개나 고양이에게 소화 효소가 필요한 이유

소화 효소를 보충하면 여러 가지 중요한 방식으로 반려견과 반려견의 건강과 웰빙을 향상시킬 수 있습니다.

히포크라테스는 "인간은 삼키는 것이 아니라 소화하고 사용하는 것으로 영양을 얻는다"고 썼습니다. 이것은 개와 고양이를 포함한 모든 생물에 해당되며, 영양이 소화 효소와 관련되어 있는지 결정하는 중요한 부분입니다. 이 기사에서는 소화 효소가 무엇이며 동물의 건강에 왜 소화 효소가 중요한지 살펴보겠습니다.

효소란 무엇입니까?

효소는 세포 내에서 발견되거나 체액에 용해된 단백질입니다. 그들은 생물학적 촉매 역할을 하여 화학 반응에 필요한 에너지의 양을 줄이고 정상적인 생리적 조건에서는 일어나지 않거나 매우 느리게 일어나는 대사 반응을 제어합니다. 80,000개 이상의 알려진 효소 시스템이 있으며 각각 특정 기능을 가지고 있습니다. 신체의 전체 대사 과정은 효소의 활성화, 억제 및 조절을 기반으로 하기 때문에 생명은 이들 없이는 존재할 수 없습니다.

효소 기능 장애로 인한 질병

소화성 췌장 효소의 합성 또는 분비를 방해하는 질병은 소화 불량을 유발하고 이후 흡수 장애를 일으킵니다.

외분비 췌장 기능 부전(EPI) 외분비 췌장 질량의 85~90% 손실이 있을 때 발생합니다. 췌장 효소가 없으면 전분, 단백질 및 특히 지방의 심각한 소화 불량 및 흡수 장애가 발생합니다. 개의 EPI는 종종 2차 장 병원체 과증식 및 항생제 반응 설사로 인해 복잡해지며, 이는 영양소 소화 및 흡수를 더욱 방해합니다. EPI는 고양이에서 비교적 흔하지 않으며 가장 흔한 원인은 만성 췌장염입니다.

락타아제 결핍 브러시 테두리에서 효소 결핍은 성인 개와 고양이에서 우유 불내증을 유발할 수 있습니다. (브러시 테두리는 내장에서 발견되는 상피 세포의 미세 융모로 덮인 표면을 나타냅니다.)

아밀라아제 결핍증 후천적 브러시 경계 결함은 일반화된 소장 질환의 진행 과정에서 볼 수 있습니다. 육식 동물은 탄수화물을 적절히 소화하고 활용하는 데 필요한 양의 아밀라아제 효소를 장기간 생산할 수 없기 때문에 고탄수화물 식단에 적합하지 않습니다. 곡물의 단백질은 또한 동물성 단백질보다 소화가 잘 되지 않습니다. 다음 단락에 설명된 대로 알레르기 및 기타 만성 면역 문제가 발생할 수 있습니다.

알레르기 및 식품 민감성 효소 기능 장애에 일반적입니다. 알레르겐은 거의 항상 단백질이며 소화되지 않은 음식 입자는 장 장벽을 가로질러 혈류로 들어갈 수 있으며, 여기서 면역 체계에 의해 이물질로 식별됩니다. 이는 실제 위험으로부터 신체를 보호하기 보다는 "잘못된 경보"로 귀중한 방어 자원을 낭비하며, 이를 식품 백혈구 증가(식품에 의한 백혈구 증가)라고 합니다.

CIC(순환 면역 복합체)는 혈류로 흡수될 수 있는 소화되지 않은 큰 단백질 분자(주로 밀, 옥수수, 유제품 및 콩)로 시작합니다. 항체는 이러한 외래 단백질 침입자와 결합하여 CIC를 형성합니다. 처음에는 이러한 CIC가 면역계에 의해 중화되고 림프계와 신장을 통해 제거될 수 있습니다.

