네, 개는 소금에 절인 양배추를 먹을 수 있습니다! 개를 위한 소금에 절인 양배추의 5가지 놀라운 이점

아버지가 저를 전형적인 독일풍의 Brasserie에 데려갔을 때 어린 시절부터 소금에 절인 양배추를 기억합니다. 프랑스. 저는 개인적으로 소금에 절인 양배추를 다른 발효 식품의 후천적인 맛이라고 부릅니다.

그럼에도 불구하고 나는 집에서 만든 소금에 절인 양배추가 개 식단에 맛있고 건강한 추가 식품이라는 것을 깨달았습니다. 따라서 자연적으로 개는 소금에 절인 양배추를 먹지만 소금에 절인 양배추는 프로바이오틱스의 훌륭한 공급원이므로 권장해야 합니다. 아시다시피 프로바이오틱스는 개의 장 건강을 지원하는 핵심 물질 중 하나입니다.

소금에 절인 양배추에는 다양한 종류가 있는데, 개는 소금에 절인 양배추를 통조림으로 먹는지, 개가 삶은 소금을 먹는지 궁금할 것입니다. 그럼 이에 대해 살펴보고 반려견을 위한 영양상의 이점에 대해 알아보겠습니다.

개는 어떤 종류의 소금에 절인 양배추를 먹을 수 있습니까?

시판용 소금에 절인 양배추와 집에서 만든 소금에 절인 양배추에는 4가지 종류가 있습니다.

• 상업용 냉장 소금에 절인 양배추
• 사우어크라우트 통조림
• 수제 소금에 절인 양배추
• 조리된 소금에 절인 양배추

개는 마늘, 양파, 리크, 캐러웨이 씨를 포함하지 않으면 4가지 종류를 모두 먹을 수 있습니다.

경고:"가짜" 소금에 절인 양배추를 멀리하십시오

일부 상업적 옵션에는 식초로 만든 소금에 절인 양배추가 포함됩니다. 이 유형의 소금에 절인 양배추에는 식초가 발효의 신맛을 만들기 위해 있지만 발효가 없기 때문에 프로바이오틱스가 없습니다.

발효 과정은 건강한 프로바이오틱스를 소금에 절인 양배추에 가져 오는 것입니다. 항상 성분을 확인하고 식초가 포함된 제품을 구입하지 마십시오.

상업용 냉장 소금에 절인 양배추:프로바이오틱스의 건강한 공급원

요즘은 대부분의 슈퍼마켓에서 냉장 소금에 절인 양배추를 찾을 수 있습니다. 일반 통조림에 비해 이 유형은 유익한 박테리아(프로바이오틱스)가 훨씬 많습니다.

통조림:구식 방식

지역 슈퍼마켓에서 쇼핑할 때 통조림 버전을 구입하는 것이 허용될 수 있습니다. 미리 만들어진 소금에 절인 양배추를 구입할 때마다 성분을 검토하고 개에게 독성이 없는지 확인하십시오. 상업적인 소금에 절인 양배추에서 가끔 발견되는 개에게 유해한 성분 목록을 보려면 기사를 아래로 스크롤하십시오.

무엇보다 나트륨이 적은 브랜드를 선호합니다.

수제

직접 만든 소금에 절인 양배추를 강아지가 먹어도 되나요? 예! 집에서 만든 소금에 절인 양배추는 조리법과 그 안에 들어가는 재료를 완벽하게 제어할 수 있기 때문에 반려견을 위한 최고의 선택입니다. 또한 캐러웨이 씨앗이나 과도한 소금과 같은 독성 성분에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

수제 소금에 절인 양배추의 또 다른 이점은 양배추, 물, 소금 및 석공병만 있으면 되는 매우 간단한 조리법입니다.

이 요리의 신맛 뒤에 있는 과정을 락토 발효라고 합니다. 양배추에 들어있는 당류를 소금물에 담그면 젖산으로 바뀌는 과정입니다.

이 기사의 아래에 집에서 만든 소금에 절인 양배추 조리법을 포함할 것입니다.

요리

익힌 소금에 절인 양배추는 더 매운 양배추 냄새와 맛을 가질 수 있으며, 이는 까다로운 개에게 문제입니다. 또한 조리된 소금에 절인 양배추는 열이 유익한 박테리아를 죽이기 때문에 프로바이오틱스가 덜 풍부할 수 있습니다.

소금에 절인 양배추를 가게에서 사든 집에서 만들든 개에게 생으로 제공하는 것이 가장 좋습니다. 대부분의 개는 생 소금에 절인 양배추를 좋아할 것이며 제공하기 전에 데우는 데 시간을 할애할 필요가 없습니다.

