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개밥에 함유된 아플라톡신:애완동물을 보호하세요 - 필수 사실 및 안전 팁

개 사료 리콜을 유발하는 개 사료에 함유된 아플라톡신에 대해 들어보신 적이 있다면, 아플라톡신이 무엇인지, 그리고 이것이 왜 애완동물 사료 브랜드가 소비자에게 안전 경고를 발행하도록 유도하는지 궁금할 것입니다. 더 중요한 것은 자신이 얼마나 걱정해야 하는지 알고 싶을 수도 있다는 것입니다. 

사실 아플라톡신은 많은 상업용 애완동물 사료에서 발견되었으며 치명적일 수 있습니다. 아플라톡신이 무엇인지, 강아지에게 아플라톡신 중독이 어떻게 일어날 수 있는지, 걱정이 된다면 어떻게 해야 하는지 살펴보겠습니다.

아플라톡신이란 무엇입니까?

개밥에 함유된 아플라톡신:애완동물을 보호하세요 - 필수 사실 및 안전 팁

아플라톡신은 곰팡이 독소(곰팡이)에 의해 생성된 천연 독소에 부여된 이름인 진균 독소의 일종입니다(1). 이 곰팡이는 특정 조건, 즉 주로 따뜻하고 습한 기후의 특정 식품에서 자랍니다. 실제로 세계 식량 작물의 25%가 마이코톡신에 오염된 것으로 추산됩니다(2). 

아플라톡신 B1은 가장 흔하고 가장 독성이 강한 곰팡이 독소 중 하나입니다. 일반적으로 Aspergillus에 의해 생성됩니다. 일반적으로 쌀, 밀, 옥수수와 같은 작물과 일부 견과류 및 씨앗에서 자라는 곰팡이입니다. 

개는 아플라톡신 중독 증상이 시작되기 전에 50ppb 미만의 아플라톡신을 견딜 수 있어 특히 아플라톡신에 취약합니다(3). 이로 인해 개는 돼지보다 최소 4배, 소보다 6배 이상 감염되기 쉽습니다. 

일단 섭취되면 아플라톡신은 혈류로 흡수되어 간으로 이동하여 DNA와 결합하는 에폭사이드로 변형됩니다(4). 이는 간을 손상시킬 뿐만 아니라 장기간에 걸쳐 소량의 치명적이지 않은 복용량으로 인해 성장 문제, 면역 억제 및 암이 발생할 수 있습니다(3). 최근 연구에 따르면 개의 낮은 수준의 아플라톡신 노출과 유방(유방)암 사이의 상관관계가 밝혀졌습니다(5).

아플라톡신 중독의 원인 개에서

개는 일반적으로 오염된 음식을 섭취함으로써 아플라톡신 중독에 걸립니다. 이는 집에서 만든 음식(6), 상업용 애완동물 사료(7), 심지어 개가 산책 중에 청소한 음식물로 인해 발생할 수 있습니다. 아플라톡신 중독은 곰팡이가 핀 음식 한 묶음을 여러 애완동물이 먹을 수 있기 때문에 집단 발병 시 종종 발생합니다. 그러나 아플라톡신 중독은 일반적으로 애완동물에서 애완동물로 퍼지지 않습니다. 

개 사료에 함유된 아플라톡신

개밥에 함유된 아플라톡신:애완동물을 보호하세요 - 필수 사실 및 안전 팁

아플라톡신은 주로 아스페르길루스의 곰팡이에 의해 생성됩니다. 가족. 이 곰팡이는 세계의 열대 및 아열대 지역에서 흔히 볼 수 있으며(4) 다음 지역에서 자라는 경향이 있습니다.

  • 옥수수
  • 땅콩
  • 해바라기 씨
  • 견과류(브라질 너트, 호두, 피스타치오 너트, 잣)
  • 호박씨
  • 렌즈콩
  • 유제품 및 계란(아플라톡신 M1)
  • 감자와 고구마
  • 허브와 향신료
  • 말린 과일

이러한 독소는 포장이나 저장고에서 자랄 수 있지만 특정 온도와 습도에서는 자랄 가능성이 더 높습니다. 이 때문에 특정 시기나 보관 조건은 아플라톡신 성장에 더 위험할 수 있습니다. 

곰팡이가 핀 음식에는 아플라톡신을 포함한 곰팡이 독소가 포함되어 있는 것이 거의 확실하므로 절대로 개에게 먹이면 안 됩니다. 그러나 아플라톡신은 식품 준비 조건에서도 살아남을 수 있으므로 완제품에 눈에 보이지 않는 양이 존재할 수 있습니다. 이는 상업용 식품(4)이나 심지어 땅콩 버터와 같은 스낵에도 해당됩니다. 

아플라톡신으로 인한 개 사료 오염은 드물지만(8), 이는 매우 심각할 수 있습니다. 개밥 리콜을 주의 깊게 관찰하는 것은 항상 현명한 예방 조치입니다.

