애완동물 사료 표준 설명

음식은 우리 자신과 반려동물을 위해 내리는 가장 중요한 결정 중 하나입니다. 우리가 먹는 음식의 종류는 건강의 모든 측면에 영향을 미치므로 많은 사람들이 음식의 출처에 더 많은 관심을 기울이고 있습니다.

그러나 주의를 기울이고 있는 사람들조차도 애완 동물 사료 산업이 개 사료 제품을 만들고 규제하고 표시하는 방식 때문에 사료나 통조림 사료를 먹일 경우 자신이 개에게 실제로 무엇을 먹이고 있는지 모를 수 있습니다.

혼란과 캐치프레이즈를 없애고 개 주인이 정보에 입각한 선택을 할 수 있도록 애완동물 사료 표준에 대한 주요 질문에 대한 몇 가지 답변을 모았습니다.

애완동물 사료는 미국에서 규제됩니까?

기술적으로 그렇습니다. 그러나 효과적으로 애완동물 사료는 의미 있는 규제가 거의 없습니다.

애완동물 사료의 제조 및 라벨링 방식에 대해 의견을 제시하는 두 개의 주요 기관이 있습니다. FDA(식품의약국)와 AAFCO(미국사료관리협회)입니다. 그러나 어느 쪽도 우리 식품이 규제되는 것과 같은 방식이나 동일한 기준으로 애완동물 사료를 규제하지 않습니다.

FDA는 단순히 "당신의 식료품 저장실에 있는 고양이 사료 캔, 개 사료 한 봉지, 개 간식 또는 간식 상자를 규제"한다고 명시하고 있습니다. 그러나 이러한 규정이 실제로 개발되고 적용되는 방식은 간단하지 않습니다.

FDA는 애완 동물 식품에 대해 시판 전 승인을 제공하지 않습니다. 조직은 일부 높은 수준의 동물성 식품 표준을 지정합니다. 이 조직은 애완동물 사료 제조업체 및 성분 공급업체(USDA 규제 공급업체 제외)에 대한 검사와 소비자의 불만 사항을 기반으로 한 조사를 담당합니다. 그러나 실제로는 규칙이 엄격하게 적용되지 않습니다. 검사는 드물며, 심각한 행동이 적발된 경우에도 경고 및 서면 승인 편지에 해당하는 결과가 발생합니다.

미 농무부도 반려동물 사료 규제에 역할을 하지만 FDA와 마찬가지로 인간 식품의 경우처럼 법을 집행하는 데 적극적인 역할을 하지 않습니다.

FDA는 애완동물 사료 규정의 생성 및 발행을 미국 사료 관리 공무원 협회(AAFCO)라는 기구에 위임합니다.

AAFCO란 무엇입니까?

AAFCO는 애완동물 사료 규정을 포함하여 동물 사료 규정을 다루는 북미의 민간 자발적 회원 조직입니다. 애완 동물 소유자는 식품이 "완전하고 균형 잡힌" 것이라는 보증 옆에 있는 애완 동물 식품 라벨에서 AAFCO를 보고 익숙할 수 있습니다. 이 표준을 충족하기 위한 지침은 제품의 영양 프로필에만 관련됩니다. AAFCO는 제품을 만드는 데 사용된 성분의 상태나 출처가 아니라 라벨 표시 요건, 성분 정의 및 영양 요건에 대한 지침을 설정합니다.

AAFCO의 회원은 규정을 집행하는 여러 북미 기관(예:주 농업부, FDA 및 캐나다 식품 검사청)의 대표로 구성되며, 이들 회원은 모두 각자의 관할권 내에서 동물 사료 법률을 규제할 권한이 있습니다. AAFCO 자체에는 규제 권한이 없습니다.

AAFCO 사이트에 따르면 “AAFCO는 그렇지 않습니다 애완 동물 식품을 승인, 인증 또는 보증합니다. AAFCO에서 승인한 반려동물 사료는 없습니다.”

