가장 순수한 물을 마시는 것은 개의 건강에 중요합니다

당신이 보는 곳마다 누군가가 깨끗한 눈 덮인 산 또는 울창한 북부 숲을 나타내는 레이블로 장식된 "순수한" 식수 한 병을 쥐고 있습니다. 사실, 어떤 경우에는 사람들이 유행에 반응하고 있습니다. 그러나 점점 더 건강을 중시하는 미국인들이 스스로 소비할 수 있는 식수의 안전과 보호하는 동물의 안전에 대한 심각한 우려에 반응하고 있습니다.

물은 온혈 동물의 체질량의 55~75%를 구성하는 모든 포유동물의 건강에 중요하고 복잡한 역할을 합니다. 태아는 어미의 양막에서 발달하며 태어나서 죽을 때까지 물에 잠기며 포유동물의 수십억 개의 세포 하나하나를 채웁니다. 본질적으로 사람, 개 및 기타 포유류의 몸은 수냉식 엔진입니다. 발 패드를 통해 헐떡거리고 땀을 흘리며 수증기를 방출하면 강아지의 몸이 부드럽게 냉각됩니다.

물은 또한 개의 관절과 근육을 윤활하고 각 개별 세포 사이의 공간을 완충하며 개의 몸에 있는 미세한 구멍을 모두 채웁니다. 혈액의 주요 성분인 물은 모든 개의 신체 조직에 산소를 운반하고 개의 면역 체계에서 생성된 백혈구가 몸을 이동하고 감염과 싸우도록 돕습니다. 물은 효소가 개의 위장에서 음식을 소화하고 생존을 위한 에너지로 전환할 수 있는 환경을 제공합니다.

물은 포유류의 전신을 정화하고 해독합니다. 보편적인 용매로 알려진 물은 매우 안정적이며 영구적으로 변화하지 않고 현탁액 또는 용액 상태로 다양한 물질을 운반할 수 있습니다. 그러나 이러한 물의 특성은 양날의 검입니다. 몸에서 독소를 제거하는 물의 능력은 상당한 양의 독성 물질을 체내로 운반할 수도 있습니다.

위의 모든 이유는 가장 순수한 물을 마시는 것이 사람이나 개의 건강에 중요한 이유입니다. 특정 개인이 순수한 물을 마시는 것이 훨씬 더 중요합니다. 암에 걸린 모든 개(또는 인간); 신장, 간 또는 면역 기능 장애; 또는 화학적 민감성은 가능한 가장 순수한 물을 받아야 합니다. (이야기 마지막 부분에 있는 "어떤 개에게 가장 좋은 물이 필요한가요?"를 참조하세요.)

수돗물에 무슨 문제가 있나요?
대부분의 성인 미국인은 시립 식수의 품질에 대해 전혀 생각하지 않고 자랐습니다. 쉽게 구할 수 있었고, 보통 맛이 좋았고, 냄새도 나지 않았으며, 시립 수도 회사에서 "처리"했기 때문에 안전해야 하지 않습니까?

예, 아니요. 1974년의 안전한 음용수법, 1986년의 안전한 음용수법 수정안, 1987년의 수질 관리법은 모두 환경 보호국(EPA)이 음용수의 품질 기준을 설정하고 시행할 수 있는 권한을 부여했습니다. 이 법안의 결과로 수도 시설은 유해 박테리아와 같은 수돗물의 즉각적이고 심각한 건강 위협을 제거하는 데 집중하고 있습니다. 그들의 정제 방법은 몇 년 동안 섭취한 후에만 해로운 소량의 화학 물질을 대상으로 하지 않습니다. 과학자들이 음용수의 오염 물질의 "허용 가능한" 수준을 설정하기 위해 사용하는 "안전 임계값"은 시간이 지남에 따라 소비되는 이러한 소량의 독소 또는 함께 소비되는 소량의 많은 독소의 복합 효과를 설명하지 않습니다.