아플라톡신 개 사료 리콜 :해야 할 일

개밥에 함유된 아플라톡신:애완동물을 보호하세요 - 필수 사실 및 안전 팁

개 사료 업계는 애완동물 사료에 아플라톡신이 존재하지 않도록 하기 위해 매우 열심히 노력하고 있습니다. 첫째, 엄격한 성분 품질 검사를 실시하고, 손상된 곡물이 식품에 들어가지 않도록 분류를 실시합니다. 열과 압력은 남아 있는 곰팡이를 모두 죽이지만 이미 생성된 독소는 파괴할 수 없습니다. 사료에 있는 아플라톡신의 흡수를 줄이기 위해 개 사료에 결합 성분을 첨가할 수도 있습니다(9). 전문가가 개발한 우수한 보관 및 테스트 프로토콜을 통해 오염이 거의 발생하지 않으며 모든 문제는 일반적으로 초기 단계에서 포착(및 조치)됩니다(10, 11). 

그럼에도 불구하고 아플라톡신 오염으로 인한 애완동물 사료 리콜은 평균 1년에 1회 미만으로 발생합니다(9). 리콜은 일반적으로 하나의 배치 또는 동시에 생산되는 것으로 알려진 여러 배치에 적용되며, 배치에 포함된 모든 가방이 반드시 영향을 받는다는 의미는 아닙니다. 때로는 최근 Sunshine Mills 리콜과 같이 일상적인 테스트에서 영향을 받은 가방 하나가 발견되어 다른 가방이 영향을 받을 경우를 대비해 해당 배치를 리콜하기로 결정되기도 합니다. 

귀하의 개 사료 브랜드가 아플라톡신 개 사료 리콜을 발행하는 경우 정보를 주의 깊게 확인하여 개가 먹는 것과 동일한 맛, 범위 및 구성인지 확인하십시오. 포장이 있는 경우 리콜 대상 로트 번호와 비교하여 해당 배치(12)가 있는지 확인해야 합니다.

귀하의 개 사료가 아플라톡신 리콜 대상인 경우:

  1. 즉시 먹이주기를 중단하세요.
  2. 수의사에게 연락하여 음식을 먹은 모든 동물을 검사하도록 하십시오.
  3. 업체에 연락하여 식품을 반품하거나 애완동물, 사람, 야생동물이 접근할 수 없는 방식으로 식품을 폐기하세요. 
  4. 저장통, 국자, 애완동물 그릇 및 음식과 접촉한 기타 모든 것을 뜨거운 비눗물에 씻은 후 표백제로 소독합니다. 잘 헹구고 완전히 말리세요.
  5. 리콜 여부에 관계없이 개 사료를 취급한 후에는 손을 씻으십시오.

아플라톡신 증상 개에서

개밥에 함유된 아플라톡신:애완동물을 보호하세요 - 필수 사실 및 안전 팁

만약 당신의 개가 아플라톡신에 오염된 음식을 먹게 될 만큼 운이 좋지 않다면 무기력, 구토, 식욕 상실을 포함한 다양한 증상을 경험할 수 있습니다. 진찰상 잇몸과 눈이 노랗게 변하는 황달이 있을 수 있습니다. 

개에서 아플라톡신 중독의 다음 증상을 발견할 수도 있습니다:

  • 멍이 들고 원인을 알 수 없는 출혈
  • 약점
  • 설사
  • 구토
  • 무기력
  • 황달
  • 식욕 상실
  • 갈증 증가
  • 짙은 소변
  • 접기

이러한 아플라톡신 증상 중 일부는 명백하고 갑작스럽게 나타나는 반면, 적은 양의 아플라톡신은 시간이 지남에 따라 축적되어 놓치기 쉬운 미묘한 징후를 유발할 수 있습니다. 이는 불행하게도 노출된 지 몇 주가 지났기 때문에 진단이 어렵다는 것을 의미합니다.

장기간에 걸쳐 소량을 투여하면 암, 면역억제 등 장기적인 건강 문제가 발생할 수 있습니다(3).

불행히도, 아플라톡신에 노출되거나 아플라톡신 중독을 경험한 개는 상태의 심각성으로 인해 사망하거나 안락사될 위험이 있습니다. 

아플라톡신 중독 진단 개에서

개가 증상을 보이거나 리콜된 개 사료와 접촉한 것으로 알려진 경우 즉시 수의사에게 진찰을 받아야 합니다. 아플라톡신으로 인한 간 손상은 항상 즉시 나타나는 것은 아닙니다. 즉, 동물이 영향을 받았는지 확인하려면 수의사의 검사와 혈액 검사가 필요합니다.

혈액 검사는 간 손상의 경우 증가할 수 있는 여러 간 효소를 확인합니다. 응고 프로필은 또한 간 손상이 개의 혈액 응고 능력에 영향을 미칠 수 있는지 여부를 나타냅니다. 

간 생검이 필요할 수도 있으며(13), 이는 진단을 확인하는 가장 좋은 방법입니다. 그러나 이 절차는 심하게 아픈 개, 특히 응고 문제가 있는 개에게는 수행할 수 없습니다. 