사우어크라우트의 놀라운 효능 5가지

소금에 절인 양배추와 같은 발효 식품에서 강아지의 건강에 최소한 5가지 영양상의 이점이 있습니다. 첫째, 발효 양배추는 좋은 박테리아의 훌륭한 공급원이며, 그렇지 않으면 부드러운 개 사료를 크게 향상시킬 수 있습니다.

개는 소금에 절인 양배추를 먹을 수 있으며 처음에는 냄새나 맛이 약간 싫더라도 격려해야 합니다. 소금에 절인 양배추는 수많은 건강상의 이점이 있는 영양가 있는 식품이며 아래에 나열하겠습니다.

1. 심장 건강

소금에 절인 양배추에 자연적으로 함유된 프로바이오틱스는 덩치가 크고 노령견의 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 개의 비만은 심장 문제와 같은 건강 문제로 이어질 수 있습니다.

2. 개의 내장과 알레르기에 좋습니다.

건강한 장내세균이 가득한 소금에 절인 양배추! 소금에 절인 양배추 프로바이오틱스는 개의 소화를 돕고 섬유질 함량은 변비, 팽만감 및 헛배 부름을 예방하는 데 도움이 됩니다.

개의 장 건강을 회복하는 것은 반려견의 피부를 보호하는 것과 같은 다양한 건강상의 이점과 직접적인 관련이 있습니다.

강아지가 피부 알레르기가 있고 가려움, 긁힘 또는 열감이 있는 경향이 있는 경우:소금에 절인 양배추는 강아지의 내장을 회복시켜 알레르기 증상을 줄이는 데 도움이 됩니다.

개가 발효 야채나 신선한 양배추를 먹기를 꺼린다면, 강아지 사료 위에 야생 알래스카 연어 기름 공식을 더하는 것을 고려해 보세요. 연어 기름에는 개의 내장을 지원하고 더 중요하게는 피부 문제를 지원하는 오메가 3 지방산이 포함되어 있습니다.

3. 관절 통증 감소

소금에 절인 양배추에는 항염증 항산화제 역할을 하는 많은 식물성 영양소가 있습니다. 따라서 개에게 소금에 절인 양배추를 먹이면 강아지의 관절과 근육 또는 관절 통증을 직접적으로 지원할 수 있습니다.

4. 눈 건강

소금에 절인 양배추와 같은 발효 식품에는 개의 눈 건강을 지원하는 비타민 A가 포함되어 있습니다. 노령견에서 백내장이 생길 위험을 낮출 수 있습니다.

5. 소금에 절인 양배추의 영양소

개는 소금에 절인 양배추를 먹을 수 있을 뿐만 아니라 모든 식사의 토퍼가 되어야 합니다! 그리고 이 토핑은 인정하지만 핫도그를 말하는 것이 아닙니다.

소금에 절인 양배추 1컵은 다음과 같은 영양소를 제공합니다.

• 칼륨 , 241 mg:모든 반려견에게 필요한 세 가지 주요 전해질 중 하나
• 탄수화물, 6g
• 단백질, 1.3g
• 비타민 A :눈과 시력, 피부를 건강하게 가꾸어주는 비타민입니다.
• 비타민 C :이 비타민은 활성산소를 없애고 에너지를 향상시키는 항산화제입니다.
• 철 :반려견의 몸에 산소를 운반하는 데 도움이 되는 필수 미네랄입니다.
• 비타민 B-6 :이 비타민은 다른 건강상의 이점 중에서 면역 체계를 지원합니다.
• 마그네슘 :또 다른 필수 미네랄이자 효소, 뼈, 세포내액의 주성분입니다.
• 칼슘 :이 미네랄은 다른 건강상의 이점 중에서도 뼈 성장과 치아를 지원합니다.

사우어크라우트의 재료는 무엇인가요?

네, 소금에 절인 양배추의 성분은 완전히 무해하기 때문에 강아지는 소금에 절인 양배추를 먹을 수 있습니다. 그러나 전통적인 소금에 절인 양배추 조리법의 일부 변형에는 독성 성분이 포함됩니다. 이것은 슈퍼마켓에서 이 요리를 구입하는지 아는 것이 특히 중요합니다.

캐러웨이 씨앗이 들어간 소금에 절인 양배추나 너무 많은 소금은 개를 해칠 수 있습니다. 또한 개의 식단에 새로운 음식을 추가할 때 주의하고 새로운 음식의 양을 천천히 늘려가는 것이 좋습니다.

