대부분의 포유동물은 혀에 미각 수용체가 있어 음식에서 들어오는 맛을 평가할 수 있습니다. 인간에게는 신맛, 쓴맛, 짠맛, 감칠맛(고기맛), 단맛의 다섯 가지가 있습니다. 고양이가 미각과 비슷한 관계를 갖고 있다고 가정하는 것은 자연스러운 일입니다. 특히 우리가 가장 갈망하는 단맛인 단맛이 가장 중요합니다.
그러나 새로운 연구에 따르면 고양이는 단맛이나 설탕을 맛볼 수 없으므로 고양이에게 맛있는 달콤한 간식을 주고 있다고 생각하더라도 고양이는 전혀 맛을 볼 수 없습니다! 고양이는 주로 육식 동물이며 매일 식단에서 동물성 단백질을 필요로 하는 절대 육식 동물이며 이것이 아마도 단맛 미각 수용체가 필요하지 않은 이유일 것입니다.
미각은 인간 경험의 본질적인 부분이기 때문에 고양이가 우리와 같은 미각 범위를 갖고 있지 않다는 것을 믿기 어려울 수 있습니다. 이 기사에서 우리는 이 독특한 현상에 대해 과학이 말하는 것과 그것이 고양이에게 무엇을 의미하는지 정확히 자세히 살펴봅니다. 뛰어들어봅시다!
2015년에 발표된 연구에 따르면 고양이는 단맛을 맛보는 혀의 특정 수용체가 부족합니다. 모넬 화학 감각 센터(Monell Chemical Senses Center)에서 수행한 이 연구는 단맛 수용체에 필요한 두 유전자 중 하나가 수백만 년 전에 어느 시점에서 꺼지는 것을 발견했습니다. 대부분의 고양이 주인은 일주일 중 아무 때나 고양이가 아이스크림 한 그릇보다 치킨 한 그릇을 선택한다는 것을 알고 있기 때문에 이것은 지나치게 놀라운 일이 아닙니다. 하지만 대부분의 사람들은 취향이 아니라 취향의 문제라고 생각했습니다.
고양이의 식단은 탄수화물이 거의 필요 없는 고기로 주로 구성되어 있기 때문에 단맛을 맛보는 수용체가 발달하지 않았거나 적어도 그 과정에서 어딘가에서 잃어버렸을 것이라는 것은 이치에 맞습니다.
대부분의 연구와 마찬가지로 세부 사항은 다소 복잡하며 과학자들이 결론을 내리게 한 원인은 혼란스러울 수 있습니다.
간단히 말해서, 대부분의 포유동물은 혀 표면에 작은 미각 수용체를 가지고 있으며, 이 수용체는 음식이 입으로 들어갈 때 음식과 결합하는 단백질을 방출합니다. 이 단백질은 우리가 먹는 음식에 따라 다른 방식으로 반응합니다. 단맛인지 신맛인지 알려주는 신호가 뇌로 전송됩니다.
단맛 수용체는 Tas1r2 및 Tas1r3으로 알려진 2개의 유전자에 의해 생성되는 2개의 결합된 단백질로 구성됩니다. 자연에서 단 음식은 다소 드물며 대부분의 초식 동물에게 중요한 음식 공급원인 귀중한 탄수화물의 표시입니다. 고양이는 탄수화물이 필요 없기 때문에 Tas1r2의 DNA를 구성하는 아미노산이 부족하여 단맛을 느낄 수 없습니다. 흥미롭게도 이것은 사랑하는 집고양이부터 호랑이와 사자에 이르기까지 모든 고양이에서 발생합니다.
흥미롭게도 고양이는 주로 고기 위주의 식단을 섭취하지만 여전히 쓴맛을 느낄 수 있습니다. 이 미각 수용체는 일반적으로 자연의 쓴맛의 주요 원인인 식물을 위해 예약되어 있기 때문에 예상하지 못한 결과입니다. 고양이는 특히 야생에서 이 맛을 별로 좋아하지 않습니다.
대부분의 전문가들은 고양이가 음식의 독을 감지하기 위해 이 쓴맛 수용체를 가지고 진화했으며 자연에는 독성이 있는 상당한 수의 쓴 화합물이 있다고 믿습니다. 즉, 자연에는 건강에 좋은 쓴 화합물도 많이 있으므로 이 이론은 의심스럽습니다. 또한 고양이는 먹이가 섭취한 잠재적인 독성 물질이나 독성이 있을 수 있는 담즙 및 독과 같은 먹이의 체액을 감지해야 할 수도 있습니다.
사실입니다. 고양이는 단맛을 맛볼 수 없습니다. 고양이들은 고기를 먹고 난 후 맛있는 디저트를 즐길 수 없기 때문에 어떤 면에서는 안타까운 마음이 들 수도 있지만, 아마도 그것이 최선일 것입니다. 국내 고양이의 비만율은 여전히 증가하고 있으며 미국 고양이의 절반 이상이 과체중입니다. 믹스에 설탕을 넣으면 더 나빠질 것입니다!
다행히 고양이는 자신이 무엇을 놓치고 있는지 알지 못하며 고기가 많은 식사가 가장 만족스러울 것입니다!
닭고기는 미국 식단의 주요 부분입니다. 대부분의 사람들은 별 생각 없이 먹습니다. 그러나 닭이 상당히 지능적이며 일부 흥미로운 과학적 연구에서 이를 뒷받침한다는 사실을 알게 되면 놀랄 수 있습니다. 당신이 먹는 음식에 대해 더 알고 싶다면 이 필수 새에 대한 몇 가지 흥미로운 사실을 밝혀내는 동안 계속 읽으십시오. 닭은 얼마나 지능적입니까? 지연된 만족 지연된 만족은 나중에 보상을 위해 지금 무언가를 기꺼이 할 때입니다. 귀하의 급여는 귀하가 오늘 일하지만 기간이 끝나면 급여를 받기 때문에 지연된 만족의 한 형태입니다. 커피
고양이는 어떤 음식을 맛볼 수 있나요? 그래서 고양이가 먹을 수 있는 음식과 먹을 수 없는 음식에 대해 이야기했습니다. 고양이가 먹어도 되는 안전한 음식이 많이 있지만 다음 질문은 고양이가 맛볼 수 있는 음식은 무엇입니까? 인간과 마찬가지로 고양이도 신맛, 쓴맛, 짠맛, 단맛의 네 가지 기본 맛에 반응합니다. 엄격한 육식 동물이기 때문에 단맛에 대한 반응은 우리보다 훨씬 약합니다. 모든 고양이는 고유하지만. 음식에 대한 고양이의 가장 강력한 반응은 미각이 아니라 후각이기 때문입니다. 따라서 고양이가 음식 냄새를 맡고
