살모넬라는 종종 날 가금류 및 계란과 함께 언급됩니다. 날 음식을 만진 후에는 손을 씻고 음식이 닿는 표면을 닦으라고 상기시키는 경고의 일부입니다.
닭에서 살모넬라균을 얻을 수 있을 뿐만 아니라 많은 사람들은 살아있는 새도 박테리아를 옮길 수 있다는 사실을 깨닫지 못합니다. 여기에는 뒷마당에 있는 닭도 포함됩니다. 이러한 이유로 위험에 대해 알려주고 감염으로부터 가족을 보호할 수 있도록 이 가이드를 마련했습니다.
"살모넬라증"이라고도 알려진 살모넬라는 1885년 Daniel E. Salmon 박사에 의해 처음 발견된 박테리아입니다. 사람과 동물의 장에 영향을 미치며 미국 식중독의 주요 원인입니다.
가장 일반적으로 살모넬라균은 날 음식이나 덜 익힌 음식에서 발견되며, 과일, 야채 및 견과류가 전염병과 접촉한 경우에도 발견될 수 있습니다. 가장 흔한 오염 식품은 육류, 계란, 저온 살균되지 않은 유제품 및 해산물입니다.
증상을 인식하면 감염을 예방하기 위한 조치를 취하는 데 도움이 될 수 있습니다.
닭, 오리 및 기타 많은 새들이 살모넬라균의 매개체가 될 수 있습니다. 세균은 전혀 영향을 미치지 않을 수 있으며 뒷마당 무리는 완전히 건강한 것처럼 보이지만 세균을 옮길 수 있습니다.
공기 매개 질병은 아니지만 살모넬라균은 전염성이 있습니다. 감염된 새를 만지고 나중에 입을 만지기만 하면 닭에서 살모넬라균에 감염될 수 있습니다. 오염된 계란, 감염된 고기 또는 대변을 만지고 손을 씻는 것을 잊어버리는 것도 감염에 걸리는 또 다른 일반적인 원인입니다.
감염된 병아리에게서도 살모넬라균에 감염될 수 있습니다. 암탉이 알을 낳을 때 박테리아에 감염되면 새끼에게도 전염될 수 있습니다.
닭이 있는 곳에 설치류를 찾을 수 있습니다. 쥐와 생쥐 모두 따뜻하고 물과 음식을 자유롭게 이용할 수 있기 때문에 닭장에서 사는 것을 좋아합니다. 이 설치류는 몇 가지 이유로 위협적입니다. 그들은 닭고기 음식을 훔치고 알을 먹을 뿐만 아니라 대변과 타액에 살모넬라균을 옮기기도 합니다.
불행히도 닭의 경우 초대받지 않은 손님도 위생적이지 않습니다. 둥지 상자에 있는 닭의 침구부터 물과 음식 접시에 이르기까지 모든 곳에 배설물을 퍼뜨릴 것입니다. 닭이 감염된 대변과 접촉하면 건강한 무리도 살모넬라균의 보균자가 됩니다.
닭을 살모넬라균으로부터 완전히 멀리하는 것은 불가능하지만 박테리아로부터 양떼를 보호할 수 있습니다. 다음은 닭이 살모넬라균의 보균자가 되지 않도록 보호할 수 있는 몇 가지 방법입니다.
쥐와 생쥐는 닭의 살모넬라균 감염의 가장 큰 원인 중 하나입니다. 그들은 음식이 풍부한 지역을 배회하는 것을 좋아하며, 당신의 집은 최고의 부동산입니다. 당신의 닭장에 설치류를 방지함으로써 살모넬라균으로부터 당신의 양떼, 당신 자신, 애완동물을 보호할 수 있습니다.
당신의 닭장에 하루 종일 그리고 밤새도록 두는 닭고기 음식은 쥐가 공간을 좋아하는 가장 큰 이유 중 하나입니다. 땅에 음식 쟁반을 놓아두면 설치류에게 무료 식사를 제공할 뿐만 아니라 닭 먹이에 대변을 남길 수도 있습니다.
닭의 음식과 물 접시를 설치류로부터 보호하는 것은 천장에 매달거나 설치류가 들어갈 수 없는 피더를 사용하여 바닥에서 들어올리는 것만큼 간단합니다. 하지만 음식과 물 접시는 닭이 쉽게 접근할 수 있도록 하십시오.
또한 하루 종일 음식을 남기지 않고 식사 시간에 충분한 양의 음식을 차려놓으면 오염된 음식 접시를 피할 수 있습니다. 음식에 접근할 수 없기 때문에 우리는 무임승차자에게 덜 매력적일 것입니다.
닭 사료를 위한 튼튼한 플라스틱 또는 금속 저장통에 투자하십시오. 설치류와 다른 동물은 사료가 들어 있는 봉지를 통해 먹을 수 있지만 밀폐된 통에는 더 많은 문제가 있습니다. 사료 저장소를 우리와 멀리 떨어진 곳에 두고 가능한 한 빨리 엎질러진 것을 치우는 것이 좋습니다.
설치류를 물리치기 위해 음파를 사용하는 초음파 억지력을 구입할 수 있습니다. 설치류가 싫어하는 주파수를 사용하도록 설계되었으며, 방해받지 않고 닭이나 다른 애완동물을 괴롭히지 않습니다.
