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과학은 당신의 고양이가 까다롭게 먹는 이유를 설명합니다

당신의 고양이는 단지 비싼 취향을 가지고 있을 수 있습니까? 그래서 당신은 그녀에게 시장에서 가장 비싼 고양이 사료를 사줍니다… 그리고 그녀는 여전히 그것에 코를 돌립니다. 무엇을 제공합니까? 고양이는 음식에 관해서 왜 그렇게 웃긴가요? 최근 연구는 이에 대해 약간의 빛을 내고 집에 까다로운 고양이를 키우는 고양이 주인에게도 도움이 될 수 있습니다.

과학은 당신의 고양이가 까다롭게 먹는 이유를 설명합니다

<센터>

쓴맛 및 단맛 수용체

우리 모두는 어떤 사람들은 다른 사람들보다 더 많은 미뢰를 가지고 있으므로 다른 사람들보다 "더 나은" 맛을 낸다는 것을 압니다. 저는 그런 사람 중 한 명이며 부모님에게 "까다롭다"고 낙인찍혔습니다. 스무디에 숨기려고 하는 가짜 설탕을 포함하여 스무디의 모든 재료를 말할 수 있습니다. 고양이도 까다롭게 굴어야 할 충분한 이유가 있다는 것이 밝혀졌습니다.

올해 초 BMC Neuroscience에서 실시한 연구에 따르면 고양이는 맛 면에서 다른 포유동물, 특히 인간과 몇 가지 차이점이 있습니다.

그들이 발견한 것

고양이는 우리처럼 단맛을 느낄 수 없습니다. 단맛을 느낄 수 있는 인간과 관련된 수용체 Tas1r2가 고양이에게 존재하는 반면, 고양이는 이를 "유사 유전자"라고 부릅니다. 의미는 존재하지만 기능하지 않는다는 의미입니다. 그들은 고양이가 절대적인 육식 동물이기 때문에 이것이 식물성 설탕의 단맛을 느낄 "필요"가 없기 때문일 수 있다고 믿습니다.

반면에 그들은 고양이가 우리보다 쓴맛을 인지하는 유전자가 더 많다는 것을 발견했습니다. 사실, PLOS One에 발표된 또 다른 연구에서 연구자들은 고양이가 7개의 기능성 쓴맛 수용체(Tas2r), 총 12개를 가지고 있음을 발견했습니다. 이것은 연구원들을 놀라게 했습니다!

왜?

그들의 가설은 "만약 유독한 식물 화합물로부터 동물을 보호하기 위해 주로 쓰라린 인식이 존재한다면, 집고양이(Felis catus ) 기능적 쓴맛 수용체를 잃어버렸어야 하고 쓴맛 수용체 기능도 감소해야 합니다.”

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그렇다면 고양이는 필요하지 않은데도 쓴맛 수용체가 왜 그렇게 많은 것일까요? BMC 신경과학 연구에 답이 있을 수 있습니다.

초록에서 그들은 다음과 같이 가정합니다.

절대 육식 동물은 잠재적으로 유독한 쓴 성분의 주요 공급원인 식물 재료를 거의 또는 전혀 소비하지 않습니다. 따라서 이러한 동물에서 쓴맛 수용체의 유용성은 쉽게 명백하지 않습니다. 그러나 식물 성분은 길들여진 고양이, 야생 고양이 및 그 잡종의 위장에서 발견됩니다. [ 32, 33]. 이 식물 물질은 먹이 동물의 위장관을 직접 섭취하거나 간접적으로 섭취할 수 있으며 특정 조직과 담즙에 쓴 성분이 추가로 존재할 수 있습니다. 또한 가정용 고양이 사료의 성분에는 Maillard 반응에서 생성된 곡물과 감칠맛이 포함되어 있어 쓴 화합물이 생성될 수 있습니다 [ 10]. 쓴맛 수용체는 정족수 감지 화합물과 같은 박테리아 대사산물도 감지할 수 있으며 쓴맛은 썩은 음식 감지와 관련될 수 있습니다. [ 34–36]. 따라서 집 고양이는 제공되는 음식이나 먹이를 찾는 동안 선호도에 영향을 줄 수 있는 쓴 화합물을 만날 기회가 있습니다. (bmcneurosci.biomedcentral.com)

따라서 부분적으로는 부주의하게 시스템에 들어가는 독소를 피할 수 있습니다. 집 고양이의 경우 우리가 먹이를 주는 잡식성 식단에 따라 적응할 수도 있습니다.

물론 이 중 어느 것도 고양이가 풀을 먹는 것을 좋아하는 이유를 설명하지 못합니다. 하지만 고양이는 신비롭기 때문에 고양이가 모든 비밀을 밝힐 것이라고 기대할 수 있습니다.

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고양이 주인에게 이것이 의미하는 바

첫째, 요구르트로 덮인 설탕으로 채워진 간식을 사는 것을 귀찮게하지 마십시오. 상상할 수 있는 것보다 훨씬 더 부드러운 맛이 납니다!

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둘째, 성분에 유의하십시오. 고양이가 다른 동물보다 식물의 쓴맛을 더 많이 느낄 것이기 때문에 맛은 식물성 성분이 적을수록 더 좋습니다. 그것은 또한 고양이가 더 나은 맛을 낼 것이기 때문에 단백질(고기)이 더 많이 들어 있는 음식을 좋아할 것이라는 의미이기도 합니다.

세 번째, 까다로운 고양이가 있다면 먹이를 주는 가장 좋은 방법은 100% 생선 껍질 조각인 The Honest Kitchen's Wishes와 같이 100% 동물성 단백질을 먹이에 뿌리는 것입니다.