애완동물 사료 기준은 무엇인가요?

개가 10년, 12년, 15년 또는 그 이상 동안 매일 먹는 음식인 건조 및 통조림 애완 동물 사료는 상업용 동물과 동일한 규정(또는 더 정확하게는 규정 부족)의 적용을 받습니다. 밥을 먹이다." 애완 동물 식품 회사는 라벨에 "식품"을 판매하고 "식품" 재료를 사용한다고 말할 수 있지만 실제로는 가방이나 캔 내부에 사료 등급 재료를 사용합니다. 이러한 성분은 병원체를 죽이는 고열 처리를 거치지만 차례로 개가 먹기에 위험한 물질을 생성합니다(자세한 내용은 나중에 설명).

잠깐, 그럼 애완동물 사료는 엄밀히 말하면 식품이 아닌가요?

FDA 규정만큼은 아닙니다. 개 사료는 실제 사료에 적용되는 것과 동일한 조사, 규정 및 규칙 시행의 대상이 아닙니다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 식품은 공식적으로 "식용 가능"해야 사람이 섭취하기에 안전한 것으로 간주됩니다. 즉, 일련의 FDA 지침에 따라 생산됩니다. 애완 동물 사료 또는 사료는 이러한 기준을 충족할 필요가 없으며 공식적으로 식용일 필요도 없습니다.

애완동물 사료가 든 가방이나 캔을 살 때 강아지는 실제로 무엇을 먹고 있나요?

"사료"에는 유통 기한이 지났거나 병에 걸렸거나 약물에 오염된 고기가 포함될 수 있습니다.

애완 동물 사료(키블 및 통조림 식품)는 일반적으로 인간의 음식을 만드는 과정에서 남은 동물의 일부로 만들어집니다. 여기에는 가죽, 머리카락, 뼈, 소화 시스템, 젖통, 부리 등이 포함될 수 있습니다. 그러나 다른 것들도 거기에 들어갑니다. 병에 걸린 육류 및 기타 불순물이 섞인 육류는 기술적으로 애완 동물 사료에 허용되지만 결국 사료와 통조림으로 끝날 수 있습니다. 어떻게? 아프거나 죽어가는 동물 또는 죽은 농장 동물의 일부, 도로 살상, 유통기한이 지난 고기 팩(포장 포함) 및 레스토랑 기름은 "렌더링" 과정을 통해 애완동물 사료에 사용될 수 있습니다(아래 사이드바 참조). 렌더링된 제품의 가장 좋은 예는 상업용 애완 동물 사료에서 흔히 볼 수 있는 "식사"이며 일반적으로 재료 목록에 닭고기 또는 쇠고기로 나열됩니다.

반려동물 사료에 대한 "사료" 지정으로 인해 사료에 들어가지 말아야 할 모든 종류의 음식물을 반려견 사료에 넣을 수 있습니다.

FDA는 "오염된" 식품이 다음을 포함하여 동물 사료로 전용될 수 있다고 말합니다. 일반적으로 허용되는 수준을 초과하는 살충제 오염; 산업 화학 물질, "천연 독성 물질" 또는 오물, "허용되지 않은 약물 잔류물, 또는 "설치류, 바퀴벌레 또는 조류 배설물"에 의한 오염

애완 동물을 포함하여 안락사된 동물조차도 시스템에 여전히 치명적인 약물과 함께 사료로 들어갈 수 있습니다. 비영리 국가 식품 및 농장 정책 감시 단체인 The Cornucopia Institute의 2015년 11월 보고서에 따르면 FDA 규정의 허점은 다음과 같이 명시되어 있습니다. 도살 이외의 방법으로 죽은 동물(단, 달리 법을 위반하지 않는 한).”

간단히 말해서 안락사된 동물이 렌더링 과정을 통해 "사료"로 들어가는 경우 사용에 대한 규정은 없습니다. 그리고 증거에 따르면 FDA는 애완 동물을 안락사시키는 데 사용되는 약물인 펜토바르비탈을 최소 30가지 이상의 개 사료에서 발견했습니다.

