개와 고양이를 위한 스시

스시 타임이다! 다음은 당신을 순식간에 프로처럼 굴게 만들 당신의 털복숭이 친구를 위한 4가지 쉬운 요리법입니다.

준비 방법에 따라 및 당신의 애완 동물이 맛있는 스시 요리법을 즐길 수 있습니다. 가능하면 유기농 재료를 선택하십시오.

쇠고기 스시

재료

찹쌀밥 1컵

김 1장

생 쇠고기 3큰술*

심황 약간

성냥개비 크기의 당근 6개

소량의 신선한 완두콩

*생롤이지만 소고기도 익혀먹을 수 있습니다.

치킨 스시

재료

찹쌀 3/4컵

김 1장

입방체로 자른 뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 1개

성냥개비 크기의 일본/후쿠레이 순무 6조각

잘게 다진 파슬리 1큰술

먼저 압착한 올리브 오일 1테이블스푼

강황 ¼작은술

히말라야 바다 소금 약간(선택 사항)

지침

올리브 오일을 두른 중간 크기의 팬에 닭 가슴살을 볶습니다. 심황과 바다 소금을 뿌린다. 냉장고나 냉동고에서 완전히 식힌 다음, 스시 롤을 준비하기 전에 치킨 큐브를 얇게 썰어주세요.

정어리 초밥

재료

찹쌀밥 1컵

김 1장

반으로 자른 큰 정어리 1개

성냥개비 크기의 당근 6개

껍질이 없는 성냥개비 크기의 오이 6조각

6개의 성냥개비 조각 황금 비트

연어 초밥

재료

찹쌀 3/4컵

김 1장

자연산 연어 필레 1개

성냥개비 크기의 황금 비트 6개

성냥개비 크기의 오이 6조각

먼저 압착한 올리브 오일 1테이블스푼

잘게 다진 신선한 생강 1테이블스푼

지침

먼저 압착한 올리브 오일과 생강을 두른 중간 크기의 팬에 연어 필레를 살짝 굽습니다. 냉장고나 냉동고에서 완전히 식힌 후 스시 밥과 함께 스시 롤을 준비하세요.

준비 팁

• 찹쌀은 전분의 일종인 아밀로스가 부족하여 초밥용으로 제격입니다. 일반 쌀보다 소화 시간이 오래 걸립니다. 밥을 짓기 전에 물이 맑아질 때까지 쌀을 헹굽니다.
• 다시마 다시마를 사용하여 쌀을 준비하는 동안 쌀에 펀치를 더할 수 있습니다.
• 대나무 롤링 매트에 김 시트를 거친 면이 "위로" 오도록 놓습니다.
• 스시 밥을 떠서 노리 종이에 고르게 펴십시오.
• 손을 적시고 쌀을 노리 페이퍼에 대고 가장자리를 따라 수분을 추가하여 롤을 밀봉합니다.
• 단백질을 추가하고 야채 성냥개비와 콩나물을 얹습니다. 여기에 나열된 재료 외에도 아스파라거스, 아보카도, 표고버섯, 고구마 또는 참마, 삶은 계란도 고려하십시오.
• 스시를 멀리 굴려보세요.
• 큰 롤을 한 입 크기로 자를 때는 항상 깨끗하고 날카로운 칼(자르기/헹굼/자르기)을 사용하십시오.