과학용 개똥 수집

나는 최근에 체육관에 있었고, 수영을 했습니다. 운동 후 나는 수영장 옆에 앉아 있었고 동료 수영 선수와 친구는 개에 대해 이야기하기 위해 멈춰 섰습니다. 그는 개를 키운 적이 없지만 그의 딸이 그에게 압력을 가했고 그는 그녀가 마침내 개를 돌보는 책임을 맡을 수 있을 만큼 나이가 들었다고 생각합니다(좋은 아빠!). 그래서 나는 품종, 어디를 봐야 하는지, 훈련, 먹이 주기 등에 대한 논의를 기대하고 있었습니다. 그러나 이것은 전혀 진행되고 있는 방향이 아닙니다. 대신 그는 똥에 대해 이야기하고 싶었습니다.

나:"그래서, 그녀가 고려하고 있는 품종이나 품종 유형이 있습니까?"

그:“아니요. . . 아직 아님. 제가 정말로 당신에게 묻고 싶은 것은 입니다. . . 똥 물건.”

나:“음. . . 뭐?”

그:“알잖아요. 나는 우리 동네 사람들이 아침에 개를 데리고 산책하는 것을 보았고 그들은 모두 이 가방을 가지고 다녔다. . . 그들은 모두 손으로 똥을 줍습니다!”

나:“음, 정확히는 아닙니다. 비닐봉지가 들어있습니다. 하지만 그럼에도 불구하고 당신의 요점은 무엇입니까?”

그:“그게 너무 끔찍하고 역겹습니다. 못 할 것 같아요.”

나:“어. . . 뭐??”

그:“아이크. 왝." (어른 얼굴에서 본 적 없는 으스스한 표정과 함께.)

나:“알겠습니다. 바로잡겠습니다. 당신은 철인 3종 경기 선수입니다. 당신은 정기적으로 수영, 달리기, 엄청나게 먼 거리를 자전거로 몸의 쓰레기를 물리칩니다. 당신은 '시설'도 없이 때로는 며칠 동안 목욕을 하지 않고 배낭여행을 하고 전국을 야영했습니다. . . 그리고 비닐 봉지에 개똥을 줍는데 몸부림치는 겁니까?”

그:"그래, 그걸로 끝이야."

나(웃음):“그건 극복해야 해, 친구. 수업을 듣거나. 모든 개들은 똥을 줍습니다. 별거 아니에요.”

그:“흠. . . "(구매하지 않음).

정말 별거 아닙니다. 많은 개 주인은 똥을 퍼내는 것에 익숙할 뿐만 아니라 건강과 우리가 먹인 음식의 품질에 대한 일반적인 지표로서 개의 배설물의 품질을 정기적으로 검사합니다. 그래서, 개 주인 그룹에게 "과학을 위한 똥 퍼내기"를 하도록 요청한 최근 연구를 들었을 때 나는 이러한 성격에 대해 더 이상 출판된 연구가 없었다는 사실에 놀랐습니다.

문제

제 책 Dog Food Logic을 읽으신 분들은 저는 개인적으로 애완동물 사료 산업의 투명성을 높이고 개 주인에게 음식을 선택할 때 실제로 유용한 정보를 제공해야 할 필요성을 지지한다는 것을 알고 있습니다. 의심의 여지 없이 음식의 품질을 측정하는 가장 중요한 척도 중 하나는 소화율입니다. 즉, 강아지의 위장관이 분해(소화)하여 사용하기 위해 몸으로 흡수할 수 있는 음식의 비율입니다. 소화율은 재료의 품질 및 적절한 식품 가공 기술과 잘 관련되어 있으므로 이 정보는 개 주인에게 도움이 될 것입니다. 그러나 대다수의 기업에서는 이를 제공하지 않습니다.

우리가 가지고 있는 음식 소화율에 대한 유일한 (매우 대략적인) 추정치는 개의 대변의 질과 양을 정기적으로 검사함으로써 얻을 수 있는 것입니다. 내 수영 친구처럼. 참으로 형편없는 상황입니다.

업계의 위치

이의를 제기할 때 애완 동물 사료 업계의 대표자들은 일반적으로 현행 규정이 식품 소화율에 대한 보고를 요구하지 않는다는 입장을 유지함으로써 비판을 회피합니다. (오래된 "우리는 할 필요가 없으므로 우리는 할 필요가 없습니다." 변호.) 또한 모든 애완 동물 사료 회사가 정기적으로 소화율을 측정하는 것은 아닙니다. 연구 사육장 및 실험실. 이러한 연구는 자체 사육장이나 사내 분석 실험실을 유지 관리하지 않는 일부 소규모 회사의 경우 비용이 많이 들고 막대한 비용이 소요될 수 있습니다.