개의 소변에서 아플라톡신을 진단하는 데 도움이 될 수 있는 소변 검사가 개발되고 있습니다(14).

반려견의 사료도 테스트할 수 있지만 음성 결과가 증상의 원인으로 아플라톡신 독성을 반드시 배제하는 것은 아니라는 점을 인식하는 것이 중요합니다. 개는 오래된 음식을 다 먹은 후나 산책 중에 청소를 하는 동안 여전히 아플라톡신을 먹었을 수 있습니다.

개에서의 아플라톡신 중독:치료

개밥에 함유된 아플라톡신:애완동물을 보호하세요 - 필수 사실 및 안전 팁

아플라톡신 중독 의심에 대한 특별한 치료법이나 해독제는 없으므로 대부분의 수의사 또는 응급 병원에서는 강아지의 간이 치유될 수 있기를 바라며 지원할 것입니다. 이를 위해서는 정기적인 투약과 모니터링이 가능하도록 동물병원에서의 집중치료가 필요합니다. 

그러나 아플라톡신 중독에 대한 예후는 특히 증상을 보이는 개에서 좋지 않으며 이러한 개들에게는 안락사가 일반적인 선택이라는 점을 인식하는 것이 중요합니다.

아플라톡신 중독에 대한 약물

개는 종종 식사를 하지 않고 구토나 설사를 했을 수도 있으므로 일반적으로 점적(정맥 주사액)을 위한 입원이 필요합니다. 일반적으로 간에 안전한 균형 잡힌 식단과 함께 구토 방지제와 항생제도 투여됩니다. N-아세틸시스테인은 또한 간이 신체에서 아플라톡신을 제거하는 데 필요한 효소를 생성하도록 도울 수 있습니다(15).

초기 중독에서 살아남은 개는 종종 지속적인 간 문제를 가질 수 있습니다. 실리마린(밀크씨슬)과 SAMe는 아플라톡신 중독이 있는 개에게 투여할 수 있는 두 가지 간 지원 영양소이며 비타민 E 및 아연과 함께 사용할 수도 있습니다. 개는 평생 동안 이러한 보충제를 섭취해야 할 수도 있습니다. 

개 아플라톡신 중독 치료에 드는 일반 비용 

집중적인 치료가 필요하기 때문에 아플라톡신 중독 비용이 높다. 증상이 있는 개를 수의사에게 데려간 경우, 살아남아 퇴원할 경우 치료 비용은 3,000달러 이상이 될 가능성이 높습니다. 또한 개는 평생 동안 지속적인 약물 치료와 정기 검진이 필요할 가능성이 높으며, 이는 치료 및 관리 비용을 더욱 증가시킬 것입니다.

아플라톡신이 다이어트와 관련이 있는 것으로 밝혀지면 경우에 따라 식품 제조업체가 비용을 지원해줄 수도 있습니다. 애완동물 보험도 이러한 비용을 부담하는 경우가 많으므로 애완동물 치료에 대한 결정을 내릴 때 재정 옵션을 살펴보는 것이 좋습니다. 

개에 대한 아플라톡신 예방

아플라톡신 중독은 심각하기 때문에 개 사료에서 아플라톡신을 피하는 방법이 궁금할 것입니다. 애완동물의 아플라톡신 중독을 예방할 수 있는 확실한 방법은 없지만 위험을 줄이기 위해 할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 

고급 개 사료 브랜드 찾기 . 적절한 테스트와 리콜 절차를 갖춘 유명 제조업체의 식품을 구입하세요.

애완동물 영양사와 상담 . 집에서 만드는 음식인 경우, 오염된 재료를 사용하는 위험을 줄이는 방법에 대해 수의사 영양사와 상담하세요.

적절한 보관 습관 . 구입한 애완동물 사료를 원래 용기에 보관하십시오. 이렇게 하면 더 신선하게 유지될 뿐만 아니라 일괄 리콜을 대비할 수 있는 로트 번호가 있다는 의미입니다.

로트 번호를 고수하세요 . 식품 봉지가 완성된 후 최소 3개월 동안 로트 번호와 UPC 라벨을 보관하세요. 서랍에 봉투를 넣어두는 것이 좋습니다.

리콜에 대한 최신 정보를 받아보세요 . 선택한 식품에 문제가 있는지 가능한 한 빨리 알 수 있도록 개 사료 리콜에 주의를 기울이십시오.

개 사료 보관함을 확인하세요 . 건사료 사료는 일반적으로 너무 건조해서 곰팡이가 생기지 않지만, 축축하거나 상한 사료는 곰팡이가 자라거나 진균독이 생성될 수 있으므로 버려야 합니다.

집에서 올바른 식품 위생을 실천하세요 . 개봉 후 젖은 사료를 냉장 보관하고, 유통기한이 가장 좋은 사료를 사용하고, 곰팡이가 생기거나 냄새가 나는 사료를 먹이지 말고, 반려견의 그릇을 정기적으로 청소하여 식중독 위험을 줄이세요.

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