이러한 가능한 건강 위험의 불확실한 영향과 장기적인 건강 결과에 대한 반박할 수 없는 증거의 부족으로 인해 수도 시설은 건강에 해로운 물의 위험을 줄이는 표준을 설정하지만 종종 가장 안전한 것과 가장 안전한 것 사이의 절충안으로 끝납니다. 비용에 민감한 현실 세계에서 실용적입니다.

2001년 10월 미니애폴리스에서 개최된 제2차 국제 수중 의약품 및 내분비 교란 화학 물질 회의에서 연구원과 과학자들은 미국 도시 폐수에서 널리 사용되는 129개의 약물이 존재함을 확인했으며, 49개는 규제 기준점을 초과했습니다.

폐수 처리장은 고형물을 제거하고 물을 부분적으로 정화한 후 환경으로 다시 방출하여 강, 호수, 개울 및 바다의 다른 물 공급원과 혼합됩니다. 카페인, 니코틴 부산물, 항생제, 항우울제, 제산제, 심장약 등과 같은 물질은 다시 물을 공급합니다. 사실입니다. 이러한 물질은 미국 전역의 상수도에서 낮지만 검출 가능한 수준에서 발견되었습니다.

회의에서 뉴멕시코 수자원 엔지니어들은 낮은 농도의 피임 호르몬, 항경련제인 Dilantin, 항우울제 Elavil 및 진통제 Darvon을 검출했다고 발표했습니다. 애틀랜타에서는 딜티아젬과 젬피브로질(두 가지 심장약), 메트포르민(당뇨병 약물) 등을 발견했습니다.

수처리 공정은 주거용 소비자에게 제공되는 물을 완전히 정화하지 못합니다. 그럴 수 없기 때문이 아니라 그렇게 하는 것이 비용 효율적이지 않기 때문입니다. 일반적으로 정수장에서 정화되어 우리 집으로 배달되는 물의 약 5%만이 식수와 요리에 사용됩니다. 소비자들은 나머지 물(시 공급업체 또는 우물에서 나오는 물의 약 95%)을 목욕, 세탁, 잔디에 물주기, 화장실 물 내리기 및 기타 가사에 사용합니다. 가정에 제공되는 전체 물 공급에 세계에서 가장 엄격한 식수 기준을 적용하는 것은 매우 비용이 많이 들 것입니다. 대신, 물 관리자는 사람들을 아프게 하지 않을 만큼 충분한 "안전한 기준"에 물을 공급하는 작업을 담당합니다.

이해할 만하게도, 많은 사람들은 가족의 식수를 위해 특별히 준비된 물을 구입하여 선택하거나 가정 정수 시스템을 사용하여 물을 사용하기 직전에 물에서 오염 물질의 최종 흔적을 제거하여 선택합니다. 이것은 현명한 선택입니다. 특히 과학자들은 매우 낮은 수준의 오염 물질을 섭취하는 것의 장기적인 영향에 대해 잘 알지 못할 수도 있다는 사실을 이제 막 깨닫기 시작했습니다. 전체적인 건강 개선 프로그램은 모든 출처에서 신체로 유입되는 오염 물질의 수준과 유형을 줄이는 것을 목표로 합니다.

식수에는 무엇이 들어 있나요
식수에서 어떤 잠재적인 수인성 오염 물질이 발견될 수 있으며 개 주인은 어떻게 제거할 수 있습니까? 대답은 매주 몇 병의 생수를 집에 가지고 오는 것처럼 간단하지 않습니다. 먼저 음용수에 나타날 수 있는 건강을 위협하는 불순물의 종류를 살펴보고 이를 제거하기 위해 고안된 다양한 정수 방법을 평가해 보겠습니다.