먹이 동물로서 설치류는 후각에 의존합니다. 그들은 포식자를 알아차리는 능력을 방해하는 강한 냄새를 싫어합니다. 민트는 그들이 싫어하는 특정한 냄새 중 하나입니다. 우리 주변에 페퍼민트 오일을 떨어뜨리거나 박하를 심어 방지할 수 있습니다.
뒷마당 무리를 막 시작하는 경우 정기적으로 가축에 살모넬라 균이 있는지 검사하는 육종가를 찾으십시오. 이미 박테리아를 가지고 있지 않은 닭을 구입하면 나머지 무리를 감염시키거나 오염된 새로 시작하는 것을 방지할 수 있습니다.
가축이 가능한 한 건강한지 확인하는 것은 감염을 예방하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 강력하고 건강한 면역 체계는 닭이 감염을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
양떼를 보호하기 위한 조치를 취하더라도 살모넬라균으로부터 자신도 보호해야 합니다. 당신이 다루고 있는 생닭이나 달걀이 오염되었는지 알 수 있는 방법은 없습니다. 많은 닭은 감염의 징후를 보이지 않으며 가축은 식품만큼 쉽게 오염을 퍼뜨릴 수 있습니다. 다행히도 자신과 가족을 보호하는 데 많은 노력이 필요하지 않습니다.
살모넬라균 전파는 오염된 계란, 고기 또는 살아있는 닭을 만진 다음 입을 만지는 것만큼 쉽습니다. 오염될 수 있는 것을 만진 후 최소 20초 동안 손을 씻는 것이 안전을 지키는 한 가지 방법입니다.
아이들은 주변의 모든 것을 만지고 손가락을 입에 넣는 경향이 있기 때문에 살모넬라 균에 가장 많이 감염됩니다. 닭이나 기타 농장 동물을 비롯한 가축 근처에 두는 경우 반드시 주시하십시오.
특히 동물 주변에서 적절한 위생에 대해 가르치는 것도 감염 위험을 최소화하는 데 도움이 됩니다.
닭과 상호 작용하는 방식에 따라 살모넬라균 감염을 예방할 가능성도 달라집니다. 그 후에 손을 씻는다면 닭을 안고 쓰다듬어주는 것은 괜찮습니다. 그러나 얼굴을 만지는 것과 마찬가지로 닭에게 키스하는 것은 피해야 합니다. 양떼나 우리 주변에서 음식을 먹을 때도 마찬가지입니다.
닭을 집에 들여보내면 안 됩니다. 병아리와 병든 닭은 육추기나 본관에서 떨어진 별도의 헛간과 같은 전용 공간에 보관하십시오.
주방을 가능한 한 깨끗하고 위생적으로 유지하면 살모넬라균에 감염될 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이를 수행할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다.
닭이나 달걀을 판매하는 경우 무리에게 살모넬라균 검사를 받는 것이 좋습니다. 당신의 수의사는 당신을 위해 그것들을 검사하고 박테리아가 존재한다면 항생제를 처방할 수 있을 것입니다. 세이지는 또한 감염을 통제하는 데 도움이 되는 좋은 방법입니다. 닭 사료에 추가하여 고기나 계란을 사용하는 요리에 넣을 수 있습니다.
많은 사람들은 살모넬라균과 관련하여 살아있는 닭을 위협으로 생각하지 않습니다. 따라서, 특히 감염된 쥐나 쥐의 배설물에서 나온 박테리아와 접촉한 경우 뒷마당 무리에서 살모넬라균에 감염될 수 있다는 사실을 알게 되면 놀라운 일이 될 수 있습니다.
다행히도 살모넬라균으로부터 자신과 닭을 보호할 수 있는 방법이 많이 있습니다. 무리 주변에서 좋은 위생을 실천하면 감염을 막는 데 도움이 됩니다.
많은 닭 소유자는 상업용 닭 사료와 함께 닭 식단의 일부로 주방 스크랩을 사용합니다. 닭이 먹기에 안전하고 좋아하는 주방쓰레기가 많이 있지만, 의심스러울 수 있는 음식도 있습니다. 일반적으로 말해서 우리에게 안전한 과일과 채소는 닭에게도 안전하지만 우리에게는 닭과도 매우 다른 영양 요구 사항이 있습니다. 즉, 닭이 먹기에 안전한 것이 있더라도 얼마나 많이 먹을 수 있는지 알아야 합니다. 여러분이 궁금해 하는 음식 중 하나는 감자입니다. 익히지 않은 감자와 익힌 감자와 감자 껍질은 많은 주방에서 흔히 볼 수 있는 찌꺼기입니다. 따라서
우리는 독특한 간식으로 우리가 좋아하는 닭을 망치는 것을 좋아합니다. 그들이 새롭고 특별한 것을 시도하는 것을 보는 것은 우리에게 기쁨을 줍니다. 그러나 물론 우리는 우리가 그들에게 먹이는 것이 안전한지 확인하고 싶습니다. 그럼 닭이 샐러리를 먹어도 되나요? 예, 닭은 셀러리를 먹을 수 있습니다. 하지만 항상 그들을 위해 잘게 썰어야 합니다. 닭의 일반 식단 닭은 천성적으로 잡식성이며 다양한 음식을 먹습니다. 로밍이 허용되면 곤충과 뱀, 도마뱀과 같은 작은 동물을 찾아 먹습니다. 건강한 닭의 식단을 구성하는 주요 성분은 단
