가장 좋아하는 치킨 품종을 선택해야 한다면 무엇을 선택하시겠습니까? 스페인 닭에 대해 잘 알고 있는 사육자에게 이 질문을 하면 바스크 닭에 대답할 가능성이 큽니다. 실제로 북미에서는 아직 비교적 알려지지 않은 이 품종의 닭은 부인할 수 없는 카리스마로 희귀함을 보완합니다! 더 이상 고민하지 않고 이 크고 친근한 닭에 대해 알아야 할 모든 것을 알아보십시오.
| 견종 이름: | 유스칼 오일로아 |
| 원산지: | 프랑스와 스페인의 바스크 지역 |
| 용도: | 양용(계란과 고기) |
| 수탉(남성) 크기: | 8파운드 |
| 암탉(암컷) 크기: | 5.5파운드 |
| 색상: | Beltza(검정), Gorria(빨간색), Lepasoila(목, 적갈색), Marraduna(황갈색) 및 Zilarra(은색). |
| 수명: | 5-10세 |
| 기후 내성: | 따뜻한 기후 |
| 관리 수준: | 초보자 |
| 연간 계란 생산량: | 175-250 |
| 알 크기: | 대형 및 초대형 |
| 계란 색: | 브라운 |
| 빗 유형: | 단일 빗 |
| 기질: | 친절함 |
| 희귀도: | 매우 드물다 |
바스크 암탉 또는 Euskal Oiloa는 스페인 북동부와 프랑스 남서부의 바스크 지방이 원산지입니다. 이 품종은 1975년에 시작된 전형적인 뒷마당 닭의 선택에서 유래했습니다. 실제로 1970년대까지 이 지역의 닭 개체수가 감소했습니다. 품종을 보존하기 위해 INIA(National Institute for Agricultural and Food Research and Technology)의 과학자들이 연구 작업을 조직했습니다.
1984년부터 스페인 기푸스코아(Gipuzkoa)에 있는 프레이소로(Fraisoro) 농업 연구 단위에서 품종의 선택과 유전적 개선을 위한 계획이 수립되었습니다. 이 프로그램은 1990년대 초에 4가지 품종(Beltza, Gorria, Zilarra 및 Marraduna)이 확립되자 종료되었습니다. 다섯 번째 품종인 Leposoila는 Gorria의 대머리 버전입니다.
2008년부터 이 암탉은 생물다양성을 위한 슬로우 푸드 재단(Slow Food Foundation for Biodiversity)에 보호 품종으로 포함되었습니다.
바스크 닭을 다른 종과 가장 구별 짓는 것은 기질입니다. 실제로, 이 새들은 인간에게 매우 우호적이며 길들이기 쉽습니다. 그들은 또한 지능적이고 호기심이 많으며 사교적이어서 매력적인 닭이 되며 가금류 생산자들이 많이 찾습니다.
바스크 암탉은 이중 목적을 가지고 있습니다. 이 개념은 육류 및 계란 생산이라는 이중 목표에 부합할 수 있는 가금류 양식 유형을 지정하는 반면, 일반적으로(산업에서) 농부는 이러한 유형의 생산 중 하나에만 전문화됩니다. 따라서 인상적인 연간 갈색 계란 생산량과 군침이 도는 고기로 인해 바스크 닭을 사용하면 모든 가금류 생산자에게 매우 매력적입니다.
바스크 암탉은 유럽 대서양 닭의 형태학적 특성을 나타냅니다. 그것은 노란색 tarsi, 단순하고 중간 볏이있는 붉은 다리가있는 큰 새입니다. 그들은 빨간 귓불, 촘촘한 깃털, 둥근 깃털을 가지고 있습니다. 그것은 고기와 계란의 이중 사용에 적합한 강건하고 활기찬 품종입니다. 또한 계란은 항상 갈색입니다.
Marraduna가 가장 일반적인 품종이지만 이 품종은 다양한 색상 품종으로 제공됩니다.
5가지 색상 종류는 다음과 같습니다.바스크 암탉의 개체수에 대한 데이터는 정확한 개체수에 대한 수치를 알기에 충분히 문서화되지 않았습니다. 그러나 스페인 농수산식품부의 소식통에 따르면 바스크 지방에 10,872마리의 새가 서식하고 있습니다.
바스크 암탉은 드물지만 소규모 가금류 사육에 좋은 선택입니다. 이 닭 무리를 키우는 데 필요한 상대적으로 낮은 투자와 작은 면적은 신규 또는 시간제 소규모 농부에게 이상적인 사업입니다. 바스크 암탉의 이중 목적은 여러 틈새 시장에서 갈색 계란과 고기를 판매할 수 있기 때문에 전문 가금류 생산자에게 이상적입니다.
따라서 틈새 시장에 고유한 제품을 판매하는 생산자가 일반적으로 좋은 고객 충성도, 제한된 경쟁 및 더 큰 회사와 경쟁해야 할 때 이익 마진을 유지할 수 있는 능력을 가지고 있다는 점을 고려할 때 바스크 닭 무리를 키우는 것은 좋은 기회입니다.
바스크 암탉은 비교적 새로운 품종이고 북미에서 찾기가 어렵기 때문에 이 이중 용도 품종에 대한 정보 출처는 부족합니다. 그러나 운 좋게 이 닭을 키울 수 있는 가금류 생산자들은 그들의 매우 가치 있는 특성에 대해 만장일치로 말합니다.
치킨을 구입했거나 구입을 고려하고 있다면 몇 가지 질문이 있을 것입니다. 우리가 가장 많이 받는 질문 중 하나는 닭이 오줌을 싸는지 여부입니다. 많은 사람들이 닭과 대부분의 다른 새들이 인간처럼 오줌을 싸지 않는다는 사실을 알고 놀랄 수 있습니다. . 닭이 어떻게 소변을 배출하는지 살펴보겠습니다. 닭의 몸이 어떻게 작동하는지 더 잘 이해할 수 있도록 닭의 내부 작용을 살펴보는 동안 계속 읽으십시오. 닭은 어떻게 소변을 배출합니까? 닭은 인간, 고양이, 개를 포함한 포유류와 다른 시스템을 사용하여 소변을 배출합니다. 인간과 마찬
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