그럴 수 있지. 그러나 집에 사는 개를 사용하는 것은 어떻습니까? 개에게 헌신하고, 상업용 개 사료를 먹이고, 품질을 염려하고, ​​개 똥을 집는 데 주저하지 않는 일상적인 시민 과학자를 참여시키는 것은 어떻습니까? 이것은 이 시험에 등록된 개의 수를 증가시킬 뿐만 아니라(따라서 소화율 추정의 개선된 정확도를 지원함) 개의 품종, 연령, 생활 방식 및 활동 수준 간에 필요한 비교를 허용합니다. 또한 접근 가능한 소화율 연구 결과는 소비자가 식품 품질에 대한 확실한 정보를 얻는 데 실제로 도움이 될 것입니다.

또한, 가정 내 연구를 통해 사육된 연구견의 필요성을 줄일 수 있으며 이는 명백한 동물 복지 혜택입니다.

다행스럽게도 네덜란드에 있는 두 대학의 연구원 그룹이 같은 생각을 하고 있었습니다.

연구

그들의 연구 목적은 집에 사는 개인 소유의 개에게 사용할 수 있는 개 사료 소화율을 측정하는 간단한 방법을 개발하는 것이었습니다. 그들은 40마리의 건강한 성견으로 구성된 그룹을 모집하고 주인에게 7일 동안 시험용 사료(다른 것은 전혀)를 먹일 것을 요청했습니다. 각 개에게 먹이는 양을 미리 측정하고 하루에 섭취하는 양을 기록했습니다.

이 연구에서 테스트 식단은 성견용으로 제조된 상업용 건조(압출) 식품이었습니다. 7일 동안 먹이를 준 후, 주인은 24시간 동안 개의 모든 대변을 모으도록 요청받았습니다. 대변을 동결하고 분석을 위해 연구원에게 제출했습니다.

소화율 시험의 작동 방식을 보여주는 순서도는 사이드바를 참조하십시오. 먹이 주기와 대변 수집 기간은 다를 수 있지만 사육견과 동일한 방식으로 수행됩니다.

결과

소유자는 개가 매일 섭취하는 음식의 양을 기록하고 연구의 마지막 24시간 동안 개의 모든 대변을 수집했습니다. 그런 다음 연구자들은 섭취한 음식과 배설된 대변의 영양소 함량을 분석했습니다. 이 데이터를 바탕으로 개 한 마리가 소화한 음식의 비율(소화율 계수)과 전체 개 표본의 평균값을 계산했습니다.

이 실험에서 식품의 건조물 소화율은 77.4%, 단백질 소화율은 77.7%로 "낮음에서 보통" 품질의 식품을 반영하는 값입니다. 개 사이의 변동성(표준 오차에 반영됨)은 낮은 것으로 밝혀졌습니다. 이는 실험에 참여한 개가 음식을 소화하는 능력에서 일관성을 보였고 가정 실험이 유효한 절차임을 뒷받침합니다.

또한 이 연구는 40개 가정 중 39개 가정에서 규정 준수를 보고했으며, 꽤 헌신적인 똥 퍼내기를 보여주었습니다.

Up On My Soapbox . . .

또 다른 최근 연구에서는 영양 분석과 위와 같은 일련의 급여 실험을 모두 사용하여 8개의 상업용 개 사료 세트를 평가했지만 사육견을 대상으로 했습니다. 그들은 8가지 제품 중에서 전반적인(건조 물질) 소화율과 단백질 소화율에서 매우 넓은 범위를 발견했으며 이러한 차이는 아님 애완 동물 식품 라벨에 제공된 정보에 반영됩니다.

저자는 더 나아가 다음과 같이 말했습니다. 실험실 분석과 소화율 계수 추정의 조합은 상업용 식단의 품질에 대한 정확하고 완전한 평가를 수행하는 유일한 방법입니다.” 그러나 모든 반려동물 사료 회사가 소비자에게 식품에 대한 완전한 영양소 수준을 제공하는 것은 아니며, 소화율 계수를 정기적으로 제공하는 반려동물 사료 회사도 없습니다.

이 파일럿 연구의 결과에 따르면 개인 소유의 개를 대상으로 한 가정 내 연구는 개 사료 품질에 대해 꼭 필요한 정보를 제공할 수 있으며 개가 다양한 식품(예:연령, 품종 , 크기, 건강 상태 및 활동 수준). 규정 준수는 매우 좋았습니다. 과학을 위해 똥을 퍼내고 자신의 역할을 기꺼이 수행할 소유자를 찾는 것이 가능합니다.

이제 우리에게 필요한 것은 애완동물 사료 회사가 나서서 가정 내 연구를 시작하고 그들이 제공한 정보를 돌보는 개들에게 제공하는 것뿐입니다!

Linda P. Case, MS는 일리노이주 마호멧에 있는 AutumnGold Consulting &Dog Training Center의 소유자입니다.