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견과 공유할 수 있는 씨와 견과류 버터

견과 공유할 수 있는 씨와 견과류 버터

아몬드, 캐슈, 햄프 하트, 치아 등으로 맛있고 영양가 있는 씨앗과 견과류 버터를 만들 수 있습니다. 당신의 개는 당신만큼 그들을 사랑할 것입니다!

옛날에는 땅콩 버터만 있었습니다. 요즘에는 맛있고 영양가 있는 다양한 씨드 버터와 견과류 버터 중에서 선택하여 이 맛있는 음식을 개는 물론 인간 가족과 함께 나눌 수 있습니다! 이 기사에서는 개 친구를 위한 건강에 좋은 씨앗 및 견과류 버터 선택과 시도해 볼 수 있는 몇 가지 맛있는 요리법을 다룹니다.

땅콩 버터

흥미롭게도 땅콩은 실제로 견과류가 아닙니다. 그들은 콩과에 ​​속하며 콩, 렌즈콩, 심지어 콩과도 관련이 있습니다. 땅콩은 단백질과 비오틴, 구리, 비타민 E, 엽산, 망간, 나이아신, 마그네슘, 인, 티아민을 비롯한 다양한 영양소가 풍부합니다. 또한 p-쿠마르산이라고 하는 폴리페놀과 심장 건강을 지원하고 암과 싸우는 식단의 일부인 레스베라트롤을 비롯한 귀중한 식물성 화합물도 포함하고 있습니다.

아몬드 버터

아몬드는 영양이 가득 차 있습니다. 그들은 전체 비타민 E 계열, 토코페롤 및 토코트리에놀을 함유하고 있습니다. 알파-토코페롤은 건강한 피부와 피모의 열쇠 중 하나입니다. 아몬드는 또한 비타민 B, 바이오플라보노이드, 구리, 마그네슘(신경계 지원), 망간, 아연 및 오메가 3의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 아몬드 버터는 심장 건강에도 좋습니다.

캐슈 버터

나는 버터 캐슈 한 그릇을 전달할 수 없으며 적당히, 당신의 개들도 캐슈 버터의 형태로 또는 전체를 즐길 수 있습니다. 캐슈 나무는 브라질 해안 지역이 원산지이며 16 세기에 포르투갈 탐험가들은 인도와 아프리카에 나무를 소개했습니다. 캐슈의 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방 함량은 올리브 오일에서 발견되는 것과 같으며, 높은 수준의 올레산으로 인해 다른 견과류보다 오래 보관됩니다. 캐슈는 구리, 마그네슘, 망간, 인, 아연과 함께 항산화제가 많이 함유된 견과류입니다.

캐슈 버터를 구입하거나 푸드 프로세서나 믹서기에 견과류를 갈아서 코코넛 오일이나 원하는 기타 오일을 약간 섞어 캐슈 버터를 직접 만들 수 있습니다.

햄프 하트 버터

대마는 정말 흥미로운 역사를 가지고 있습니다. 1606년, Louise Hebert라는 프랑스 식물학자가 북미에서 최초로 대마를 심었습니다. 일찍이 1801년에 영국 왕을 대신하여 어퍼 캐나다 지방의 부지사에 의해 캐나다 농부들에게 대마 씨앗이 무료로 주어졌습니다.

대마는 반려견과 함께 나눌 수 있는 가장 강력하고 영양가 있는 식품 중 하나입니다. 오메가 3(알파 레놀렌산), 오메가 6(리놀렌산 및 감마 리놀렌산), 오메가 9(올레산)를 포함한 필수 지방산으로 가득 차 있습니다. 대마는 엽록소뿐만 아니라 비타민 C와 E가 풍부하고 아미노산 프로필도 우수합니다. 대마는 심장 건강과 관절 건강에도 도움이 됩니다.

대마 하트 버터는 특히 Magic Bullet 또는 푸드 프로세서로 쉽게 만들 수 있습니다. 햄프 하트 1컵과 햄프 오일 또는 원하는 다른 건강에 좋은 오일을 한 방울 떨어뜨리고 휘젓습니다. 하루 한 티스푼은 강아지 식사를 위한 건강한 토퍼입니다.

