Susan Thixton의 List on Truth about Pet Food에 실린 회사의 애완동물 사료를 보고 Amy에게 인터뷰를 요청했습니다.

인터뷰에 응해주셔서 감사합니다, Amy.

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빅베어펫컴퍼니는 고양이와 강아지에게 최고의 영양과 안전성, 신선도를 제공합니다. 우리 회사는 네 발 달린 친구들을 위한 음식을 만드는 데 품질, 성실 및 열정을 구현합니다. 동물에게 반드시 도움이 되지는 않는 몇 가지 정말 큰 변화를 볼 수 있을 만큼 이 업계에서 오랜 시간 활동했지만 건강하고 안전한 식품을 생산한다는 사실에 여전히 큰 만족감을 느낍니다.

Big Bear를 시작하게 된 계기는 무엇인가요?

Big Bear는 제가 시작한 세 번째 반려동물 사료 사업입니다. 저는 20년 전에 말과 개 간식에 중점을 둔 애완 동물 빵집으로 업계에 입문했습니다.

반려동물 사료 배달 사업을 인수할 기회가 있었습니다. 나는 빵집이 너무 커져서 한 가지에 집중해야 한다고 느낄 때까지 몇 년 동안 소매상으로 일했습니다. 나는 약 15년 ​​전에 대기업이 커지고 품질이 저하되면서 업계가 변화하기 시작하는 것을 보았을 때 처음으로 식품을 공식화했습니다. 나는 상표 문제로 나쁜 비즈니스 파트너에게 나를 고소하려고 하는 더 큰 회사와 함께 여러 번 나 자신을 재발명했습니다. 고품질의 반려동물 사료를 생산할 수 있도록 그 과정을 계속해왔습니다. 원래 수의사 학교에 가고 싶었지만 내가 Dr Doolittle과 Dr Harriott의 최악의 조합이라는 것을 알게 된 후 나는 그것이 내 길이 아니라고 결정했습니다! 저는 실제로 우연히 업계에서 일을 시작했습니다. 저는 말을 타는 소녀이고 공인 승마 강사이며 크리스마스 선물로 고객을 위해 말 간식을 굽기로 결정했고 한 가지 일이 다른 일로 이어졌습니다. 그리고 저는 더 이상 과자를 굽지 않고 있지만 몇 년 후에 의 가 오늘날의 제품 라인에 왔습니다.

KatManFood와 Hoo-RAW! 당신의 고양이 라인이 맞습니까? KatManFood는 부드럽게 조리되는 반면 Hoo-RAW! 생식은? 얼마나 오래 있었나요?

예, KatManFood와 Hoo-RAW! 둘 다 고양이 사료 브랜드입니다. Hoo-RAW는 생쥐의 화학 성분을 기반으로 설계된 생식 브랜드입니다. 나는 심장을 제외하고는 쥐의 장기 비율을 복사했습니다. 나는 더 많은 심장 고기를 추가하여 타우린 수치가 AAFCO 최소 허용 수준이되도록했습니다. Hoo-RAW는 제가 Big Bear Pet Company를 시작한 2011년부터 있었습니다. KatManFood는 보호소에서 키티를 입양한 후 만들어졌습니다. 생식을 하고 싶어하는 고양이들을 위한 전환 식품으로 KatManFood를 만들었습니다. 많은 사람들이 알고 있듯이 고양이는 먹이를 주기가 너무 어렵습니다. 많은 고양이들이 통조림에서 날것으로의 전환은 여전히 ​​너무 큰 단계이므로 부드럽게 조리된 후 신선하게 냉동되는 전체 식품 재료인 KatManFood를 만들었습니다. KatManFood는 통조림 식품과 유사한 질감을 유지하면서 전체 음식 냄새를 고양이에게 전달할 수 있는 좋은 방법입니다. 또한 날 음식을 먹는 것이 여전히 편하지 않은 주인이나 날 음식이 선택 사항이 아닌 건강 문제가 있는 고양이에게도 훌륭한 옵션입니다.

검열 시간에 USDA/FDA 인간 식품 시설에서 인간 식품 표준에 따라 제조하는 것이 큰 문제입니까?