렌더링이란 무엇입니까? NRA(National Rendering Association)의 말에 따르면 "렌더링은 열 적용, 수분 추출 및 지방 분리"를 포함하는 물리적 및 화학적 변형의 과정입니다. 렌더링 과정은 농업의 많은 부산물과 여기에 언급된 기타 재료(예:유통기한이 지난 고기 및 안락사된 동물)를 분말 식사 및 액체 지방으로 변환합니다. 이 제품의 약 85%가 동물 사료 원료로 사용됩니다.

"식사"란 무엇입니까? 당신은 아마도 마른 애완동물 사료 봉지에 있는 치킨 가루 또는 고기 가루라는 단어를 보았을 것입니다. 식사는 렌더링 과정의 최종 산물이자 재료의 필수품입니다. AAFCO에 의해 정의된 바와 같이, "우수한 가공 관행에서 불가피하게 발생할 수 있는 양을 제외하고, 추가된 혈액, 머리카락, 발굽, 뿔, 가죽 트리밍, 분뇨, 위 및 반추위 내용물을 제외하고 포유동물 조직에서 렌더링된 제품"입니다. 마지막 부분인 "불가피하게 발생할 수 있음"은 렌더링하려는 스크랩에서 제거하기 너무 어려운 것들(예:플라스틱, 벼룩 목걸이, 금속 및 기타 물질)이 통과하여 결국 최종 제품에서. 렌더링된 단백질 식사는 육류분, 육류 및 뼈분, 가금류분, 가금류 부산물 및 어분이라는 이름으로 가는 분말입니다. 가금류 부산물 식사에는 "도살된 가금류의 목, 발, 미발달 알 및 내장과 같은 사체의 일부"가 포함됩니다. 육식이라는 이름은 소스가 닭고기인지, 소인지 아니면 렌더링 슬러리에 들어갈 수 있는 다른 동물인지 확인할 방법이 없기 때문입니다.

애완 동물 사료 산업에 대한 Cornucopia Institute의 연구 결과 중 일부는 많은 주인이 자신도 모르는 사이에 애완 동물에게 먹이를 주는 것에 대한 어두운 그림을 그립니다. 보고서는 “편의를 추구하다 보니 잠재적으로 유해한 성분에 지속적이고 반복적으로 노출됐다”고 설명했다. "애완동물 사료는 고도로 가공되어 숨겨져 있고 의심스러운 성분이 있습니다."

그리고 그것은 키블 퍼즐의 똑같이 중요한 또 다른 부분입니다. "프리미엄" 또는 부티크 브랜드 품종을 포함한 모든 사료는 초가공 식품이며 이 고온 과정은 개의 건강에 영향을 줄 수 있는 물질을 생성합니다. 키블에는 고기를 고온에서 조리할 때 형성되는 화학 물질인 헤테로사이클릭 아민과 발암 물질로 의심되는 물질이 포함되어 있는 것으로 밝혀졌습니다. 2003년 연구에서는 25개의 상업용 애완동물 사료를 분석하고 그 중 24개에서 "돌연변이 활성" 또는 발암 물질을 발견했으며 "이러한 헤테로고리 아민과 이러한 식품을 섭취하는 동물의 암 사이의 연관성"을 확인했습니다. 2012년 연구에서는 테스트한 개 16마리 중 14마리의 털에서 일종의 헤테로사이클릭 아민인 PhIP가 발견되었습니다. 키블을 만드는 데 사용되는 과정은 또한 전분이 많은 음식을 고온에서 조리할 때 메일라드 반응이라고 하는 것을 통해 형성되는 화학물질인 아크릴아미드를 생성합니다. FDA는 이 물질에 대한 경고를 발표했으며 실험 동물에서 암을 유발하는 것으로 나타났고 "인간의 발암 물질로 합리적으로 예상"될 수 있기 때문에 (인간) 음식에서 이 물질을 줄일 것을 권장했습니다. 유럽 ​​식품 안전청(European Food Safety Authority)은 동물 연구에서 아크릴아미드가 DNA를 손상시키고 암을 유발한다는 증거가 있다고 밝혔습니다.