• 미생물:박테리아, 바이러스 및 기생충:수처리 공장은 공공 상수도에 있는 박테리아의 존재를 쉽게 확인하고 박테리아를 죽이기 위해 염소를 첨가할 수 있습니다. 바이러스는 박테리아보다 훨씬 작고 탐지하기가 더 어렵습니다. 염소로 수돗물을 소독하면 대부분의 바이러스를 죽일 수 있지만 존재 여부를 테스트하기는 어렵습니다. 일부 수인성 바이러스는 사람에게 감기와 독감 유행을 일으킵니다. 지아르디아와 크립토스포리디움은 식수에서 발견되는 가장 흔한 기생충입니다. 이들은 염소로부터 보호하는 단단한 낭종의 형태로 발생하며 건강한 사람과 동물에게 경증에서 중증의 위장 문제를 일으킬 수 있습니다.

• 광물 및 금속:이러한 무기 물질 중 일부는 경수를 유발하는 칼슘과 같은 단순한 골칫거리로 간주됩니다. 납, 수은, 질산염 및 알루미늄과 같은 기타 물질은 건강에 해롭습니다. 이러한 물질은 자연 발생 소스, 산업 배출물, 도시 또는 농업 지역의 유출수 또는 금속 파이프 및 고정 장치에서 발생할 수 있습니다. 일반적으로 수처리 공장은 이러한 물질을 즉시 소비할 수 있는 안전한 수준으로 줄입니다. 오염된 파이프에 보관하면 물이 재오염될 수 있습니다.

• 유기 화학 물질:식물 또는 동물에서 추출한 유기 화학 물질에는 비료, 살충제, 석유 기반 연료, 방부제 및 염료가 포함됩니다. 수돗물 공급에 도달한 유기 화학 물질 외에도 정수 과정 자체가 위험한 화학 물질을 생성할 수 있습니다. 거의 모든 미국 식수에 첨가되는 염소는 유기 화학 물질 및 기타 천연 쓰레기와 결합하여 트리할로메탄(THM)을 형성합니다. 가장 흔한 THM인 클로로포름은 알려진 발암물질입니다.

• 방사성 물질:자연적으로 발생하는 방사성 가스 공급원인 라돈은 물이 공기에 노출되기 전에 가정의 수계로 직접 들어가는 우물물에 농축될 수 있습니다. 물에 있는 라돈 가스는 물이 폭기되면 빠르게 소멸됩니다.

• 첨가제:소규모 커뮤니티 시스템에서 대규모 도시 상수도에 이르기까지 공공 수처리 시설은 모두 수돗물에 물질을 첨가합니다. 효과적인 소독제인 염소도 THM을 생성합니다. 1947년 미국은 어린이의 충치를 예방하기 위해 처음으로 식수에 불소를 도입했습니다. 이 관행에 대해 오랫동안 논란이 있어 왔으며 일부 과학자들은 장기간 불소 섭취가 뼈 질환을 유발할 수 있다고 의심하고 있습니다. 다른 과학자들은 이 주장을 반박하고 도시의 불소화를 옹호합니다. 일부 미국 커뮤니티에서는 이 관행을 중단했지만 다른 많은 커뮤니티에서는 계속되고 있습니다.

• 의약품 및 의약품:인간이 소비하는 처방 및 일반 의약품의 90%가 소변과 대변으로 배설됩니다. 농장 동물의 폐기물에도 마찬가지로 항생제와 생식 호르몬이 들어 있습니다. 이러한 오염 물질은 예측할 수 없는 장기적인 결과로 미량의 식수를 발생시킵니다.

생수가 더 나은가요?
대부분의 사람들은 자동으로 생수가 수도꼭지에서 나오는 것보다 더 좋고 더 순수한 출처에서 나온다고 가정하지만, 반드시 사실이 아닐 수도 있습니다. 보틀러는 소비자의 수돗물을 채우는 동일한 도시 수원에서 물을 끌어오는 경우가 많지만 판매 방식에 따라 기본 식수, 불소화 식수 또는 증류수와 같이 다른 방식으로 처리합니다.

