고기가 신부전을 일으킬 수 있습니까?

상업적으로 제조된 개 사료 이외의 것을 개에게 먹이는 것이 개의 건강에 해롭다는 다양한 이유로 그들의 믿음을 조장하는 수많은 개인과 단체가 있습니다. 이것이 사실이라면 개 사료 산업 자체가 100년도 채 되지 않았으며 그보다 훨씬 더 오랜 기간 동안 사람이 개를 성공적으로 먹였기 때문에 오늘날에도 개는 존재하지 않을 것입니다.

그럼에도 불구하고 우리 독자들은 왜 개에게 뼈와 생식(생물학적으로 적합한 생식 또는 BARF) 식단을 먹이면 안 되는지에 대해 수의사, 트레이너, 브리더 또는 친구로부터 들은 다양한 설명을 알려줍니다. 이러한 반대 중 일부는 "개는 날고기를 제대로 소화할 수 없다"는 주장과 같이 완전히 터무니없고 쉽게 기각됩니다.

집에서 만든 식단이 영양소의 적절한 균형을 제공하지 못할 수도 있다는 가능성과 같은 다른 우려 사항은 이치에 맞습니다. 우리는 이와 같은 합리적인 문제를 쉽게 해결할 수 있다고 생각합니다. 이전에 말했듯이 개에게 먹이를 주는 것은 실제로 로켓 과학이 아닙니다.

그러나 또 다른 경우에 독자들은 BARF 다이어트에 대해 질문을 던집니다. 이러한 다이어트에 대한 경험이 많은 수의사가 가장 잘 대답할 수 있을 것입니다. 이 설명에 가장 적합한 후보는 호주 수의사인 Dr. Ian Billinghurst이며, 두 권의 훌륭하게 상세한 지침서인 Give Your Dog A Bone 및 Grow Your Pup With Bones의 저자이기도 합니다. 독자들이 Billinghurst 박사의 책(우리가 진심으로 권장하는 책) 중 하나 또는 둘 모두를 깊이 읽으면서 자신의 질문에 답할 수 있지만 Billinghurst 박사는 WDJ와 독자를 위한 BARF 다이어트에 대한 질문에 답하기로 동의했습니다.

이 질문과 답변 기사 중 첫 번째 기사가 아래에 나와 있으며 추가 질문을 요청합니다. 개에게 그러한 다이어트를 시도하기 전에 해결하고 싶은 BARF 다이어트에 대한 기본적인 우려 사항이 있습니까? 아니면 다른 곳에서는 답을 찾을 수 없는 자세한 질문이 있는 숙련된 BARFer입니까? 가져와!

질문:Whole Dog Journal BARF Question, 1175 Regent Street, Alameda, CA 94501; 또는 (510) 749-4905로 팩스를 보내거나 [email protected]으로 이메일을 보내십시오.

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지난달 7살 된 수컷 강아지 호보의 식단을 2주 동안 마트에서 건사료에서 날고기 식단으로 변경한 후 신부전으로 사망했습니다. 그의 BUN 값은 매우 높았습니다. 내 의심은 그의 신장이 고단백 음식을 처리할 수 없다는 것입니다. 개는 늑대의 후손이지만 일부는 고단백 식품이나 오염된 식품을 먹는 유전자를 잃었을 가능성이 있습니까?

우리는 이제 현지 파운드에서 또 다른 강아지 Princess를 입양했으며 그녀가 정착할 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.

-실비아 홀
벨, 캘리포니아

Billinghurst 박사는 다음과 같이 답합니다.

편지를 보내주셔서 대단히 감사합니다. 우리 모두는 Hobo의 죽음에 대해 매우 슬퍼합니다. 하지만 그의 삶이 신부전의 원인이 될 가능성이 있어 BARF 다이어트를 두려워하는 다른 동물들의 주인들에게 도움이 될 수 있다는 것은 놀라운 일입니다.

진실은 당신이 묘사한 상황에서는 그럴 수 없다는 것입니다. 귀하의 편지는 신부전과 고단백 식단에 관한 여러 가지 오해를 강조했습니다.

내가 지적해야 할 첫 번째 사항 중 하나는 ALL-MEAT 식단이 BARF 식단이 아니며 생물학적으로 적절하지 않거나 적절하게 공식화된 진화 식단이 아니라는 것입니다. 그 점을 지적했으니 이제 신부전의 원인을 살펴보고 그 원인과 신장 기능, 신장 건강 및 신부전과 관련하여 적절하게 구성된 BARF 식단의 안전성에 대해 안심할 수 있도록 하겠습니다.