CIC의 과잉은 CIC를 제거하는 신체의 능력을 압도할 수 있으므로 신체는 강제로 CIC를 자체 연조직에 "저장"하여 염증 및 궁극적으로 자가면역 장애로 이어지는 지속적인 알레르기 면역 반응을 유발합니다. 사실, 연구에 따르면 높은 CIC 수치를 나타내는 질병은 과도한 CIC를 제거함으로써 개선되거나 심지어 치료될 수 있습니다. 또한, 소화되지 않은 음식으로 인한 장의 부패는 장벽의 무결성을 위태롭게 하여 음식에 있는 다양한 환경 독소가 혈액과 몸으로 들어갈 수 있도록 합니다.

효소 보충

음식을 조리하고 가공할 때 파괴되는 효소를 대체하려면 보충 효소가 필요합니다. 약 48°C ~ 54°C(118°F ~ 129°F)의 열에서 3분 정도만 처리하고 조리하면 거의 모든 효소를 파괴할 수 있습니다. 이로 인해 위장에서 사전 소화가 거의 일어나지 않으며, 이는 남은 음식 덩어리가 대부분 소화되지 않은 채 소장으로 들어간다는 것을 의미합니다. 이로 인해 췌장과 내분비계의 다른 기관이 엄청난 스트레스를 받게 됩니다. 적절한 효소를 대량으로 생산하기 위해 몸 전체에서 비축량을 끌어와야 하기 때문입니다.

개나 고양이에게 적합한 효소 제품을 선택할 때 수의사와 상담하는 것이 중요합니다. 보조 효소는 종종 다음과 같은 조합으로 발견됩니다.

• 리파아제:대부분의 지방을 소화합니다.
• 락타아제:유당을 소화합니다. 대부분의 포유동물은 태어날 때 장내 락타아제 활성이 높으며, 이는 나이가 들면서 낮은 수준으로 감소하고 우유 및 락토오스를 함유한 기타 식품의 불완전한 소화를 유발합니다. 인간과 마찬가지로 일부 개와 고양이는 다른 고양이보다 우유를 더 잘 견디는 것 같습니다.
• 아밀라아제:다른 효소에 의해 포도당으로 전환될 수 있도록 전분과 탄수화물의 분해 및 동화를 돕습니다.
• 글루코아밀라아제:맥아당을 포도당 분자로 분해합니다.
• 셀룰라아제 및 헤미셀룰라아제:과일과 채소의 주요 영양소(예:당근의 카로티노이드, 베리의 폴리페놀, 콩, 시금치 및 브로콜리의 엽산)에 접근할 수 있도록 하는 셀룰로오스(섬유)를 분해합니다. 셀룰라아제는 주로 균류, 박테리아 및 원생동물에 의해 생성됩니다.
• 말타제:복합 및 단순 당과 근육 조직의 사용되지 않은 글리코겐을 소화합니다. 글리코겐은 당과 전분에서 전환되어 향후 사용을 위해 근육 세포에 저장됩니다.
• 인버타제:소화 스트레스를 유발할 수 있는 일반적인 식품 공급원인 정제 설탕과 같은 자당 제품을 분해합니다.
• 알파 갈락토시다아제:콩과 같이 소장에서 쉽게 소화되지 않는 특정 식품에서 발견되는 탄수화물의 소화를 돕습니다. 소화되지 않은 탄수화물은 대장으로 이동하여 박테리아에 의해 발효되어 가스, 팽만감, 통증 및 전반적인 불편함을 유발합니다.

Edward Howell 박사는 Enzyme Nutrition:Food Enzyme에서 썼습니다. 개념 , “사람의 수명은 효소 잠재력의 소진과 직접적인 관련이 있습니다. 그리고 식품 효소를 사용하면 피로가 줄어들고 결과적으로 더 길고 건강하며 활력 있는 삶을 살 수 있습니다.” 우리는 또한 효소가 그들의 건강과 장수에 기여하는 것을 고려함으로써 개와 고양이의 삶을 향상시킬 수 있습니다.