Hays Converter Cattle은 캐나다 가축 가계법(Canadian Livestock Pedigree Act)에 의해 인정된 최초의 품종입니다. 낙농가이자 가축 경매인이기도 한 캐나다 앨버타 주의 해리 헤이스 상원의원에 의해 개발되었습니다. Hays는 성능보다 동물의 외모에 더 관심을 두는 소 사육자들에게 불만이 있었습니다. 1950년대에 그는 캐나다의 소 산업을 향상시킬 것이라고 믿는 특성을 가진 다양한 소를 교배하기 시작했습니다. 그는 빠르게 성장하고 약 12개월 만에 시장 무게에 도달한 소를 원했습니다. Hays 육종 프로그램은 성공적이었지만 이 품종은 효과적으로 홍보되지 않았고 소 목장주들은 결국 1960년대에 수입된 유럽 품종을 선택했습니다.
Hays 변환기에 대한 간략한 정보Harry Hays는 Hays Converter를 개발하기 위해 1950년대에 다양한 품종 조합을 실험했습니다. 궁극적으로 그는 서부 캐나다 기후에 필요한 원하는 특성을 생산하기 위해 홀스타인, 헤리퍼드 및 브라운 스위스 소를 선택했습니다. 1975년 Hays Converter는 캐나다 쇠고기 업계에서 캐나다 최초의 혈통 품종으로 인정받았습니다. 소가 빠르게 발달하여 살코기 비프를 생산했지만, 1960년대에 더 바람직한 유럽 소가 수입된 후 번식에 실패했습니다. 헤리퍼드 소는 캐나다에서 다른 어떤 품종보다 쇠고기에 많이 사용되며 대부분의 소떼는 캐나다 서부 지역에 있습니다.
Hays Converter 소는 뿔이 없는 동물로 다리, 머리, 배는 흰색이며 검은색입니다. 드문 경우지만 일부 소는 빨간색과 흰색입니다. 그들은 최대 680kg의 소와 최대 1,270kg의 황소를 가진 대형 품종입니다. Harry Hays는 빨리 성숙하고 유지방 함량이 높은 우유를 생산할 수 있는 소를 만드는 데 가장 관심이 많았습니다. 그는 소의 이름에 "컨버터"라는 용어를 사용하여 소가 소량의 사료를 고급 쇠고기로 전환하는 능력을 홍보했습니다.
그는 빠른 성숙율과 인상적인 도체 특성을 위해 Hereford를 사용하고 높은 우유 생산을 위해 Holstein을 사용했습니다. 낙농가로서 Hays는 육종가가 프로그램에서 건강한 발화를 우선시하지 않는다는 점을 우려했으며 대부분의 젖소가 수유 기간이 시작될 때만 우유를 생산한다는 사실을 알게 되었습니다. Hays는 어미가 더 많은 우유를 생산할 때 송아지가 더 빨리 발달한다는 것을 이해하고 수유가 끝날 때까지 우유를 생산할 수 있는 전환 소를 제공하기 위해 브라운 스위스 소를 추가했습니다.
앨버타의 춥고 건조한 풍경은 모든 소 품종에 적합하지 않지만 Hays Converter는 야생 목초지에서 풀을 뜯을 수 있는 튼튼한 다리를 가지고 있으며 다른 소와 달리 Hays 소는 기온이 영하로 내려가도 식욕을 잃지 않습니다.
농무부 장관으로서 Hays는 유럽 소를 캐나다로 안전하게 수입할 수 있는 계획을 수립하는 데 도움을 주었습니다. 불행히도, 새로운 품종의 출현으로 Hays의 소는 소 목장주에게 덜 바람직했습니다. 오늘날 Hays Converter 무리는 쇠고기 및 육종 연구를 위해 앨버타에서 관리됩니다. 더 복잡한 역사를 가진 오래된 종과 비교할 때, 컨버터 소는 원래 번식 참가자로 거슬러 올라갈 수 있습니다. University of Alberta는 현재 Hays의 원래 무리의 자손을 관리하고 캐나다 소의 번식 및 선택 과정을 개선할 수 있는 게놈 연구에 동물을 사용합니다.