신부전이란 무엇입니까?
이것은 신장이 혈액에서 대사의 폐기물을 제거하지 못하고 체액, 전해질 및 pH의 균형을 조절하지 못하는 상태입니다. 근본적인 원인은 신장 자체의 문제일 수 있지만 다른 신체 시스템이 오작동하거나 질병에 걸리기 때문일 수도 있습니다. 또한, 신장이 부전되면 급성 또는 만성이 될 수 있습니다.

급성 신부전은 갑자기 발병하며 조기에 발견하고 적절하게 치료하면 종종 회복될 수 있습니다. 대조적으로, 만성 신부전은 수년에 걸쳐 발생하며 고칠 수 없는 장기적인 손상의 최종 결과입니다.

신장이 제대로 작동하지 않으면(급성 가역성 에피소드 또는 만성 비가역성 상태로) 혈액에서 질소 폐기물을 제거하지 못합니다. 이러한 질소성 폐기물에는 요소, 크레아티닌 및 기타 화합물이 포함됩니다. 혈액 검사에서 일반적으로 찾는 화합물은 요소와 크레아티닌입니다. 이것이 혈액에서 고농도로 발견되면 신장이 혈액에서 제거할 수 있을 만큼 충분히 잘 작동하지 않는다는 것을 압니다.

급성 신부전
급성 신부전의 원인은 세 그룹으로 나뉩니다. 급성 신부전의 원인 중 첫 번째 그룹은 신장으로 가는 혈액의 흐름을 감소시키는 원인입니다. 이것은 급성 신부전의 가장 흔한 형태이며 혈류 감소의 원인을 확인하고 24시간 이내에 교정할 수 있으면 가역적일 수 있습니다. 혈류 감소의 일반적인 원인에는 쇼크, 출혈 및 심부전이 포함됩니다. 이 때 소변량이 크게 감소하거나 아예 없습니다. 쇼크의 원인은 다양하며 급성 외상에서 췌장염과 같은 급성 질환 상태에 이르기까지 다양합니다.

급성 신부전의 두 번째 원인 그룹은 신장 자체의 손상과 관련이 있지만, 첫 번째 그룹과 마찬가지로 주요 문제가 신장 외부에 있을 수도 있습니다. 예를 들어, 근육 외상이 있는 경우 혈액 내 미오글로빈이 생성되어 신장 내의 작은 관을 막아 신부전을 유발할 수 있습니다. 또는 심부전이 있는 경우 신장으로 가는 혈류가 좋지 않아 신장 세포가 죽게 될 수 있습니다. 또는 독소(약물 포함)로 인해 신장 세포가 사망할 수 있으며 물론 신장 감염으로 인해 급성 신부전이 발생할 수도 있습니다.

급성 신부전의 세 번째 원인 그룹은 소변이 신장을 떠난 후 어떤 형태의 소변 흐름 방해를 포함합니다. 일반적인 원인은 요로에 형성된 결정체로 인한 폐색이거나 남성의 경우 전립선 비대와 관련이 있을 수 있습니다.

아시겠지만 급성 신부전에서 나타나는 증상은 감염, 심부전, 췌장염, 요로 결석, 전립선 비대증 등의 징후인지 여부와 상관없이 근본적인 원인을 반영합니다. 급성 신부전의 근본 원인과 관련된 징후 위에는 신부전 자체와 관련된 두 번째 징후 세트가 있습니다. 이러한 급성 신부전 징후는 일반적으로 두 단계로 나눌 수 있는 것으로 인식됩니다.

급성 신부전의 첫 번째 단계는 소변량이 현저히 감소하는 기간입니다. 급성 신부전의 두 번째 단계는 소변량의 현저한 증가가 특징입니다.

가장 중요한 급성 신부전의 첫 단계입니다. 체액 저류는 부종을 유발하여 폐에 체액이 생길 수 있고, 혈압이 크게 상승하고, 노폐물이 저류되면 심각한 산증/독성증이 발생합니다. 이 치명적인 조합을 치료하지 않으면 경련, 혼수 상태, 근육 약화, 심부전, 위장 출혈, 감염 및 궁극적으로 사망에 이를 수 있습니다. 감염은 급성 신부전증이 있는 개의 주요 사망 원인이지만 다른 근본 원인으로 인해 사망할 수도 있습니다.