이 모든 것이 반려동물 식품 라벨에 반영되나요?

아니요. 능동적이고 표준화된 규정이 없기 때문에 애완동물 사료 제조업체는 라벨링 요건 허점을 이용할 수 있습니다.

키블 백의 앞면에서 소비자는 실제 재료가 사용된 이미지가 아니라 반짝이는 고기 같은 닭 가슴살 또는 바비큐 준비가 된 것처럼 보이는 마블링된 쇠고기 덩어리의 이미지를 찾을 수 있습니다. 그러나 이러한 이미지가 오해의 소지가 있을 수 있지만 사람들은 일반적으로 음식 사진에 회의적이라는 것을 알고 있습니다. 진짜 비결은 가방 뒷면에 있습니다. 식품 라벨은 일반적으로 제품의 진실이 있는 곳이지만 애완 동물 식품 포장에서 가장 일반적으로 조작되는 부분입니다.

성분의 숨겨진 의심스러운 특성은 기만적인 애완동물 식품 라벨링과 관련된 연구 및 법적 사례를 통해 밝혀졌습니다. 가방에 광고된 고기가 내용물과 일치하지 않는 경우입니다. 그리고 모든 키블은 말린 알갱이처럼 보이기 때문에 소비자가 제품 자체를 보고 라벨에 고기나 야채가 들어 있는지 여부를 알 수 없습니다.

회사는 제품의 3%만이 쇠고기 형태인 경우 합법적이고 눈에 띄게 제품을 "소고기로 만든 것"으로 표시할 수 있습니다.

기업이 음식을 더 건강하고 식욕을 돋우기 위해 사용할 수 있는 이와 같이 투명하지 않은 전술이 많이 있습니다. 예를 들어, 대부분의 사람들은 영양 성분 라벨의 첫 번째 성분이 식품에서 가장 풍부한 성분이라고 합리적으로 결론을 내릴 것입니다(성분 라벨은 조리 전 성분의 무게에 따라 내림차순으로 구성됩니다). 그러나 반드시 그렇지는 않습니다. 대부분의 소비자가 반려동물 사료의 최고 성분으로 단백질 공급원을 찾고 있다는 사실을 알고 있는 회사는 성분을 복합 부분으로 분류하여 나열하는 "성분 분할"을 통해 성분 목록을 자주 조작합니다.

20%의 고기와 80%의 전분을 포함하는 제품 라벨은 다음과 같을 수 있습니다.

쌀(30%), 완두콩(30%), 쇠고기(20%), 감자(20%)

또는 다음: 

쇠고기(10%), 우심(10%), 장립미(10%), 현미(10%), 백미(10%), 쪼개진 완두콩(10%), 완두콩 단백질(10%), 영어 완두콩(10%), 감자(10%), 감자 전분(10%)

재료가 특정 부분으로 세분화되고 이제 동일해지면 쇠고기가 갑자기 탐나는 첫 번째 재료 슬롯으로 이동할 수 있습니다.

개 주인은 어떻게 해야 합니까?

이러한 종류의 전술과 애완동물 사료 제조 및 마케팅의 현실을 인식하는 것이 중요한 첫 번째 단계입니다. 코드를 알고 해독하는 방법을 알면 개를 구입하고 먹이는 것에 대해 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있습니다.

또한 인간 등급 식품의 표준인 더 높은 표준으로 만들어진 식품을 선택할 수도 있습니다. 그것은 당신이 당신의 개에게 먹이는 것이 안전하고 살아있는 존재가 매일 먹기에 적합하다는 것을 확신할 수 있는 한 가지 확실한 방법입니다. 여기에서 신선하고 실제 음식에 대해 자세히 읽어보십시오.