캐러웨이 씨앗:다량으로 유해함

불행히도 소금에 절인 양배추에는 회향 씨앗이라고도 하는 캐러웨이 씨앗이 함께 제공되는 경우가 있습니다. 이 씨앗은 개에게 유독하므로 피해야 합니다.

양배추:안전(적당)

양배추는 강아지에게 탁월하며 강아지가 먹어도 안전합니다.

소금:다량으로 유해함

소금에 절인 양배추를 포함하여 개 사료에서 가능한 한 나트륨을 제한해야 합니다. 따라서 미리 만들어진 제품을 구매할 때 나트륨 함량이 가장 낮은 브랜드를 선택하세요.

기타 잠재적으로 유해한 성분

소금에 절인 양배추는 때때로 다음을 포함하여 반려견에게 안전하지 않을 수 있는 다른 재료와 함께 제공됩니다.

• 양파:독성 및 구토 유발
• 마늘:독성 및 구토 유발
• 설탕:독성은 없지만 일반적으로 건강에 해롭습니다.

집에서 개를 위한 소금에 절인 양배추는 어떻게 만드나요?

개를 위한 훌륭하고 간단한 수제 소금에 절인 양배추 요리법을 아래에서 찾으십시오. 이 레시피도 여러분을 위한 것입니다!

재료 :

• 중간 크기의 녹색 양배추 1개
• 1 1/2테이블스푼 코셔 소금 이하
• 다른 건 없어요!

단계 :

1. 메이슨 병과 젤리 병을 철저히 청소하고 비누 잔여물을 헹굽니다. 양배추에 소금을 바르는 데도 손이 필요하므로 손도 씻어주세요.
2. 양배추를 썰어주세요. 배추의 시들고 축 늘어진 겉잎은 버린다. 배추를 4등분하고 속을 파냅니다. 각 분기를 길이로 잘라 8개의 쐐기를 만듭니다. 각 웨지를 십자형으로 매우 얇은 리본으로 자릅니다.
3. 배추와 소금을 섞는다. 양배추를 큰 볼에 옮기고 그 위에 소금을 뿌린다. 손으로 배추를 마사지하고 짜서 배추에 소금을 뿌리기 시작합니다. 처음에는 소금이 충분하지 않은 것처럼 보일 수 있지만 점차 배추는 생배추라기보다 코울슬로처럼 묽고 묽어집니다. 5~10분 정도 소요됩니다.
4. 배추를 항아리에 담습니다. 양배추를 한 움큼 잡고 통조림 병에 포장하십시오. 통조림 깔때기가 있으면 작업이 더 쉬워집니다. 수시로 항아리에 담긴 양배추를 주먹으로 꾹꾹 눌러주세요. 배추를 마사지하는 동안 배추에서 나온 액체를 항아리에 붓습니다. 선택 사항:양배추의 더 큰 외부 잎 중 하나를 얇게 썬 양배추 표면에 놓습니다. 이렇게 하면 양배추가 액체에 잠긴 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다.
5. 배추의 무게를 잰다. 모든 양배추가 메이슨 항아리에 포장되면 더 작은 젤리 항아리를 항아리의 입구에 넣고 깨끗한 돌이나 구슬로 무게를 잰다. 이렇게 하면 양배추의 무게가 줄어들고 결국 액체 아래에 잠기는 데 도움이 됩니다.
6. 병을 덮습니다. 석공병 입구를 천으로 덮고 고무줄이나 꼬기로 고정합니다. 이렇게 하면 공기가 병 안팎으로 흐르지만 먼지나 곤충이 병 안으로 들어가는 것을 방지할 수 있습니다.
7. 배추를 몇 시간마다 누르십시오. 다음 24시간 동안 젤리 병으로 양배추를 누르십시오. 양배추가 액체를 방출함에 따라 더 묽고 단단해지며 액체가 양배추 위로 올라옵니다.
8. 필요한 경우 액체를 추가하십시오. 24시간 후에도 액체가 배추 위로 떠오르지 않으면 물 1컵에 소금 1작은술을 녹이고 배추가 잠길 만큼 충분히 넣습니다.
9. 배추를 3~10일 동안 발효합니다. 발효되는 동안 소금에 절인 양배추는 직사광선을 피하고 서늘한 실내 온도(이상적으로는 65°F ~ 75°F)에 보관하십시오. 매일 확인하고 양배추가 액체 위에 떠 있으면 아래로 누르십시오.
10. 냉장 최소 2개월 동안 보관됩니다. .