우유, 치즈 및 요구르트와 같은 유제품은 소비를 위해 소를 도살할 필요가 없기 때문에 채식주의 식품으로 간주됩니다. 그러나 유제품 생산에 영향이 없는 것은 아닙니다. 산업 낙농 작업에서는 젖소가 지속적으로 임신해야 하며 종종 출생 후 몇 시간 이내에 송아지와 어미를 분리합니다.
젖소가 우유를 생산하려면 임신이 필요합니까? 예, 임신했거나 최근에 새끼를 낳았어야 합니다. 젖소는 임신하지 않으면 우유를 생산할 수 없습니다.
다른 포유류와 마찬가지로 젖소도 우유 생산을 위해 임신하고 출산해야 합니다. 우유는 송아지를 간호하기 위한 것이며 복잡한 호르몬은 우유 생산에 관여합니다.
일반적으로 프로게스테론과 에스트로겐과 같은 호르몬은 임신 2분기와 3분기에 생성되어 우유 생산을 자극합니다. 옥시토신은 우유의 분비에도 필요하며, 송아지가 젖을 먹일 때 자극되는 프로락틴도 필요합니다.
젖소는 일반적으로 다음 분만 2개월 전에 젖 생산을 완료하여 젖통을 쉬게 합니다. 젖소의 임신 기간은 9개월이 조금 넘고 매년 새끼를 낳을 수 있습니다.
젖소는 선택적인 육종을 거쳐 송아지가 필요로 하는 것보다 더 많은 양의 우유를 생산합니다. 양은 유전, 품종 및 연령을 포함한 다양한 요인에 따라 다릅니다. 소는 분만 후에도 우유 생산을 계속하기 위해 매일 착유됩니다.
젖소는 새로운 것이 아닙니다. 모든 소가 송아지를 위한 우유를 생산할 수 있지만 소수의 품종만이 인간의 우유 생산에 적합합니다. 대부분의 미국 낙농장에는 다음과 같은 품종이 있습니다.
홀스타인은 미국 낙농 인구의 약 90%를 차지합니다.
일관된 우유 생산을 유지하기 위해 젖소는 지속적으로 함침됩니다. 젖소는 약 25개월령에 번식할 준비가 되어 있습니다. 소는 인공 수정이나 황소에 의해 임신됩니다. 새끼를 낳으면 10개월 동안 젖을 분비한 후 다시 수태합니다.
소는 신체가 더 이상 유용하지 않을 때까지 약 5년이 될 때까지 이 주기로 사육됩니다. 이 소들은 도축되어 저품질 쇠고기나 동물 부산물로 판매됩니다.
소의 자연수명은 약 15~20년이다. 번식 및 분만 주기 때문에 젖소는 은퇴하는 대신 4-6세 사이에 도살됩니다.
젖소는 우유를 생산하기 위해 송아지를 낳아야 합니다. 암컷 송아지는 향후 유제품 생산에 사용되거나 송아지 고기로 판매되는 반면 수컷은 총살되거나 송아지 고기로 판매됩니다.
죽이지 않은 수컷은 거세된다. 젊은 수컷의 뿔은 가성산으로 태우거나 특수 도구로 자르는 분출 과정을 통해 제거됩니다. 여러 국가에서 논란이 되고 있는 관행입니다.
집약적인 유제품 생산은 우유 생산 젖소에 대한 수요를 증가시켜 복지 문제로 이어졌습니다. 젖소는 우유를 생산하기 위해 지속적으로 함침되어야 하며 송아지를 떼어낸 후에도 계속해서 착유해야 합니다. 소가 목적을 달성하면 도살장으로 보내집니다.
우리 모두는 행복한 젖소 광고와 행복한 젖소의 사랑스러운 비디오에 매료되었습니다. 그러나 정확히 어떻게 소를 행복하게 만들 수 있습니까? 소가 행복하기 위해 필요한 것 중 하나는 공간입니다. 인간이 비좁은 공간에 사는 것에 대해 불평할 수 있고 실제로 그러하듯이, 소도 어깨를 나란히 하고 살기를 원하지 않습니다. 그래도 젖소는 얼마나 많은 공간이 필요합니까? 소를 기르는 것을 고려하려면 재산이 얼마나 커야 합니까? 이에 대해 과학이 말하는 바는 다음과 같습니다. 실내 공간 소 소유의 중요한 측면 중 하나는 헛간을 갖는 것입니다.
소에 대해 생각할 때 아마도 애완 동물과 연관되지 않을 것입니다. 소를 반려동물로 키우는 것은 생각보다 간단하지만 좋은 동반자가 되는 지 아닌지에 대한 간단한 예 또는 아니오 대답을 제공하는 것은 여전히 어렵습니다. 어떤 사람들에게는 소를 돌보고 생존에 필요한 자원을 제공하는 것이 즐거운 경험이 될 수 있습니다. 다른 사람들에게는 너무 까다로울 수 있으며 행복을 유지하는 데 필요한 공간이나 음식이 부족할 수 있습니다. 소가 확실히 좋은 애완동물이 될 수 있지만, 그것이 당신의 일상 생활 방식에 적합한지 결정하는 것은 당신에게
