저명한 작가이자 요리사인 Julia Childs는 1960년대 초 북미에 샬롯을 소개했다고 합니다. 그 후 몇 년 동안 야심 찬 요리사와 가정 요리사는 지역 식료품 점에서 샬롯을 찾는 데 어려움을 겪었습니다. 그러나 수십 년이 지난 지금 샬롯은 대부분의 북미 가정에서 주식이 되었습니다. 이러한 가정의 대부분은 배고프고 호기심 많은 개들의 집이기도 합니다. 애완견 부모는 그들의 개가 샬롯을 먹을 수 있는지 궁금해합니다.
샬롯의 종류가 수백 가지가 넘지만 서양 식료품점에서는 일반적으로 구근이 길고 짧은 분홍색 샬롯과 프랑스 "그리젤" 또는 회색 샬롯을 제공합니다. 대부분의 가정에서는 샐러드 드레싱, 소스, 스튜 및 로스트에 샬롯을 사용합니다. 또한 요리사가 양파 대신 샬롯을 사용하여 요리의 풍미를 바꾸는 것도 일반적인 관행입니다. 부드럽고 달콤하며 향긋한 맛으로 유명한 샬롯은 양파와 마늘의 완벽한 조합입니다.
필수 읽을거리:개가 먹을 수 있는 것과 먹을 수 없는 모든 것
샬롯은 아시아에서 시작되어 인도를 거쳐 중동으로 여행했을 가능성이 높으며, 그곳에서 고대 그리스인들은 고대 팔레스타인 도시인 아스칼론의 이름을 따서 샬롯이라고 명명했습니다. 샬롯은 12세기에 십자군이 성지 전역의 군사 작전에서 약탈한 "가치 있는 보물"로 집으로 가져왔을 때 유럽에 처음 소개되었습니다.
많은 요리사가 일반적으로 조리법에서 양파를 샬롯으로 대체하지만 샬롯은 기술적으로 양파와 동일하지 않습니다. 그러나 파, 마늘, 리크 및 골파와 함께 양파와 샬롯은 모두 향료의 부추속 계열에 속합니다. 샬롯은 양파와 맛이 비슷하지만 성질이 덜 날카롭습니다. 어떤 사람들은 샬롯을 양파보다 더 달콤하다고 묘사하기도 합니다. 양파를 자르면 쉽게 분리되는 고리가 있습니다. 반면에 샬롯은 마늘 구근처럼 정향으로 부서집니다.
아니요, 개는 샬롯을 먹을 수 없습니다. . 샬롯은 개에게 유독하며 위장염, 빈혈 및 구토, 변색된 소변 및 실신을 포함한 기타 고통스러운 부작용을 일으킬 수 있습니다. 건강상의 위험은 생 샬롯, 조리된 샬롯 또는 수프 또는 향신료 혼합물에 있는 탈수 샬롯을 먹든 간에 강아지에게 동일합니다.
양파 중독이라고도 하는 알리움 독성은 일반적으로 위장염으로 알려진 위장관 염증을 유발합니다. 개의 알리움 독성 증상은 종종 입과 목의 자극으로 시작되어 개가 지나치게 침을 흘리게 합니다. 염증과 침흘림은 메스꺼움, 구토 및 설사로 빠르게 이어질 수 있습니다. 위장염 증상은 강아지에게 고통스럽고 불편하지만 일반적으로 치명적이지는 않습니다.
그러나 양파 중독이 개에게 치명적일 수 있음을 애완 동물 부모가 이해하는 것이 중요합니다. 개의 크기와 먹은 샬롯의 양에 따라 부추속 독성은 강아지의 적혈구를 파열시키고 파괴하여 빈혈을 유발할 수 있습니다. 빈혈은 반려견의 혈류에 적절한 양의 적혈구가 순환하지 않는 상태입니다. 적혈구는 개의 몸 전체에 산소를 전달하는 단백질인 헤모글로빈을 운반합니다.
개가 샬롯을 먹은 후 양파 독성이 있을 수 있다는 추가 징후는 다음과 같습니다.
대부분의 수의학 연구에서는 개가 체중의 0.5%에 해당하는 샬롯, 양파, 리크, 마늘 또는 골파를 먹었을 때 알리움 독성을 경험한다는 데 동의합니다. 50파운드의 개는 0.25파운드 또는 4온스의 샬롯을 먹은 후 부추속 독성을 경험할 것입니다.