보틀러는 오존 처리 또는 자외선으로 세 가지 유형의 물을 모두 소독하고 일반적으로 물을 여과하여 먼지와 일부 화학 물질을 제거하고 일부 미네랄을 제거하고 냄새를 줄이기 위해 통기합니다. 물은 미네랄이 사라진 후 맛이 "평평"하기 때문에 일부 보틀러는 맛을 개선하기 위해 식수와 불소 처리된 물에 일부 미네랄을 다시 첨가합니다.

그들은 증류수에 미네랄을 다시 추가하지 않습니다. 정제수 또는 증류수는 본질적으로 미네랄을 포함한 외부 요소가 없기 때문에 가장 순수한 형태의 병에 든 물을 나타냅니다. 그러나 증류수는 매우 효과적인 용매 역할을 하기 때문에 일부 연구자들은 이를 "공격적인" 물이라고 합니다. 시간이 지남에 따라 느슨하게 결합된 플라스틱 용기의 화학 물질이 누출될 수 있습니다. 일부 전체론적 실무자들은 고객에게 플라스틱 용기에 담긴 증류수를 사거나 사용하지 말라고 경고합니다. 정제수나 증류수를 장기간 보관할 수 있는 가장 좋은 용기는 유리나 스테인리스 스틸 용기 또는 병입니다.

많은 병에 든 물은 자연적으로 발생하는 샘 또는 지하 대수층인 "천연 공급원"에서 나온 것으로 확인됩니다. 그러나 모든 천연 공급원이 안전하거나 건강한 것은 아닙니다. 천연 샘물 보틀러는 정기적으로 몇 가지 일반적인 오염 물질이 있는지 물을 테스트하지만 일반적으로 광범위한 가능한 오염 물질에 대해 물을 테스트하지 않습니다.

생수를 구입할 때 국제 생수 협회에 속한 회사에서 잘 알려진 브랜드의 생수를 선택하십시오. 그들은 일반적으로 최고의 정제 방법을 사용하고 최고의 품질 관리 프로세스에 투자했습니다.

물을 많이 판매하고 재고를 빠르게 이동하는 상점에서 생수를 구입하십시오. 시간이 지남에 따라 번식하는 유기 오염 물질이 있을 가능성이 적습니다. 따뜻함과 햇빛은 수중 미생물의 성장을 촉진하므로 생수를 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오. 책임감 있는 물병 생산자는 물을 마심으로 인해 건강이 향상된다는 주장을 하지 않습니다. 그들은 물의 좋은 맛과 상대적인 순도를 강조합니다.

일부 주에서는 물 판매자가 제품에 재 및/또는 미네랄 수치를 표시해야 합니다. 그런 상태에서 살 수 있는 운이 좋다면 재나 미네랄이 가장 적은 제품을 사는 것이 현명할 것입니다. (물의 미네랄 함유 특성은 가장 덜 중요한 속성 중 하나입니다. 대부분의 사람과 개는 적절한 식단을 통해 필요한 모든 미네랄을 섭취합니다.)

마지막으로, 당신이 선택한 물을 그가 좋아하는지 확인하기 위해 당신의 개를 면밀히 주시하십시오. 그가 선택한 맛이 마음에 들지 않고 일일 섭취량을 줄이면 득보다 실이 더 많을 것입니다.

자신의 물 정화
가정 정화 시스템은 신선하고 건강한 식수를 생산하는 좋은 방법입니다. 이러한 시스템의 옹호자들은 "정수 필터를 사용하거나 정수 필터를 사용하십시오."라고 불길하게 말하는 것을 좋아합니다. 괜찮아요; 가정용 정수 시스템의 효율성, 비용 및 편의성을 고려하면 해당 기능을 수행하는 시스템을 쉽게 찾을 수 있습니다.

