프로가 되기:영양과 냄새 감지 간의 연결 고리는 냄새와 감각 능력의 사례입니다.

개의 코의 내부 구조는 복잡하고 다소 복잡하며, 공기는 ​​정상적인 흡기(또는 흡입) 및 킁킁하는 동안 뚜렷하게 다른 경로를 통해 흐릅니다. 정상적인 호흡 중에 흡입된 공기는 두 가지 경로 중 하나를 이동할 수 있습니다. 한 경로는 공기를 후각 상피로 보냅니다. 호흡 경로로 알려진 다른 하나는 공기를 기관과 폐로 가져갑니다. 킁킁 냄새를 맡는 동안 흡입된 공기는 여전히 이 두 경로를 이동합니다. 그러나 연구에 따르면 냄새를 맡는 공기를 비강의 후각 부위로 전달할 때 코를 킁킁거는 것이 정상적인 호흡보다 훨씬 더 효율적입니다. 더 많은 냄새 분자가 흡입되고 더 많은 비율의 비강 기류가 킁킁거리면서 후각 영역으로 향하게 됩니다.

훨씬 더 놀라운 것은 개가 킁킁거리면 스테레오로 냄새를 맡는다는 것입니다. 각 콧구멍은 코 앞의 다른 공간에서 공기를 샘플링합니다. 콧구멍의 독립적인 기능은 개가 냄새의 근원을 찾는 데 도움이 됩니다. 또한 강아지의 코는 앞에서 공기를 들이마시고 아래로, 옆으로 내쉬도록 설계되었습니다. 내쉬는 공기의 이러한 기류 패턴은 코 옆에 있는 냄새를 포함하여 환경의 냄새를 방해하고 혼합합니다. 이 냄새는 이후 코를 킁킁거리면서 흡입됩니다.

개는 고양이와 같은 집에서 지내는 것처럼 비강 바닥과 입천장 바로 위에 위치한 보메로나살 또는 제이콥슨 기관으로 알려진 추가 냄새 감지 기관을 가지고 있습니다. vomeronasal 기관은 다른 개와 의사 소통하기 위해 환경으로 방출되는 화학 신호인 페로몬을 감지합니다. 두 번째 후각 기관으로 간주되는 과학자들은 그 기관이 부모, 사회 및 생식 의사 소통에 관여한다고 믿습니다.

그리고 그것이 슈퍼 스니퍼를 만들기에 충분하지 않은 것처럼 다음을 고려하십시오. 냄새 정보를 처리하는 뇌 영역인 후각 피질은 개의 전체 뇌 질량의 12.5%를 차지합니다. 그에 비해 우리의 후각 피질은 겨우 1퍼센트도 채 차지하지 않습니다. 따라서 개는 냄새를 감지하는 능력이 더 뛰어날 뿐만 아니라 모든 냄새를 분석하는 두뇌 컴퓨팅 능력을 가지고 있습니다. 정보.

개의 행동 및 인지 전문가들이 개가 코를 통해 세상을 "본다"고 말하는 것도 당연합니다!

영양은 냄새 감지 성능에 어떤 영향을 미치나요?

개의 비강의 복잡한 구조를 따라 늘어선 후각 수용체 세포와 상피 세포는 모두 지방산과 기타 물질로 만들어진 세포막을 가지고 있습니다. 오메가-6 및 오메가-3 장쇄 지방산은 모두 세포막 구조, 유연성 및 무결성에 중요합니다. 그러나 과학자들은 이제 식이 지방이 송곳니 코를 감싸고 있는 세포를 포함하여 세포막의 지방산을 변화시킬 수 있다는 것을 알고 있습니다.

제한된 수의 연구를 이용할 수 있지만 수의 영양학자들은 식이 지방의 공급원이 개의 후각에 중요할 수 있다는 증거를 발견했습니다. 사냥개를 대상으로 한 연구에 따르면 높은 수준의 포화 지방산을 함유한 식품은 특히 신체적으로 조절되지 않은 경우 개의 후각 선명도와 수행 능력을 감소시킬 수 있습니다. 과학자들은 중추신경계(뇌와 척수)의 세포막 구성이 식품의 지방 성분에 의해 영향을 받을 수 있기 때문에 식이지방산이 뇌 기능에 영향을 미칠 수 있다고 믿습니다. 또한 연구자들은 개의 식단에서 포화 및 불포화 지방산의 비율을 변경하면 비강 상피의 세포막에 존재하는 지방산이 변경되고 낮은 냄새 농도를 감지하는 개의 능력에 영향을 미친다고 믿습니다. 이 모든 정보는 오메가-6 및 오메가-3 지방산의 균형이 개의 후각을 향상시킬 수 있음을 의미합니다.

신체 조절 및 냄새 훈련과 함께 적절한 영양 섭취는 개의 냄새 감지 성능에 영향을 줄 수 있습니다. 개의 그릇에 담긴 음식이 포화 및 불포화 지방산과 최적의 오메가-6 및 오메가-3 지방산 비율을 제공하는지 확인하십시오.