호박씨 버터

호박은 1300년에서 1500년 사이의 아즈텍 문화까지 거슬러 올라가는 세계에서 가장 건강한 식품 중 하나입니다. 호박씨는 영양의 미니 강국입니다. 칼슘, 구리, 비타민 E, 섬유질, 엽산, 철, 마그네슘, 망간, 페놀계 항산화제, 인, 리그난, 아연과 같은 식물 영양소의 귀중한 공급원입니다. 호박씨에는 항미생물, 항진균 및 항바이러스 특성이 있습니다. 약초학자들은 호박씨가 촌충 및 기타 장내 기생충을 제거하는 데 도움이 될 수 있다고 믿습니다. 호박씨에는 쿠커비틴이라는 아미노산이 들어 있는데, 이는 소화관에서 벌레를 마비시키고 제거하는 것으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 호박씨 추출물과 호박씨 오일은 당뇨병 동물의 인슐린 조절을 개선하고 신장 기능과 전립선을 지원하며 심지어 산화 스트레스를 감소시키는 것으로 나타났습니다.

다른 버터와 마찬가지로 호박씨 버터를 구입하거나 믹서기나 푸드 프로세서로 직접 만들 수 있습니다.

치아 씨드 버터

"Chia"는 "힘"을 의미하며 그 씨앗은 세계에서 가장 건강한 식품 중 하나로 간주됩니다. Chia는 박하 가족의 일원입니다(Salvia Hispanica ), 기원전 3500년까지 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 아즈텍과 마야 시대에 치아 씨는 관절 통증과 피부 상태를 완화하기 위해 전사들의 식단의 일부였습니다.

이 씨앗은 비타민 B, 칼슘, 구리, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 단백질 및 아연의 풍부한 공급원이며 항산화제로 가득 차 있습니다. 치아는 식물성 오메가 3 형태인 알파 리놀렌산을 함유하고 있습니다. 글루텐이 없으며 아마씨의 인기 있는 대안입니다.

치아는 높은 수준의 오메가 3가 만성 피부 염증을 퇴치하는 데 도움이 되기 때문에 피부를 안팎으로 지원합니다. 또한 면역 체계를 지원하여 치유를 촉진하고 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 됩니다. 아몬드와 같은 다른 견과류 버터를 만들 때 씨앗을 추가하면 풍미와 영양을 더할 수 있습니다.

인공 감미료 피하기

상업용 견과류 및 종자 버터를 구입할 때 인공 감미료를 조심하십시오! 2004년 가을부터 ASPCA의 동물 독극물 통제 센터는 많은 무설탕 껌, 사탕 및 기타 제품(치약, 인후 사탕 포함)에서 발견되는 감미료인 자일리톨이 반려견에게 잠재적으로 생명을 위협하는 문제를 일으킬 수 있다고 경고해 왔습니다.

자일리톨이 첨가된 다량의 제품을 섭취한 개는 혈당이 갑자기 떨어지게 되어 우울증, 협응 상실, 발작 및 간부전을 유발할 수 있습니다. 징후는 종종 섭취 후 30분 이내에 매우 빠르게 나타날 수 있습니다.

종자 또는 견과류 버터를 구입할 때 천연 제품을 찾고 라벨을 주의 깊게 읽으십시오. 또는 더 좋은 방법은 — 푸드 프로세서나 블렌더를 꺼내 집에서 휘핑해 보세요!

퍼퍼 너터스

재료

아몬드 버터 1컵*

무가당 사과 버터 2컵**

통밀가루 5컵 – 예. 철자, 대마, 팔레오 혼합

사이공 계피 1티스푼

심황 ½작은술

지침

가능하면 유기농 재료를 선택하십시오. 쉽게 청소할 수 있도록 쿠키 시트를 양피지로 덮으십시오. 모든 재료를 손으로 또는 원하는 믹서로 결합하십시오. 반죽이 그릇의 측면에서 멀어져야 합니다.