근본 원인과 신장 손상의 치료가 성공적이었다고 가정하면, 급성 신부전의 두 번째 단계는 첫 번째 단계 후 며칠에서 몇 주 이내에 시작됩니다. 신장이 소변을 생성할 수 있을 만큼 충분히 회복된 시기를 표시합니다. 이 기간 동안 BUN과 크레아티닌은 한동안 상승된 상태를 유지할 수 있지만 신장이 회복되면 정상으로 돌아옵니다.

이 시점에서 식단의 과도한 단백질은 급성 신부전의 원인으로 볼 수 없습니다.

만성 신부전
만성 신부전은 수년에 걸쳐 신장 구조의 점진적인 파괴를 나타냅니다. 이러한 형태의 신부전의 진행은 일반적으로 다음과 같은 3단계로 발생합니다.

만성 신부전의 첫 단계
이것을 신장애 단계라고 합니다. 이 단계에 도달하면 신장 기능이 최대 50%까지 손실될 정도로 신장이 손상되었음을 의미합니다. 때때로 이 단계에서 문제의 징후가 나타나지 않지만 징후에는 약간의 과도한 음주 및 배뇨가 포함될 수도 있습니다. 이 단계에서 이러한 환자의 식단에서 단백질, 칼슘 및 인을 제한함으로써 신장 질환의 진행을 극적으로 늦출 수 있지만 불행히도 완전히 멈출 수는 없습니다.

만성 신부전의 두 번째 단계
이를 신장 기능 부전 단계라고 합니다. 이것은 지속적인 신장 손상으로 신장이 기능의 60~80%를 상실하는 단계입니다. 보이는 증상에는 독소 축적과 관련된 빈혈 및 메스꺼움과 같은 다른 징후와 함께 과도한 음주 및 배뇨가 포함됩니다. 이 단계에서 이러한 환자의 식단에서 단백질, 칼슘 및 인을 제한함으로써 신장 질환의 진행을 늦출 수 있지만 가장 확실하게 멈출 수는 없습니다.

만성 신부전의 3단계
만성 신부전의 세 번째 단계는 신장 기능 상실이 90~95%인 경우입니다. 지금쯤이면 신장이 너무 손상되어 거의 기능을 할 수 없습니다. 이 단계에서는 투석이나 이식을 통한 치료가 생존을 위해 필요합니다.

신부전에서 과도한 단백질의 역할
고단백 식단 자체가 급성 또는 만성 신부전의 원인이 아니라는 것은 수의학 전문가들 사이에서 일반적으로 동의합니다. 그러나 기존에 신장 손상이 있는 경우 고단백 식이 요법이 그 손상을 더욱 심화시키는 데 도움이 될 것으로 보입니다. 그렇기 때문에 신부전을 치료하기 위한 식단은 단백질(및 인과 칼슘, 그리고 가능하면 나트륨)이 낮아야 하지만 신장 질환을 예방하기 위한 식단은 단백질을 제한할 필요가 없습니다.

단서 찾기
이제 당신의 편지로 돌아가겠습니다. Hobo의 평생 식단을 살펴보면 Hobo가 7년 동안 식료품점에서 건사료를 섭취했음을 알 수 있습니다. 안타깝게도 1998년 시드니 대학에서 Hills Science 다이어트 전문가들이 발표한 강의에 따르면 이것이 만성 신부전의 잘 알려진 원인이라고 합니다.

호보의 새로운 식단은 생고기로 2주간 먹였다. 불행히도 우리는 이 식단이 날고기라는 점을 제외하고는 이 식단에 대해 거의 알지 못합니다. 우리는 고기의 종류, 고기가 얼마나 깨끗하고 오염되었는지, 뼈나 보충제 또는 다른 것을 먹었는지 모릅니다. 우리가 들은 것은 그것이 날고기 식단이었다는 것뿐입니다.

그러나 우리가 아는 것은 매우 슬프게도 Hobo가 이 2주의 기간이 끝날 때 세상을 떠났다는 것입니다. 문제는 Hobo의 죽음의 원인은 무엇입니까? 신부전이었습니까? 그렇다면 신부전의 원인은 무엇이었습니까? 편지에서 말했듯이 그의 신장이 고단백 식품을 처리할 수 없다는 것이 가능합니까? 이를 뒷받침하기 위해 개는 늑대의 후손이지만 일부는 고단백 식품이나 오염된 식품을 섭취하는 유전자를 잃었을 수 있다는 제안이 있었습니다.”

