우리가 애완동물의 기이함을 조사하고 그 뒤에 숨겨진 과학을 탐구하는 Peculiar Pet Facts 시리즈에 오신 것을 환영합니다.
고양이의 소화 시스템이 항상 특이한 것은 아니지만 정확히는 다르게 만드는 몇 가지 요소가 있습니다. 다른 포유류와 비교할 때. 예를 들어 고양이는 아미노산 타우린을 만들 수 없습니다. 또한 활성 비타민 A를 만들 수 없으며 리놀레산을 오메가-6 지방산인 아라키돈산으로 전환시키는 효소가 부족합니다.
그러나 우리가 생각하는 사실 중 하나는 입니다 특이한 점은 고양이가 단 음식을 맛볼 수 없다는 것입니다.
고양이는 인간(약 9,000개)에 비해 상대적으로 적은 미뢰(약 470개)를 가지고 있습니다. 이것은 그들도 우리보다 미각이 약하다는 것을 의미합니다. 고양이는 단 맛을 느낄 수 없지만(우리는 왜 곧) 그들은 물과 특히 에너지 화합물인 ATP(아데노신 삼인산)를 포함하여 우리가 없는 것들에 대한 미뢰를 갖게 됩니다. ATP는 살아있는 세포에 에너지를 공급하며 고양이가 그것을 맛보는 능력은 고기가 있다는 신호라고 생각됩니다. 고양이는 육식 동물이며 생존을 위해 고기를 먹어야 하기 때문에 이것은 중요합니다.
음식 냄새는 고양이가 먹는 음식에도 영향을 미칩니다. 인간의 경우에도 우리가 맛보는 것의 약 70~75%는 냄새에서 나옵니다. 맛을 만드는 것은 맛과 냄새의 조합이기 때문입니다. 따라서 고양이의 뛰어난 후각은 미뢰의 부족을 보완할 수 있으며 여전히 닭고기나 흰살 생선과 같은 다양한 맛의 음식을 즐길 수 있습니다.
그렇다면 고양이는 왜 단 맛을 못 느낄까요? 글쎄, 그것은 그들의 유전자, 보다 구체적으로 "가짜" 기능 장애 유전자 때문입니다. 한 연구는 고양이의 유전자를 단 맛에 반응하는 개와 인간과 같은 다른 종과 비교했습니다. 그들은 Tas1r2라는 두 개의 유전자를 구체적으로 조사했습니다. 및 Tas1r3 , 함께 단 맛에 대한 수용체를 인코딩합니다. Tas1r3 동안 Tas1r3 과 동일했습니다. 개에서 발견된 유전자, Tas1r2 여러 차이점(결함)이 있었고 Tas1r2 유사유전자(기능적 유전자의 결함이 있는 사본)입니다. 이것은 고양이가 단맛을 감지하는 데 필요한 수용체를 만들 수 없다는 것을 의미합니다.
고양이가 단 음식을 좋아한다면(참고:고양이에게 아이스크림은 권장되지 않음) 고양이가 맛보는 것은 다른 맛입니다. 저희 사랑합니다.
음식이 건강에 해로울 수 있다는 것을 포함하여 고양이에게 "사람에게 음식을 주지 마세요"라고 말해야 하는 많은 이유가 있음을 기억하십시오. 사탕과 같은 단 음식은 우리에게 좋은 간식이지만 고양이에게는 그렇지 않습니다. 어쨌든 고양이는 우리가 좋아하는 단맛을 맛볼 수 없습니다.
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