닭을 생각할 때 아마도 귀는 상상하지 못할 것입니다. 닭에게 귀가 있습니까? 예, 새는 귀가 있으며 생각보다 기능이 뛰어납니다. 언뜻보기에는 닭의 귓불 만 눈 아래에 보입니다. 외이도 입구는 깃털로 가려져 있지만 깃털을 뒤로 밀면 외이도가 보입니다. 인간 및 대부분의 포유동물과 달리 닭은 머리에 오목한 외이가 있습니다.
눈 바로 아래에 있는 새의 귀 위치는 소리의 방향을 결정하는 데 도움이 되고 닭에게 다가오는 위험을 알립니다. 닭은 포식자를 물리칠 수 있는 장비가 잘 갖춰져 있지 않기 때문에 강화된 청각에 의존하여 경고하고 도망칠 수 있습니다. 닭의 귀는 다른 동물보다 덜 눈에 띄는 것처럼 보이지만 인간의 귀보다 더 발달하고 독특합니다.
닭의 귓불 색깔이 다르다는 것을 알고 계셨나요? 일부에는 흰색 엽이 있고 다른 일부에는 갈색, 빨간색 또는 검은색 엽이 있습니다. 약간의 예외가 적용되지만 새의 귓불의 색이 알의 색을 결정합니다. 붉은색, 갈색, 검은색 lobed 닭은 갈색 알을 낳고 흰색 lobed 새는 흰색 알을 낳습니다. 최근에는 마란 치킨과 아메라우카나 치킨을 교배하여 올리브 에거 치킨을 만들었습니다. 새로운 품종은 올리브 녹색 알을 낳습니다. 계란이 흰색이든 녹색이든 모든 닭고기 달걀의 내부는 동일합니다. 모든 닭고기 달걀에는 동일한 영양 성분이 들어 있습니다.
작고 숨길 수 있지만 닭 귀는 새에게 탁월한 청각을 제공합니다. 닭이 길들여지거나 농업에 사용되기 전에는 야생에서 살았고 코요테, 너구리, 여우, 매, 독수리, 살쾡이, 퓨마와 같은 강력한 포식자의 위협에 매일 직면했습니다.
새 귀 사이의 거리는 닭이 소리의 근원을 찾는 데 도움이 됩니다. 소음이 발생하면 닭의 뇌는 소리가 양쪽 귀에 도달할 때까지의 대기 시간을 즉시 측정합니다. 이 진화적 특성은 새들이 위험을 정확히 찾아내고 나머지 무리에게 신속하게 경고하는 데 도움이 됩니다.
닭과 달리 인간은 나이가 들면서 서서히 청력을 잃습니다. 인간의 귀에 있는 작은 유모 세포는 큰 소리, 약물 및 연령 관련 조건에 의해 파괴됩니다. 불행히도 유모 세포는 재생되지 않으며 나이가 들면서 청력이 감소합니다. 대조적으로, 닭은 유모 세포를 재생할 수 있습니다. 그들은 짧은 생애 동안(10년 미만) 완전한 청력을 가지고 있습니다.
닭만이 재생성 청력 세포를 가진 유일한 생물은 아닙니다. 파충류, 양서류, 물고기 및 기타 조류는 손상된 세포를 지속적으로 복구하여 청력을 손상시키지 않습니다.
길들여진 동물은 인간의 명령에 반응하고 곧 먹이를 주고 돌보는 인간에게 호의를 베푸는 법을 배우지만 닭이 인간의 목소리를 이해하고 인식할 수 있습니까? 닭은 인간의 명령에 반응하고 곧 매일 음식을 가져다주는 사람들을 신뢰하는 법을 배웁니다. 닭은 고양이나 개만큼 사람을 따라가는 속도가 빠르지 않지만 농장에서 자란 병아리는 자라면서 사람과 더 긴밀한 유대를 형성합니다. 새는 좋아하는 송곳니처럼 충성스럽거나 사랑스러운 것으로 알려져 있지 않지만 일부 닭은 주인을 따라 마당을 돌아다니며 머리를 다리에 문지르며 애정을 표시합니다. 길들인 새는 주인이 깃털을 쓰다듬을 때 갸르릉거리기 시작합니다.
시끄러운 소음은 인간과 다른 포유류에게 불안을 유발할 수 있으며, 모든 포유류가 청력 세포를 고칠 수 없기 때문에 무의식적으로 자신의 청력 세포를 보호하려고 한다는 것은 이해할 만합니다. 닭은 영구적으로 청력을 잃을 위험 없이 시끄러운 콘서트의 맨 앞줄에 앉을 수 있지만 큰 소리를 즐기지는 않습니다. 닭은 지능이 있는 동물과 마찬가지로 스트레스를 경험하며 시끄러운 환경에 있으면 불편합니다. 닭을 구우면 스트레스를 받을 때 더 적은 수의 알을 낳을 수 있으며, 일부 새들은 큰 소리로 인해 방해를 받으면 식사를 중단합니다.
귀는 잘 보이지 않지만 닭은 청각이 향상되어 소음의 원인을 정확히 찾아낼 수 있습니다. 다른 농장 동물에 비해 닭은 큰 소리로 인한 손상을 즉시 복구하기 위해 내이에 재생 유모 세포가 있습니다. 닭은 자신을 방어할 수단이 거의 없기 때문에 잠재적 위협과 접근하는 포식자를 식별하기 위해 청각에 의존합니다.
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