의 질과 양으로 인해 성장 속도가 빠르지만 이유 후 체중이 계속 빠르게 증가합니다. 이러한 모든 특성은 이 소의 "수익 품종"이라는 칭호를 뒷받침합니다.
Drakensberger 소의 사용은 쇠고기입니다. 남아프리카에는 쇠고기에 사용되는 많은 소 품종이 있으며 Drakensberger는 최고 품질의 쇠고기 10위 안에 들었습니다. 그들의 고기는 매우 즙이 많고 육즙이 많으며 맛이 좋은 것으로 묘사되었습니다. 뒷부분은 가장 비싼 컷입니다. 그러나 남아프리카 이외의 지역에서는 Drakensberger 쇠고기를 찾기가 어렵습니다. 이 소 품종은 우유 생산량이 높지만 Drakensberger는 상업용 우유 생산에 사용되지 않습니다.
Drakensberger 소는 길고 깊은 몸을 가진 중간 체격의 품종이며 검은색의 부드러운 털을 가지고 있습니다. 그들의 뿔은 짧고 구부러져 있습니다. 성숙한 황소의 무게는 1800-2400파운드인 반면 소의 무게는 1200-1585파운드입니다. 태어날 때 송아지의 무게는 약 75파운드입니다.
Drakensbergers의 대다수는 남아프리카의 농장에서 교배되지 않습니다. 그러나 호주에서 블랙 앵거스 소 품종과 성공적인 교배가 이루어졌습니다. 블랙 앵거스 소의 쇠고기는 마블링으로 인해 부드러움으로 유명합니다.
현재 Drakensbergers의 개체수는 20,000명이 넘고 그 중 14,000명은 순종 암소이고 나머지는 순종 수컷입니다. 남아프리카 소 사육자들은 Drakensbergers의 순도를 유지하기 위해 많은 노력과 관심을 기울입니다. Drakensbergers의 대다수는 남아프리카에 남아 있습니다. 그러나 수십 개의 Drakensberger 배아가 2004년에 호주로 보내져 Black Angus 품종과 교배되었습니다. 2009년에 호주는 순종 Drakensberger 무리를 만들기 위해 수십 개의 배아를 추가로 획득했습니다.
Drakensberger 소는 남아프리카 토착종이므로 극한의 더위와 영하의 온도에 적응했습니다. 이 소는 거친 지형에서도 품질이 낮은 먹이를 찾아도 번성합니다.
소와 소규모 영농과 관련하여 몇 가지 고려 사항이 있습니다. 쇠고기와 유제품은 항상 미국에서 수요가 많기 때문에 소규모 축산업에서 이익을 얻을 수 있는 좋은 기회가 있습니다. 평균적으로 농부들은 2년 이내에 소를 고기로 사용할 수 있습니다. 가축 분뇨는 또한 좋은 퇴비를 만들어 작물에 사용하거나 다른 농장에 판매할 수 있습니다. 소떼의 작은 떼도 그들의 거름으로 풀을 뜯는 목초지에 혜택을 줄 수 있습니다. 물론 이익을 위해 소나 황소 한 마리라도 키울 때 기억해야 할 다른 비용이 있습니다. 때때로 소규모 농부들은 이러한 추가 비용을 전반적으로 감당할 수 없습니다.
Drakensbergers가 소규모 농업에 좋은지 여부는 분명하지 않습니다. 그러나 이 특정 품종은 가혹한 조건을 처리할 수 있고, 온순한 기질을 가지고 있으며, 쉽게 먹이를 찾고, 진드기 매개 질병에 저항하기 때문에 이 품종의 소는 소규모 농업에 적합할 수 있습니다. 이러한 모든 요소로 인해 다른 육우에 비해 소규모 Drakensberger 무리를 유지하기가 쉽습니다.
결론강건하고 조용한 Drakensberger 소 품종은 신뢰할 수 있고 유지하기 쉬운 농장 동물이었습니다. 높은 번식력에서 낮은 사망률에 이르기까지 Drakensberger는 부드러운 쇠고기를 생산하기 위해 사육하는 것이 수익성이 있음을 증명합니다. 그들의 쇠고기는 국제적 규모로 인정받지는 못하지만 고품질로 간주됩니다.
그러나 Drakensberger가 건장한 소임에도 불구하고 방목할 공간이 여전히 필요합니다. Drakensberger 한 명이 사용할 수 있는 땅이 1에이커뿐이라면, 이것은 그들이 풀을 뜯고 목초지가 다시 자랄 수 있을 만큼 충분히 크지 않습니다. 그러나 소는 먹이를 주는 한 작은 땅에서 키울 수 있습니다. 농부는 고품질의 젖소 사료로 작은 땅에서 방목하는 젖소의 음식과 균형을 맞출 수 있습니다.
카라쿠는 17일부터 브라질에서 사육된 브라질 소 품종입니다. 세기 . 소는 고품질의 쇠고기와 풍부한 우유를 생산하지만 대부분의 무리는 다른 인기 있는 품종의 유전을 개선하고 교배하는 데 사용됩니다. 수백 년의 진화와 야생에서 풀을 뜯을 자유를 얻은 후, 소는 혹독한 남미 기후에 대한 저항성을 키웠습니다. 자연 선택은 뿔이 있는 소를 브라질에서 가장 단단한 품종 중 하나로 만드는 데 도움이 되었습니다. 오늘날 Caracu 소는 계속해서 브라질의 소 산업에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 카라쿠 소에 대한 간략한 정보 품종명카라쿠
아프리카더 소(Afrikaner 소라고도 함)는 남아프리카가 원산지입니다. 아프리카더는 또한 사하라 사막 이남 아프리카의 모든 토착 소를 통칭하는 상가(Sanga) 소 품종으로 간주됩니다. 아프리카더 소는 주로 고기를 위해 사육되었으며 남아프리카에서 가장 인기 있는 토착 소로 간주됩니다. 여기에서 아프리카산 소의 몇 가지 흥미로운 사실과 특징을 살펴보겠습니다. 아프리카 소에 대한 간략한 정보 품종 이름:Africander 또는 Afrikaner 원산지:남아프리카 용도:MeatBull(수컷) 크기:820–1,090kg(1,8