가정 정화 시스템을 판매하는 일부 회사는 정화 방법을 선택하기 전에 오염 물질을 식별하기 위해 수돗물을 "테스트"해야 한다고 설득하려고 할 것입니다. 이러한 딜러는 잠재 고객에게 극적인 결과를 제공하도록 설계된 저렴하고 일반적으로 비효율적이며 신뢰할 수 없는 테스트 키트를 사용합니다.

가능한 오염 물질의 수가 방대하기 때문에 종합적인 실험실 테스트는 비용이 많이 듭니다. 대부분의 실험실은 대규모 수도 시설에 대한 맞춤형 테스트 작업을 수행하며 개별 소비자에게 서비스를 제공하도록 설정되어 있지 않습니다. 여러 자동화 테스트 연구소에서 합리적인 가격으로 우편으로 테스트를 제공합니다. 그러나 소비자가 포괄적인 정화 시스템을 선택하면 테스트가 불필요한 비용이 될 수 있습니다.

가정용 정수 시스템에는 필터, 자외선 청정기, 역삼투 장치 및 증류기의 네 가지 주요 유형이 있습니다. 각 유형에 대해 설명하고 상대적인 장점과 단점에 대해 논의하겠습니다.

• 정수 필터: 단순 필터는 유입되는 수돗물의 오염 물질을 가두거나 흡수하거나 수정하는 매질이라는 물질을 사용합니다. 침전물 필터는 체처럼 오염 물질을 가두는 매체를 사용합니다. 시립 처리장은 물에서 거친 입자를 제거했지만 미세 입자와 바이러스는 남을 수 있습니다. 개인 소유의 상수도 시스템이나 우물에서 물이 더러우면 거친 필터가 필요합니다.

주방 수도꼭지 끝에 고정되는 독립형 장치와 같은 미니 필터는 수질 오염 물질로부터 매우 제한적인 보호 기능을 제공합니다. 크기가 작기 때문에 탄소와 같은 매체가 충분하지 않아 이를 통해 흐르는 물이 정화될 수 있는 적절한 접촉 시간을 갖습니다. 비교적 저렴하지만 카트리지를 자주 교체해야 합니다. Brita Pitcher Filter와 같은 제품도 탄소 필터를 사용합니다. 이러한 종류의 필터를 사용하는 소비자는 필터에 물을 천천히 흐르게 하고 카트리지를 자주 교체해야 합니다.

탄소 필터는 특히 물에서 나쁜 맛, 냄새 및 유기 화학 물질을 제거하는 데 탁월하지만 미생물이나 독성 미네랄은 제거하지 않습니다. 대부분의 필터와 마찬가지로 탄소 필터는 여과 매체 내에 오염 물질을 축적하므로 사용에 따라 효율성이 감소합니다. 또한 수압이 빠르게 변하면 오염된 필터에서 오염 물질이 떨어져 나와 음용수로 들어갈 수 있습니다. Because the buildup of pollutants in the filter can support the growth of certain kinds of bacteria on the filter itself, the medium must be changed regularly.

This is true of sediment filters, too, which can remove bacteria and parasites from tap water. When bacteria and microorganisms are trapped on the surface of the filter, they form a film that eventually clogs the filter or harbors the growth of new bacteria. Some membrane filters can be cleaned, but most must be replaced at regular intervals.

Although sediment filters can remove toxic particles from water, these filters cannot remove dissolved toxins, especially metals. Special filter media, like alumina, attract and hold toxic metals, like lead, with their electric charge.

• Ultraviolet (UV) purifiers: These purifiers have a single purpose… to kill bacteria and viruses. Municipal and commercial water treatment managers accomplish this with chlorine; UV is a nontoxic alternative to chlorination. However, the purifiers are very specialized devices and, as such, are commonly used in combination with other purifiers, like filters. This layering of treatments quickly becomes costly. What circumstances warrant the use of a UV purification device? If a consumer is drawing tap water from a private system or well that is not chlorinated, then UV is one of the safest ways to disinfect drinking water.