반죽을 도마에 펴십시오. 작은 공으로 나눈 다음 두꺼운 연필로 밀어서 사선으로 자르면 작은 비스코티 같은 비스킷을 만듭니다. 쿠키 시트의 중앙에 반죽을 놓고 가장자리로 밀고 가볍게 점수를 매길 수도 있습니다. 쿠키 커터도 이 레시피와 잘 어울립니다.

차가운 오븐에 쿠키 시트를 넣으십시오. 가능한 경우 대류 설정으로 오븐을 350°F로 켜십시오. 오븐이 열에 도달하면 1시간 동안 250°F로 낮추십시오. 트리플 베이킹을 하려면 비스킷에 계피를 조금 더 뿌리고 175°F에서 마지막 1시간 동안 굽습니다.

식힌 후 개봉된 용기나 지퍼백에 보관하십시오.

추가 반죽을 만들어 나중에 사용할 수 있도록 보관할 수 있습니다.

*모든 견과류(예:무염 캐슈 또는 헤이즐넛) 또는 씨드 버터(또는 조합)를 이 레시피에 사용할 수 있습니다.

** 나만의 사과 버터를 만들고 싶다면 큰 냄비에 사과를 1/4개만 넣어주세요. 여과수로 덮으십시오. 원한다면 계피 스틱 몇 개를 추가하십시오. 종기에 가져다. 그런 다음 약불로 낮추고 사과가 거의 캐러멜화된 질감과 함께 걸쭉해질 때까지 요리합니다. 이 조리법은 슬로우 쿠커에서도 할 수 있습니다. 조리 시간은 약 2시간입니다. 당신의 부엌은 놀라운 냄새를 맡을 것입니다. 원하는 경우 호박 퓨레를 사과 버터로 대체할 수 있습니다.

아몬드 치아 크런치

재료

통귀리 1½컵

베이킹 파우더 1티스푼

코코넛 가루 ½컵

치아씨드 1½큰술

¼ 컵 코코넛 오일

아몬드 버터 1컵(또는 원하는 다른 견과류 버터 – 예:캐슈 버터)

계란 2개

순수한 바닐라 추출물 1작은술

¼ 컵 캐롭 칩(하지 마십시오 초콜릿 사용)

무가당 코코넛 플레이크

지침

가능하면 유기농 재료를 선택하십시오. 오븐을 350°F로 예열하십시오. 쿠키 시트를 양피지로 덮으십시오. 캐롭 칩을 제외한 모든 재료를 결합하십시오. 재료가 잘 섞였는지 확인한 다음 캐롭 칩을 접습니다. (초콜릿은 개에게 유독하므로 캐롭만 사용하십시오!)

반죽의 작은 공을 만들고 무가당 코코넛 플레이크를 굴려서 쿠키 시트에 놓습니다. 스푼 스쿱은 매력처럼 작동합니다. 10분 동안 굽고 서빙하기 전에 완전히 식힙니다. 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 냉장고나 냉동실에 보관하세요. 이 맛있는 간식은 날것으로도 제공할 수 있습니다.

호박 팝스

재료

호박씨 2컵

첫 번째 압착 올리브 오일 또는 호박씨 오일 이슬비

여과수

치아씨드, 햄프 하트 또는 으깬 아몬드

지침

푸드 프로세서를 켜고 기름 한 방울과 함께 호박씨를 낙하산에 넣으십시오. 호박씨 버터는 빨리 형성되지만 필요한 경우 약간의 여과수를 추가하십시오. 당신의 버터는 그릇의 측면에서 당겨야합니다. 호박씨 버터도 믹서기로 만들 수 있습니다.

호박씨 버터를 1/2~1티스푼 크기로 작은 공 모양으로 만듭니다. 추가 피자를 위해 치아씨드에 볼을 굴리고 으깬 아몬드를 대마로 만든 다음 사용할 때까지 얼리십시오. 호박 팝스는 일반 식사와 함께 제공되거나 맛있고 영양가 있는 간식으로 제공될 수 있습니다. 알약 주머니로도 좋습니다.


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