귀하의 수의사는 귀하의 개가 부추속 독성 또는 빈혈로 고통 받고 있는지 여부를 진단하는 데 도움을 주기 위해 귀하의 관찰에 의존할 것입니다. 개가 샬롯을 먹었다고 의심되는 경우 48시간 동안 의심되는 증상을 기록하십시오. 중독의 최악의 단계는 종종 샬롯을 먹은 후 며칠 후에 발생합니다. 관찰 결과 어느 시점에서든 귀하의 개가 부추속 독성으로 고통받고 있다고 생각되거나 귀하의 개가 샬롯을 먹는 것을 목격한 경우 즉시 수의사에게 연락하십시오.
수의사는 병력, 혈액 샘플 및 기타 검사를 조합하여 양파 중독을 진단합니다.
수의사의 지도 없이 부추속 중독의 진단 및 치료를 시도하는 것은 권장하지 않습니다. 실제로 반려견이 부추속 독성과 그로 인한 빈혈을 유발할 만큼 충분한 양의 샬롯을 먹었다면 수의사만이 성공적인 치료 프로토콜을 시작할 수 있는 기술과 도구를 보유하고 있습니다.
수의사는 활성탄, 액체 또는 산소 투여를 포함하여 개의 양파 중독을 치료하기 위해 다양한 방법을 사용할 수 있습니다. 수의사가 구토를 유발하거나 극단적인 경우 독에 중독된 개에게 수혈을 시행할 수도 있습니다.
양파 중독에 대한 최선의 예방은 개가 샬롯이나 부추속의 다른 향료에 접근하지 못하도록 하는 것입니다. 칩이나 수프와 같이 샬롯으로 맛을 낸 포장 식품은 개가 접근할 수 없는 찬장에 보관하십시오. 마찬가지로, 신선한 샬롯을 밀봉 가능한 용기에 넣거나 냉장고 안에 넣어 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오.
샬롯이나 기타 부추속을 재배하는 정원사라면 개가 해로운 채소를 파내지 못하도록 정원 주변에 울타리를 설치하십시오.
서양식 주방에서 샬롯이 더 널리 퍼짐에 따라 이 독성이 있는 Allium 가족 구성원을 무의식적으로 먹은 개에서 양파 중독 사고가 발생했습니다. 샬롯은 개에게 유독합니다. 개가 충분한 양의 샬롯을 먹으면 알리움 독성이나 빈혈의 고통스러운 증상을 겪을 수 있습니다.
샬롯, 양파, 리크, 골파, 마늘 및 파를 개에게서 멀리 유지하십시오. 접근하기 어려운 선반이나 밀봉 가능한 용기 안에 넣거나 냉장고에 넣어두십시오.
개가 샬롯을 먹은 것으로 의심되지만 섭취를 직접 목격하지 않은 경우 48시간 동안 증상을 기록하십시오. 이것은 수의사가 부추속 독성을 진단하고 치료하는 데 도움이 될 것입니다.
애완 동물의 식단, 약물 또는 신체 활동 루틴을 변경하기 전에 항상 수의사에게 확인하십시오. 이 정보는 수의사의 의견을 대신할 수 없습니다.
이 크고 아름다운 우리 세상의 모든 맛있는 음식과 함께 개 주인으로서 가장 친한 친구와 환상적인 맛을 공유하고 싶은 것은 논리적일 수 있습니다! 따라서 맛있는 중동 요리를 먹고 있고 Medjool 데이트를 우연히 만난다면 첫 번째 생각은 정말 맛있다.일 것입니다. 그런 다음 두 번째 생각은 이 날짜를 우리 강아지에게 줄 수 있나요?일 수 있습니다. 공유는 배려이며 분명히 당신은 당신의 가장 친한 친구를 걱정합니다. 하지만 개에게 먹이를 주기 전에 모든 것을 확실히 해야 합니다. 날짜는 어떻습니까? 당신은 당신의 개 날짜를 줄
지구에는 맛있는 과일과 채소가 너무 많아서 멈추고 이것을 내 접시에서 내 개에게 몰래 넣어도 될까요? 하고 궁금해하게 만들 수 있습니다. 당신이 특히 라즈베리에 열광한다면 그것이 당신의 애완 동물에게 안전한지 궁금할 것입니다. 라즈베리는 설탕이 적고 항산화 물질이 풍부하며 풍미와 맛이 풍부하여 인간에게 매우 인기가 있습니다. 그렇다면 라즈베리는? 라즈베리는 개에게 해롭습니까? 개가 라즈베리를 먹을 수 있습니까? 라즈베리는 어디에서 왔습니까? 과일은 북유럽, 미국 및 캐나다의 많은 지역에서 주요 작물이지만 라즈베리는 동아시아
