나는 언니와 나에게 동화책 할머니, "나나"와 함께 자랐습니다. 나나는 훌륭한 요리사였으며 호화로운 식사와 위로 음식을 통해 정기적으로 그녀의 사랑을 표현했습니다. 그녀의 집은 최고의 전미 음식 휴가인 추수감사절을 포함하여 모든 음식 위주의 휴가를 보낼 수 있는 장소였습니다. 이 날의 많은 미국인들처럼 우리 가족도 Nana가 과부하된 식탁에 올려놓은 으깬 감자, 속재료, 버터넛 스쿼시, 따뜻한 롤, 샐러드, 옥수수 캐서롤, 그리고 필수로 제공되는 구운 칠면조를 모두 배불리 먹었습니다. 이 연례 축제가 끝나면 언니와 나는 음식으로 인한 혼미에 빠지고 몇 시간 동안 과도하게 잠을 자다가 파이 한 조각을 더 먹기 위해 분주했습니다.
몇 년 후 나는 잔치 후 졸음이 아마도 칠면조의 특정 영양소인 아미노산 트립토판에 의해 유발되었다는 것을 알게 되었습니다. 영양학자가 처음 제시한 이 이론은 칠면조 고기에 비정상적으로 높은 수준의 트립토판이 포함되어 있다고 제안했습니다.
일단 흡수된 트립토판은 신체에서 세로토닌(신경 전달 물질)과 멜라토닌(호르몬)을 생성하는 데 사용됩니다. 멜라토닌은 졸음을 유도하는 데 도움이 되며(즉, 수면 향상) 세로토닌이 작용하는 신경학적 경로는 항불안 및 진정 효과가 있습니다. 따라서 이론은 고단백 식사, 특히 트립토판이 많이 함유된 식사를 섭취한 후 신체의 멜라토닌과 세로토닌 생성이 증가하여 졸음, 불안 감소 및 마음의 차분한 상태를 유발한다는 것입니다. 프레스토 – 칠면조 이후 혼수상태!
트립토판/칠면조 이론은 1980년대 초에 매우 대중적이고 널리 퍼졌기 때문에 영양 보충제 회사는 방정식의 칠면조 부분을 완전히 우회하기로 결정하고 트립토판 보충제(L-트립토판)를 생산 및 판매하기 시작했습니다. 이들은 처음에 수면 보조제와 불안 징후를 줄이기 위해 홍보되었습니다. 그러나 이러한 것들의 특성과 마찬가지로 L-트립토판의 촉진된 이점은 무엇보다도 운동 능력 향상, 안면 통증 치료, 월경전 증후군 예방, 주의력 결핍 아동의 주의력 향상에 대한 주장을 포함하도록 빠르게 확대되었습니다. - 과잉 행동 장애. (개인적으로 가장 좋아하는 것은 뚜렛 증후군 치료제로 L-트립토판을 홍보한 것입니다.)
L-트립토판은 1989년까지 5,000명 이상의 사람들에게 호산구 증가증 근육통을 유발하고 최소 37명이 사망하고 수백 명의 영구적인 장애를 일으키는 원인이 되는 것으로 밝혀질 때까지 "모든 질병"의 영양소로 강력한 명성을 누렸습니다. 미국 식품의약국(FDA)은 보충제로서의 수입 및 판매를 신속하게 금지했습니다. 문제는 결국 일본 공급 회사(L-트립토판 자체가 아님)에서 수입한 보충제의 오염 물질로 추적되었지만 금지령은 2009년까지 유효했습니다. 오늘날, L-트립토판은 다시 한 번 영양소로 사용 가능합니다. 보충제이지만 인간을 위한 보충제로서 이전의 인기를 되찾지 못했습니다.
2000년에 발표된 연구 논문에 따르면 L-트립토판을 보충하는 것이 개의 지배와 관련된 또는 영역 공격성을 줄일 수 있다고 제안하기 전까지 L-트립토판이 대체로 무시되었다는 것은 이상한 일입니다1(10페이지의 참고 자료 참조). 연구자들은 또한 문제가 있는 흥분성과 과잉 행동이 있는 개를 연구했지만 이러한 행동 중 하나에 L-트립토판의 영향을 발견하지 못했습니다. 그러나 이 논문은 트립토판 보충제가 개에게 효과적인 진정 보조제(연구에서는 분명히 나타나지 않음)이자 문제 공격성을 줄이는 데 도움이 된다는 믿음으로 이어졌습니다.