이 주제에 대해 작은 소설을 쓰지 않으려고 노력할 것입니다. 나는 업계에서 많은 년을 가지고 있습니다. 저는 슈퍼 프리미엄 브랜드의 애완동물 사료를 취급하고 제 구운 간식을 제조하는 소매업체로 시작했습니다. 내가 성장하고 누군가 내 간식을 굽는 가능성에 대해 조사하기 시작하면서 나는 수많은 시설을 둘러보았습니다. 무서운 것은 내가 본 것을 다루지 않습니다. 대학에서 동물 과학을 전공하면서 많은 대형 애완 동물 사료 회사의 "육식"을 만드는 렌더링 시설도 방문했습니다. 그 정보가 얼마나 소중한지 그 당시에는 전혀 몰랐습니다. 가장 큰 문제는 USDA/FDA 인간 식품 시설을 사용하여 내가 준수해야 하는 준수 수준입니다. 실제로 해당 시설이 준수해야 하는 수준입니다. 나는 내 공장을 조사한 결과 두 개의 시설을 찾았습니다. 하나는 저와 같은 소규모 생산자를 기꺼이 맡았지만 두 개는 USDA/FDA가 요구하는 것 이상의 청정도에 대한 추가 수준의 테스트 및 인증을 받았습니다. 다른 "큰 문제"는 내가 사용하는 식물 중 하나에 들어가는 모든 재료가 모두 사람이 먹을 수 있어야 하고 고기에 모두 USDA 스티커 또는 "벌레"가 붙어 있어야 문으로 들어올 수 있다는 것입니다. 그 때문에 육류 제품에 변성제를 사용할 필요가 없습니다. 숯, 염료, 육류만 사용하지 않습니다. 애완 동물 사료가 시설을 사용하고 검사 시간 동안 작동하지 않는 경우 "고기 변성"이 필요합니다. 즉, 육류에 일종의 화학 마커를 붙여서 사람 음식과 혼동되지 않도록 해야 합니다. 검사관은 우리 회사가 아닌 특정 공장에서 일하기 때문에 내 애완동물 사료는 USDA의 검사를 받지 않습니다. USDA/FDA 시설에서 나오는 식품에 대한 또 다른 새로운 FDA 요구 사항은 시설을 떠나기 전에 모든 날 식품에 대해 대장균 및 살모넬라 검사를 받아야 한다는 것입니다. 이제 반려동물 날것에 대한 무관용이 이루어지므로 일부 대기업에서는 모든 날 음식에 대해 HPP를 사용하게 되었습니다.

HPP란 무엇입니까?

HPP는 고압살균을 의미합니다. 완제품의 킬 단계로 설계된 프로세스입니다. 완제품은 고압수 ​​처리를 거쳐 식품에 존재할 수 있는 박테리아 세포가 파열되어 더 이상의 성장이 중단됩니다. 그것에 대한 두 가지 문제가 있습니다. 제품에 여전히 높은 수준의 박테리아가 있을 수 있지만 세포가 파열되었기 때문에 더 이상 성장하지 않을 것이기 때문에 여전히 합법적으로 판매할 수 있습니다. 그리고 내가 OK의 질문을 할 때마다 – 육류 단백질도 세포로 구성되어 있습니다 – 단백질 세포는 어떻게 됩니까? 아무도 나에게 대답을 줄 수 없었다. 나는 그것이 해를 끼치지 않는다는 생각을 뒷받침할 충분한 장기 데이터가 있다고 확신하지 못합니다.

귀하의 제품의 성분은 어디에서 공급됩니까? 어떤 국가에서 공급되나요?

우리의 모든 제품은 호르몬이나 항생제가 첨가되지 않은 풀을 먹인 고기로 현지에서 공급됩니다. 다시 한 번 – 우리는 허용되는 USDA 시설을 사용하는 것이 극히 제한적입니다.

습식이나 건사료보다 생식을 선택하고 싶은 이유는 무엇입니까?

생식은 실제로 그들이 먹도록 설계된 방식입니다. 고양이는 물론 육식 동물입니다. 살아남으려면 고기가 있어야 합니다. 따라서 생식은 고양이에게 '건강한 쥐나 토끼'를 먹일 수 있는 쉬운 방법입니다! LOL 고양이는 마른 음식만 먹일 경우 수분을 충분히 섭취할 수 없다는 점에서 육체적으로도 흥미롭습니다. 고양이는 식단과 생식을 통해 수분을 섭취해야 하며 통조림 식품도 이를 충족합니다. 대부분의 통조림 식품의 유일한 단점은 성분의 품질과 합성 비타민 및 성분에 들어가는 성분의 양입니다. 생식은 실제로 소화하기 쉬운 실제 식품 성분에서 영양을 얻도록 설계되었습니다. 합성 재료를 많이 첨가하지 않은 자연 그대로의 부드러운 요리입니다.

음식을 시식할 수 있나요?