첫째, 고단백 식품이나 오염된 식품을 섭취하는 능력은 단일 유전자에 의해 제어되지 않습니다. 이 두 가지 특성은 기원이 다인자적입니다. 그러나 고단백 식품과 오염된 식품을 안전하게 섭취하는 능력은 장기간에 걸쳐 식료품점에서 건사료와 같은 부적절한 식단을 먹일 경우 손상되거나 파괴될 수도 있습니다. 이는 시간이 지남에 따라 식료품점의 건조 개 사료가 영양실조 및 치주 질환과 관련된 다양한 메커니즘을 통해 신부전을 유발하여 개를 고단백 식단에 취약하게 만들기 때문입니다. 즉, 이미 손상된 신장의 상태에서 고단백 식단을 섭취하면 신장이 더 손상될 수 있습니다.

그리고 오염된 식품과 관련하여 영양실조의 장기적인 영향은 고갈된 면역 체계입니다. 제대로 기능하지 않는 면역 체계가 개가 오염된 음식을 안전하게 먹을 수 없는 유일한 이유입니다. 오염된 음식을 안전하게 섭취하는 능력이 파괴되었습니다.

신부전증이 있는 개가 있을 때 단백질, 칼슘, 인 등이 적은 적절하게 구성된 BARF 식단은 절대적으로 놀라운 효과를 발휘합니다.

고기 탓하지 마세요
Hobo가 실제로 신부전으로 사망했다는 사실을 인정하면 첫 번째 질문은 급성 또는 만성이었습니까?

Hobo가 급성 신부전으로 사망했다면 위의 논의에서 원인이식이 요법에서 단백질의 급격한 증가로 인한 것이 아님이 분명합니다. 그렇다고 해서 이 특정한 날고기 식단을 사망 원인으로 배제할 수 있다는 말은 아닙니다. 그러나 이에 대한 추가 판단을 내리기 위해서는 더 많은 정보가 필요합니다. 우리가 확실히 말할 수 있는 것은 급성 신부전이 있었다면 고단백 식단 때문이 아니라는 것입니다.

Hobo가 만성 신부전으로 사망했다면, Hobo의 식단이 상점에서 구입한 건조 식품에서 날고기로 식단을 전환했을 때 이미 Hobo의 신장 건강이 위험한 상태였음을 의미합니다. 즉, 그의 신장 기능의 80~90%가 이미 파괴되었을 것입니다. 그로 인해 신장 파괴를 일으킬 수 있는 원인이 무엇인지에 대한 의문이 남아 있습니다.

80-90%의 신장 파괴의 식이 원인이 있었다면 여기에는 단 하나의 가능한 원인이 있으며 그것은 확실히 새로운 완전 육류 식단이 아닙니다. 그러나 그렇게 짧은 기간에 가능성은 매우 낮지만 새로운 완전 육식 식단이 Hobo를 극단으로 몰아넣었을 수도 있습니다. 다시 말해, 사용 가능한 증거가 부족하지만 새로운 완전 육식 식단이 일어나지도 않은 죽음을 초래했다는 설은 없습니다.

결론
사용 가능한 증거에 따르면 Hobo의 갑작스런 죽음의 근본 원인은 부적절한 음식을 먹으며 보낸 평생과 관련이 있을 가능성이 가장 높습니다. 그러나 새로운 식품의 일부 측면은 그 과정의 마지막 빨대가 될 수 있습니다. 이를 근거로 프린세사에게 식료품점의 건조 식품을 먹이지 않는 것이 매우 현명할 것입니다. 반면에, 그녀가 적절하게 먹이를 섭취하려면 미래에 그녀의 최대 건강을 보장하기 위해 건강한 공급원과 올바른 진화식 식단에 관한 적절한 조언을 구하는 것이 필수적입니다.

Ian Billinghurst 박사는 호주의 수의사이며 Give Your Dog A Bone and Grow Your Pup With Bones의 저자입니다. Billinghurst 박사의 책은 개 책 카탈로그를 통해 또는 그의 진료소에서 직접 구입할 수 있습니다.