오늘날 많은 L-트립토판 보충제가 개의 불안을 줄이고 평온함을 유도하기 위해 판매되고 있습니다. 흥미롭게도 이러한 제품 중 어느 것도 순수한 L-트립토판을 제공하지 않습니다. 카모마일 꽃, 패션플라워, 쥐오줌풀 뿌리 또는 생강과 같이 개를 진정시키는 효과가 있다고 알려진 다른 약제가 모두 포함되어 있습니다.
그렇다면 과학은 무엇을 말하는가? 칠면조를 먹거나 L-트립토판 보충제를 복용하면 불안이 줄어들고 평온이 유도됩니까? 강아지의 불안 관련 문제 행동을 줄이는 효과적인 영양 보충제로 사용할 수 있습니까?
칠면조를 먹으면 졸음을 유발하거나 불안이 감소한다는 것은 신화입니다. 이론은 여러 면에서 실패합니다. 첫째, 칠면조 고기에는 실제로 고유하게 높은 수준의 트립토판이 포함되어 있지 않습니다. 포함된 트립토판의 양은 다른 육류에서 발견되는 양과 유사하며 콩과 같은 일부 식물성 단백질에서 발견되는 농도의 절반에 불과합니다. 두부를 먹으면 졸리나요?
둘째, 연구자들은 정상적인 고단백 식사 후에 섭취하는 트립토판의 양이 많은 양의 트립토판을 함유한 식사라 할지라도 혈중 세로토닌 수치에 중대한 변화를 일으킬 만큼 충분히 높지 않다는 것을 보여주었습니다. 가장 중요한 뉴런의 시냅스입니다.
셋째, 세로토닌(그리고 결국 멜라토닌으로)으로 전환되기 위해서는 식사 후 혈류로 운반되는 트립토판이 혈뇌장벽을 통과하여 뇌로 들어가야 합니다. 이 장벽은 매우 선택적이며 각 유형의 특정 수의 아미노산만 받아들입니다. 트립토판은 매우 큰 분자이며 장벽을 가로질러 만들 수 있도록 여러 다른 유사한 유형의 아미노산과 경쟁합니다. 식사 후, 특히 식사에 단백질이 많으면 트립토판이 혈액에서 증가하고 접근을 위해 혈액 장벽 문을 두드리고 있습니다. 그러나 그것은 또한 높은 수준에 있는 다른 아미노산과도 경쟁하고 있습니다(그리고 칠면조에는 모든 아미노산이 포함되어 있습니다). 결과적으로, 트립토판은 다른 영양소가 많이 포함된 식사 후 전환을 위해 뇌로 전달됩니다.
그래서, 왜 그렇게 졸려? Nana의 집에서 훌륭한 칠면조 저녁 식사를 한 후 우리 모두가 느끼는 졸음과 행복감에 대한 진정한 설명은 단순히 너무 많이 먹었기 때문일 가능성이 더 큽니다. 소화에 큰 역할을 함), 약간의 휴일(알코올) 기운을 흡수하고, 아마도 감자, 참마 및 빵과 같은 고탄수화물 식품을 많이 섭취하여 순환 인슐린 수치의 비교적 넓은 변동을 초래합니다. 원인이 무엇이든 칠면조나 트립토판을 비난(또는 신용)하지 마십시오.
사실, 칠면조에 대한 잘못된 초점은 보충제로 제공될 때 정신 상태와 행동에 대한 트립토판의 잠재적 영향을 자세히 조사하게 되었다는 점에서 긍정적인 결과를 가져왔습니다. 세로토닌 전구체로서 트립토판(및 그 대사 산물 5-하이드록시트립토판 또는 5-HTP)은 일반적으로 우울증 치료에 사용되는 약물인 세로토닌 재흡수 억제제(SRRI)의 대체 요법 또는 보조 요법으로 연구되었습니다. 때때로 개의 불안 관련 행동에 대한 치료로 처방됩니다.
개에 대한 트립토판 보충의 효과에 대해 제한된 연구가 수행되었지만 2000년의 초기 개 연구에 따라 몇 가지 유익한 논문이 발표되었습니다.
네덜란드 Wageningen University의 연구원들은 불안 관련 행동 문제가 있는 138마리의 개인 소유 개 그룹을 연구했습니다.