우리는 날 음식과 조리된 음식에 대해 온라인으로 샘플 팩을 사용할 수 있습니다. 샘플은 $18.99이며, 여기에는 선택한 날 음식이나 조리된 음식의 맛이 무엇이든 8온스 통 2개가 포함되며 배송비가 포함됩니다. 소량의 식품을 냉동 보관하기 어렵기 때문에 보통 2일 배송 업그레이드 비용을 지불합니다.

음식 시식

고양이 사료 레시피는 어떻게 생각해 냈나요? 즉, 고양이 사료가 몇 살부터 균형 잡힌 식단인지 어떻게 알 수 있나요?

이전에 언급했듯이 나는 마우스의 화학적 구성을 발견하고 가능한 한 복사하려고 했습니다. 나는 또한 고양이 패널에게 먹이를 주고 여러 동물 커뮤니케이터를 사용하여 승무원을 "인터뷰"하고 음식을 먹은 후 어떤 느낌이 들었는지, 무엇을 좋아했거나 좋아하지 않았는지, 무엇을 바꿀 것인지 묻습니다. 예 – 조금 멀리 떨어져 있지만 아무도 그들이 원하는 것이 무엇인지 정말로 묻지 않았으므로 저는 그렇게 할 것입니다! 우리 식품은 완전한 AAFCO 테스트 과정을 거치지 않았기 때문에 완전하고 균형 잡힌 라벨이 붙지 않았습니다. 다시 – 업계에서 오랜 시간 동안 여러 수의과 진료소에서 일했습니다. AAFCO 지침은 수년 전에 시행되었으며 업데이트된 적이 없습니다. 그들은 kibble 및 통조림 식품 다이어트가 등장했을 때 만들어졌으므로 신체가 훨씬 더 쉽게 소화하고 동화할 수 있는 신선한 식품을 위해 설계된 적이 없습니다. 내 생각에는 신선하게 준비된 스테이크와 샐러드를 맥도날드의 햄버거나 핫도그와 비교하는 것과 같습니다. 둘 다 고기이지만 품질이나 첨가물이 같은 것은 아닙니다. 내가 확인하는 것 – 단백질 수준; 지방 함량, 칼슘:인 수준, 타우린 수준 및 음식에서 지용성 비타민의 최소 허용 수준을 얻기 위해 노력합니다. 저는 고양이 식단에서 단백질을 회전시킬 뿐만 아니라 회사를 회전시키는 것을 열렬히 지지합니다!! 예 – 회사를 순환합니다!! 우리 모두는 일을 조금씩 다르게 하고, 목표는 매 끼니마다 완전하고 균형 잡힌 것이 아니라는 사실을 염두에 두고 있습니다. 저는 그렇게 먹지 않는다는 것을 압니다! – 하지만 시간이 지남에 따라 완전하고 균형이 잡힙니다!!

2019년 펫푸드 리스트의 진실을 읽다가 빅베어펫을 알게 되었어요. 제가 알기로는 꽤 괜찮은 리스트에요. 어떻게 목록에 올랐는지 아십니까?

예 – 훌륭한 목록입니다. Susan Thixton은 애완 동물 세계의 핏불입니다. 그녀는 진정한 소비자 옹호자입니다. 당신은 내가 사랑하는 그녀와 "놀기 위해 돈을 지불"할 수 없습니다. 그녀의 작업에 익숙하지 않다면 www.truthaboutpetfood.com에서 확인하십시오. 실제로 2016년에 소매업체가 동부 해안에서 저에게 연락하여 저에게 유통업체가 있는지 물었을 때 처음으로 목록을 작성했습니다. "아니오, 현재로서는 마케팅 및 유통이 아닌 제품과 성분에 돈을 투자하기로 결정했습니다." 그녀는 전화로 나를 사랑한다고 말했고 그녀가 나를 소개할 사람이 있었는데 그 사람이 수잔이었습니다. 이 산업에서 작은 회사가 되는 것은 정말 어렵습니다. 대부분의 사람들은 그 과정과 식품 생산에 무엇이 필요한지, 식품을 더 큰 규모로 유통시키는 데 얼마나 많은 돈이 필요한지 이해하지 못합니다. 우리는 실제로 더 작은 회사로 남아 더 높은 품질의 제품을 생산하게 되어 기쁩니다. Susan은 매년 여러 회사에 어려운 질문을 보낸 다음 소비자를 위한 목록을 작성합니다. Big Bear Pet Company가 2016년부터 목록에 선정된 것을 매우 자랑스럽게 생각합니다.

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