• Reverse osmosis (RO) units: Osmosis is the tendency for a liquid of lesser concentration (more pure) to pass through a semi-permeable membrane into a liquid of higher concentration (less pure). A reverse osmosis unit, as the name suggests, forces water of lesser purity across a semi-permeable into another chamber of greater purity. The membranes used – generally made of cellulose acetate or polyamide resins – have only microscopic “holes” in them, allowing water molecules through, but blocking larger molecules. Forcing water from a “contaminated” state, like tap water, through a membrane and into a “pure” state is, therefore, the reverse of natural osmosis.

The RO membrane holds back a wide range of contaminants, making this system a good choice for home purification. RO units remove even dissolved impurities in water. Because there are several types of RO membranes to choose from when selecting an RO unit, consumers might consider testing their tap water to determine its mineral content. The test results will help to decide what kind of RO membrane is best suited for treating their home tap water.

RO units work with normal water pressure, they usually fit under the kitchen sink, they are quiet, and most require no electric power to operate. The membranes have a long useful life, but they can become clogged over time. Most RO units flush themselves out occasionally with tap water to reduce the replacement interval of the membrane.

Tap water runs through the RO unit slowly, then enters a holding tank to await consumption. If your need for pure drinking or cooking water suddenly increases, when you have a number of guests, for example, there may be a delay in providing drinking and cooking water from a small RO unit. Also, RO units cost more than sediment filtration systems.

Perhaps the most daunting disadvantage of RO units is that they use a lot of “contaminated” water to produce “pure” water; they recover only 5 to 15 percent of the water entering the system, and the remainder is discharged as waste water. This can add a load on small septic systems, or, even add a significant cost to those who pay for water.

• Water distillers: Today, home distillation units are rapidly gaining in popularity. Unlike filtration methods that remove impurities from the water, the distillation process removes the water from all of its impurities!

Distillers heat tap water until it turns into steam. Then it condenses the steam into water again. All pollutants are left behind, and the condensed water that results from the process is very clean. A few impurities, like some THMs, have a lower boiling point than water, and vaporize right along with the water. For this reason, many distillers use a small carbon after-filter that removes the few impurities that remain following distillation.

Because distilled water is so pure, many nutritionists refer to it as “empty” water. This characteristic makes distilled water an excellent cleanser and detoxifier, with plenty of “room” or “power” to carry away impurities from a person’s or a dog’s body. Detoxification is the most important function of water.

Some people complain of distilled water’s “flat” taste, which results from its lack of virtually any mineral content, and some animals avoid it. However, other people love its sweetness and the lack of mineral or chlorine taste, and some dogs prefer it. It’s totally a matter of individual preference.

Distillers use electricity, and create heat and humidity in their surroundings. Some units are fan cooled and can be a bit noisy. The units take time to process a tank full of water, and the drinking water comes out warm immediately after treatment. Most distillers include holding tanks where the purified water cools before consumption.

A 20-year-old distiller’s most recent batch of water is as pure as its first batch because there is no filter medium to degenerate each time it is used. With some maintenance to clean away mineral residue that has been removed from the water, distillers operate very consistently, and remain very effective over time. There are no filters or membranes to replace, except carbon after-filters, if desired, but the unit must be cleaned regularly, and large units can be costly.

I chose a home distillation system for my husband, my dogs, and me more than 10 years ago. It continually provides my family with delicious, pure water for drinking and cooking, and requires little maintenance. When I travel, I “crave” my distilled water, so, when I pack for a weekend at an agility trial, I always include a jug of home-distilled water for me and my Border Terrier.

Worth the effort
Selecting a home water purification system can be a daunting task. But remember:Any purification devices, properly maintained, will produce healthier water than tap water. Dog owners who feed a natural diet, and seek out holistic healthcare alternatives for the dogs in their care, can supply an added measure of protection to their dogs by providing the purest possible drinking water.

-by Lorie Long

Lorie Long is a freelance writer and avid agility competitor living in North Carolina.