연구 설계:개의 절반에게 표준 개 사료(대조군)를 먹였으며 절반에게는 보충 L-트립토판을 함유하도록 제조된 동일한 사료를 먹였습니다. 주인도 연구원도 개의 할당된 그룹에 대해 잘 알지 못했습니다. 즉, 이것은 "이중 맹검, 위약 대조 연구"였습니다(제 책 Dog Food Logic 참조). 연구에 대한 자세한 내용은 연구 설계의 "황금 표준"을 참조하십시오. 개들은 8주 동안 할당된 식단을 먹였으며, 이 기간 동안 소유자는 관찰한 행동 변화를 기록했습니다. 연구가 끝날 때 연구원들은 개를 평가하기 위해 일련의 행동 평가도 수행했습니다.
결과: 혈액 트립토판 수치가 보충 트립토판을 먹인 개에서 유의하게(37%까지) 증가했지만 소유자와 연구원 모두 보충된 개 그룹과 대조군 개 사이의 행동 차이를 관찰하지 못했습니다. 모든 개에서 시간이 지남에 따라 행동에 중간 정도의 변화가 있었지만 이 변화는 위약 효과에 기인합니다(다음 달 칼럼에서 위약에 대해 자세히 설명). 전반적으로, L-트립토판 보충은 이 연구에 등록된 개에서 불안 감소 효과를 나타내지 않았습니다.
29마리의 개 그룹이 확인되었으며, 각각은 빙글빙글 돌기, 불안 관련 핥는 육아종, 가벼운 추적/그림자 응시 또는 대변 먹기와 같은 비정상적 반복 행동의 형태를 나타냅니다. (참고:많은 애완동물 전문가들이 대변을 먹는 것을 집에서 기르는 개에게 있어서 일반적이고 일반적인 청소 행동의 한 형태로 간주하기 때문에 이 연구에서 대변 먹기를 포함하는 것에 의문을 제기할 수 있습니다.)
연구 설계: 이것은 또 다른 이중 맹검 및 위약 대조 연구였습니다. 또한 연구원들은 개의 절반에게 먼저 대조군을 먹이고 나머지 절반에게 일정 기간 동안 테스트 식단을 공급한 다음 모두 대체 식단으로 전환하는 "교차" 설계를 사용했습니다. 두 번째 공부 기간. 이것은 연구자가 제한된 수의 주제를 가지고 있을 때 도움이 되는 잘 받아들여진 연구 디자인입니다. 플라시보 효과를 조절하는 데에도 도움이 됩니다.
개들은 2주 동안 치료를 받았고 그들의 비정상적인 행동의 빈도는 매일 기록되었습니다.
결과: 연구자들은 비정상적/반복적 행동의 빈도 또는 강도에 대한 보충 L-트립토판의 영향을 보고하지 않았습니다. 소유자는 시간이 지남에 따라 약간의 개선이 있다고 보고했지만, 이는 개가 보충 트립토판을 받았을 때와 대조군 식단을 먹었을 때 모두 발생했습니다(다시 교활한 위약 효과가 있음).
이 연구의 한계는 매우 단기적이었고 치료에 저항하기로 악명 높은 드문 행동 문제를 대상으로 했다는 것입니다. 그러나 이 연구는 아무도 개의 반복적 행동 문제에 대한 트립토판 보충제의 사용을 뒷받침하는 증거. (그래서, 똥 먹는 사람들과 함께 사는 모든 사람들에게:죄송합니다. 여기에 L-트립토판에 대한 쉬운 대답이 없습니다.)
불안 관련 행동 문제가 있는 개는 대조군 식품 또는 L-트립토판과 우유 단백질에서 유래하는 작은 펩타이드인 알파-카소제핀이 보충된 동일한 식품을 먹였습니다.
연구 설계: 이것은 개 소유자만 치료에 대해 눈을 멀게 한 단일 맹검 교차 연구였습니다. 모든 개에게 먼저 8주 동안 대조군 식이를 공급한 다음 두 번째 8주 기간 동안 모두 시험 식이로 전환했습니다. 이 연구 설계에서 처리군은 항상 대조군을 따랐기 때문에 이 연구에서 위약 효과와 실제 식이 효과를 구별하는 것은 불가능합니다. (참고:이것은 연구 저자가 간략하게만 언급한 심각한 연구 설계 결함입니다.)