Hays Converters는 Holstein 또는 Hereford와 비교하여 더 거친 모양을 가진 더 마른 젖소입니다. 그들의 털은 영국 소처럼 매끄럽지 않고 매력적이며, 이러한 차이로 인해 일부 목장주들은 Hays Converter 품종이 개발되는 동안 시장에 진입한 새로운 유럽 품종을 선호하게 되었습니다. Harry Hays는 소가 어떻게 생겼는지에 대해 걱정하지 않았지만 평균 무게가 500kg인 Converter yearlings(1세 송아지)를 생산하는 데 성공했습니다. 전환 송아지는 경쟁 품종보다 빨리 성숙하고 쇠고기 시장에 빠르게 진입할 수 있습니다. 2006년부터 2010년까지의 기록에 따르면 Hays Converter 1년생은 여전히 500kg을 초과하는 평균 체중을 유지하고 있습니다.
소의 튼튼한 발굽과 튼튼한 다리는 캐나다 서부의 혹독한 겨울에 적응했습니다. 다른 소와 달리 컨버터는 발굽을 손질할 필요가 없습니다. 야생 풀을 뜯어먹지만 가혹한 환경에서는 상업용 사료를 먹습니다.
Hays 목장이 2000년에 매각된 후 앨버타 대학교는 소를 앨버타주 하이 리버에 있는 특수 사육 시설로 옮겼습니다. 서부 캐나다에서 소수의 작은 무리를 유지하고 있지만 21세기에 Hays 사육 소의 수는 감소했습니다. 2016년 현재 하이 리버 시설에는 130명의 사육자만이 살고 있습니다.
건초 전환 소가 소규모 농업에 좋은가요?알버타에 거주하는 캐나다 농부들을 위해 Hays Converters는 소규모 농업에 적합한 우수한 소를 만듭니다. 그들은 광대한 땅에서 풀을 뜯을 수 있을 때만 생산적이고 건강하며, 가두어 놓고 상업용 사료를 먹여서는 안 됩니다. 그들은 육지에서 살 수 있는 강건한 생물이지만 더운 기후를 용납하지 않습니다. 그들은 살코기 쇠고기, 유지방 함량이 높은 우유, 빠르게 성장하는 자손을 제공합니다. Hays Converter는 농부와 육종가가 존경하는 많은 특성을 지닌 독특한 소입니다.
카라쿠는 17일부터 브라질에서 사육된 브라질 소 품종입니다. 세기 . 소는 고품질의 쇠고기와 풍부한 우유를 생산하지만 대부분의 무리는 다른 인기 있는 품종의 유전을 개선하고 교배하는 데 사용됩니다. 수백 년의 진화와 야생에서 풀을 뜯을 자유를 얻은 후, 소는 혹독한 남미 기후에 대한 저항성을 키웠습니다. 자연 선택은 뿔이 있는 소를 브라질에서 가장 단단한 품종 중 하나로 만드는 데 도움이 되었습니다. 오늘날 Caracu 소는 계속해서 브라질의 소 산업에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 카라쿠 소에 대한 간략한 정보 품종명카라쿠
아프리카더 소(Afrikaner 소라고도 함)는 남아프리카가 원산지입니다. 아프리카더는 또한 사하라 사막 이남 아프리카의 모든 토착 소를 통칭하는 상가(Sanga) 소 품종으로 간주됩니다. 아프리카더 소는 주로 고기를 위해 사육되었으며 남아프리카에서 가장 인기 있는 토착 소로 간주됩니다. 여기에서 아프리카산 소의 몇 가지 흥미로운 사실과 특징을 살펴보겠습니다. 아프리카 소에 대한 간략한 정보 품종 이름:Africander 또는 Afrikaner 원산지:남아프리카 용도:MeatBull(수컷) 크기:820–1,090kg(1,8