결과: 확인된 불안 문제 5개 중 4개에서 소유자 점수 불안 관련 행동의 약간의 감소가 발견되었습니다. 그러나 모든 경우에 문제의 초기 심각도는 매우 낮은 것으로 평가되었습니다(5점 척도에서 1~1.5점으로 0점은 문제가 없음, 5점은 가장 높음). 심각도), 점수의 변화는 통계적으로 유의하지만 수치적으로는 매우 작았습니다. 이는 1점과 0점 사이에 크게 흔들릴 여지가 없기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 마지막으로 식품에 L-트립토판과 카소제핀이 모두 포함되어 있다는 점을 감안할 때 L-트립토판에 대해 구체적으로 결론을 내릴 수는 없습니다.
우선, 칠면조를 잊어버리세요. 개에게 먹이는 고품질 고기가 될 수 있지만(특히 인간 등급 고기가 포함된 음식을 선택하거나 개를 위해 신선하게 요리하는 경우) 칠면조에는 다른 식이 단백질보다 트립토판이 더 많이 포함되어 있지 않습니다. 개에게 칠면조를 먹이는 것은 평온함을 조장하지 않습니다(추수감사절에 다른 가족들과 함께 바보 같은 짓을 하도록 허용하지 않는 한 - 당신에게만큼 강아지에게도 바람직하지 않은 관행).
둘째, 불안 관련 문제를 치료하기 위해 보충 L-트립토판 또는 트립토판이 풍부한 식품의 효과를 고려할 때 회의론자를 단단히 유지하십시오. The early study in 2000 reported a modest effect in dogs with dominance-related aggression or territorial behaviors but found no effect in treating hyperactivity.
Subsequently, two placebo-controlled studies reported no effect at all, and the single study that reported a small degree of behavior change could not discount the possibility of a placebo effect.
Human nature encourages us to gravitate toward easy fixes for all things that ail our dogs. Hearing about a nutrient supplement or a specially formulated food that claims to reduce anxiety and calm fearful dogs is powerful stuff for dog owners who are desperate to help their dogs. These types of claims are especially appealing because anxiety problems can have a terrible impact on a dog’s quality of life and are often challenging to treat using the standard (and proven) approach of behavior modification.
An additional risk that must be mentioned regarding our inclination to gravitate toward unverified nutritional “cures” is that well-established approaches such as behavior modification may be postponed or rejected by an owner who instead opts for the supplement, wasting precious time that could actually help a dog in need. Until we have stronger scientific evidence that demonstrates a role for L-tryptophan in changing problem behavior in our dogs, my recommendation is to enjoy the turkey, but train the dog.
Linda P. Case, MS, is the owner of AutumnGold Consulting and Dog Training Center in Mahomet, Illinois, where she lives with her four dogs and husband Mike. She is the author of a new book, Dog Food Logic, and many other books and numerous publications on nutrition for dogs and cats. Her blog can be read at thesciencedog.wordpress.com.
Cited References:
1. DeNapoli JS, Dodman NH, Shuster L, et al. Effect of dietary protein content and tryptophan supplementation on dominance aggression, territorial aggression, and hyperactivity in dogs. J Amer Vet Med Assoc 2000; 217:504-508.
2. Bosch G, Beerda B, Beynen AC, et al. Dietary tryptophan supplementation in privately owned mildly anxious dogs. Appl Anim Behav Sci2009; 121:197-205.
3. Kaulfuss P, Hintze S, Wurbel H. Effect of tryptophan as a dietary supplement on dogs with abnormal-repetitive behaviours. 추상적인. J Vet Behav 2009; 4:97.
4. Kato M, Miyaji K, Ohtani N, Ohta M. Effects of prescription diet on dealing with stressful situations and performance of anxiety-related behaviors in privately owned anxious dogs. J Vet Behav 2012;7:21-26.
The Pets at Home Kurgo Wander 자동차 해먹 시트 커버, 최저 £56 등급: 우리 검토자는 다음과 같이 말했습니다: 주인 Nina May는 내 강아지 골디는 아직 강아지 단계에 있고 끊임없이 호기심이 많고 가만히 앉아 있지 않기 때문에 그녀와 함께 운전하는 것이 어려울 수 있습니다.라고 소유자 Nina May가 말합니다. 그녀에게 드라이브는 재미있는 곳으로 가는 것을 의미하며, 이는 그녀를 더욱 꿈틀거리게 만듭니다! 골디를 뒷좌석에 안전하게 앉히면 운전 스트레스가 줄어들기 때문에 이 해먹에 대한
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